Ver la versión completa : Comer equilibrado en Londres
Andreapg
01-sep-2011, 21:45
Este es un tema para todas aquellas personas que viven o han estado viviendo en otro país que no es España y, es que como ya se sabe, el choque cultural también aparece en la comida.
Desde que llegué a Londres, mi ingesta de pan blando (aquí no he encontrado ni un sólo sitio dónde me pongan un pan crujiente y de centeno decente como en casiña... snif snif), carbohidratos, salsas y porquerías varias está a la orden del día.
Londres es inmensa! y el tiempo de la comida es muy poco y lo que se estila aquí es el típico "packed lunch", es decir: sandwich, bebida y snack (que no siempre es fruta)
En los lugares donde como, muy pocas veces hay ensaladas. La cadena más sana de comida que conozco es Pret-a-manger, pero todo siempre viene con salsas e historias varias.
De verdad, necesito volver a equilibrarme y reconozco que necesito un empujón. Además, mi compañero es árabe y es encantador que cocine pensando en mi para las cenas, pero son platos llenos de pasta, quesos y más elementos pesados que ligeros para una cena...
Me siento perdida. ¿Vosotros/as cómo os organizabais?
Ah: para quien viva en Londres o haya vivido, algo que no sea Holland and Barrocks como "herboristería"?
Y en "carnes" vegetales ¿qué tal es el Corn? ¿Alguien sabe algo?
Muchas gracias
Para solucionar lo del pan podrías probar a hacértelo tú misma en casa. No se tarda tanto como parece y el pan dura fresco muucho tiempo. Incluso lo podrías congelar a trocitos.
Y si con Corn te refieres a Quorn, parece ser que está bueno, pero lleva huevo.
Andreapg
01-sep-2011, 21:57
Para solucionar lo del pan podrías probar a hacértelo tú misma en casa. No se tarda tanto como parece y el pan dura fresco muucho tiempo. Incluso lo podrías congelar a trocitos.
Y si con Corn te refieres a Quorn, parece ser que está bueno, pero lleva huevo.
Ah! pues eso! :P
Hombre, está bueno pero no sé... no le pillo yo mucho el truquillo.
No se tarda tanto con el pan?¿?¿ buff recuerdo que una vez quise hacer pan, hace tiempo y no sé si lo dejé fermentar mucho o lo que sea... pero... no me salió...¿Y comprarse una panificadora es muy caro?
En Avebury encontrarás la respuestas...
Andreapg
01-sep-2011, 22:07
En Avebury encontrarás la respuestas...
Por?¿?¿ hay una empresa ecológica que me va a regalar todas las frutas y las verduras que no sean insípidas para que pueda comer a gusto?¿?¿
Por que eso sí... en este país, la fruta y la verdura, casi nunca sabe por sí sola... :(
La solución empieza por "g" y no saques tu lado pervertido
Andreapg
01-sep-2011, 22:29
por Gastar?¿?¿
ireneta
03-sep-2011, 12:34
Yo estuve trabajando en Londres el verano pasado en una tienda ecológica que se llama The grocery (http://thegroceryshop.co.uk/). está cerca de liverpool street también de otra calle que ahora no me acuerdo cómo se llama... :S eso sí, es cara, como todo en Londres... pero tienen bastante variedad y mucha verdura y fruta, y además dentro de la tienda hay un restaurante en el que toda la comida es vegetariana, si no recuerdo mal, y está muy muy buena :D
ireneta
03-sep-2011, 12:35
Yo estuve trabajando en Londres el verano pasado en una tienda ecológica que se llama The grocery (http://thegroceryshop.co.uk/). está cerca de liverpool street también de otra calle que ahora no me acuerdo cómo se llama... :S eso sí, es cara, como todo en Londres... pero tienen bastante variedad y mucha verdura y fruta, y además dentro de la tienda hay un restaurante en el que toda la comida es vegetariana, si no recuerdo mal, y está muy muy buena :D
vale, la otra calle grande de la que está cerca es Shoreditch road. Por dónde vives tú??
anele321
03-sep-2011, 14:12
Yo viví 8 años en Inglaterra, uno de ellos en Londres. Y la comida de allí me gusta mucho más que la española!!! :) Para los vegetas hay muchísima más opción!
Tema frutas y verduras. Si quieres que sean ecológicas, cuestan un pastón. Yo alguna vez iba a un super que era todo ecológico que se llamaba planet organic (http://www.planetorganic.com/) y también tenían alguna cosilla de herbolario, eso sí, me podía permitir comprarme dos chorradas. Está en bayswater.
También tienes mercadillos de fruta y verdura donde se puede comprar cosas más frescas, cuando viví en Leicester siempre iba ahí. En Londres pasé alguna vez por uno que estaba cerca de Notting Hill. Sino tocaba Asda :D
Sobre pan, yo en supermercados grandes encontraba barras de pan si problema. No sé si te refieres a eso. Sino cómprate una panificadora, allí la encuentras sin problema.
El quorn yo lo usaba de vez en cuando. A mí me gustaba mucho. Pero de vez en cuando, porque no sé yo si será muy sano. ¿Lo has probado? Sino en los super tienes otro tipo de carnes vegetas más baratitas. Depende si te gusta la "textura" de la carne o no, porque está muy muy conseguida.
Tienes razón en que hay una cantidad de guarrería que es difícil no caer... Las salsas pfff, qué perdición...
Si se me ocurre algo más te digo
Como echo de menos esa ciudad :(
vellocinodeoro
03-sep-2011, 15:33
Nocillas vive en Londres, quizá ella pueda ayudarte.
Arenita
03-sep-2011, 18:44
Queeeeeeeeeee?
Pero si Londres es el paraíso de los vegetarianos! Si hasta en Boots con los cochinos meal-deals(sandwich+snack+bebida) que te venden por 4 duros tienen opción vegana y te comes un sandwich integral fresco con hummus, brotes de alfalfa y no sé qué delicias más! En casi todos los super tienen sección "Free from" con muchas cosas vegetarianas, y todo está mejor etiquetado. Hay muchos restaurantes vegetarianos/veganos y en general más cultura de dar esas opciones en los que no lo son. Hay un buffet thailandés vegano en el Soho que tiene de todo: gambas que no son gambas, pan de gambas sin gambas, y todo tipo de platos deliciosos:babas:. Y muchas más opciones claro.También en el Soho (y en más sitios) tienes Whole Foods, tipo herbolario/orgánico/vegetarianismo, que está genial.
La primera cookie vegana que yo comí fue en Camdem!Casi se me saltan las lágrimas de ver una cafetería que tenía repostería vegana!:p
Las frutas y verduras, como allí tienen "de todo y todo el año", que lo traen de donde haga falta porque no se privan de nada :D,pues si te sales de lo más local y de temporada, hay muchas cosas que vienen de no sé donde y que fueron recolectadas hace ni se sabe cuanto y pueden ser peores. Pero por ejemplo los frutos rojos: fresas, frutos del bosque, allí son una delicia y mucho más baratos. Otras cosas como semillas, brotes de soja,frutos secos, etc también son más baratos que aquí en general y más disponibles, sobre todo en Londres.
por Gastar?¿?¿
Galicia!!!
Andreapg
04-sep-2011, 15:09
Muchas gracias por las respuestas.
Si soy consciente que a la hora de comer fuera, tengo MUCHÍSIMAS más opciones de comer vegetariano que en España. Pero de lo que me "quejo" es que me parece que me paso la vida comiendo sandwich y bocatas y salsa... quizás echo de menos la opción de tener tiempo y comer en casa al mediodía... No sé si me explico.
Desconocía muchos de los sitios que me habéis puesto, gracias. Les echaré una visual y me pasaré por ellos con tiempo.
Yo vivo en Walthamstow Central y tiene uno de los mercados más grandes de Londres, por lo que a la hora de comprar fruta y verdura, siempre intento ir al mercado que al Asda, aunque en el Asda hay cosas que no hay en el mercado y siempre compensa. Lo que me pasa es que... o yo no sé comprar o no lo entiendo, pero hay mucha fruta de verano que no me sabe igual.
Es cierto que en cuanto a legumbres, semillas y demás aquí hay opciones más baratas, pero no en todos lados. Aunque bueno, eso de rebuscar ya lo tengo más que aceptado, ya que en España me recorría toda la ciudad para comprar algo especial en una tienda determinada o con la opción más barata.
Muchas gracias por los consejos. Creo que la opción de la panificadora cada vez cobra más fuerza, en especial si me la compro con la opción de hacer masa y luego crear cierto tipo de pan en el horno mmmmmmm.. delicioso....
Matriz, en cuando a Galicia... por ahora la tierra está lejos... en fin.. habrá que acostumbrarse.
Bikos grandessssssssssssss
CarrotRope
05-sep-2011, 12:56
Como en Inglaterra hay tanto Lidl como Aldi puedes intentar estar atenta (apuntarte a su newsletter y cosas así) a cuando vendan la panificadora, es de lo más económico que te vas a encontrar y es muy apañada.
Yo hace siglos que estuve allí, y como OVL, pero entonces ya era infinitamente más fácil encontrar productos aptos, en el Tesco de mi barrio recuerdo que tenían productos de Linda McCartney, la mujer con la que vivía me compró alguna vez salchichas vegetas y asado de nueces, en los sitios de comida rápida estilo kebabs y demás los había para vegetarianos... Y como fruta local, la 1ª vez que estuve (era por el Norte, eso sí, aunque supongo que estarán igual de buenas en todas partes) vendían por estas fechas unas manzanitas cridadas en las islas que estaban bien ricas. Los tomates y lechugas, eso sí, los buscaba españoles, se encontraban fácilmente en cualquier súper de barrio. Ah, y el pan me lo compraba también en Tesco, unas barritas de pan crujiente y oscurito, malteado lo llamaban.
harprakash
05-sep-2011, 14:29
Londres es el mejor sitio de Europa para ir si eres vegana o vegetariana...
http://www.veganlondon.co.uk/
Andreapg
05-sep-2011, 21:30
Como en Inglaterra hay tanto Lidl como Aldi puedes intentar estar atenta (apuntarte a su newsletter y cosas así) a cuando vendan la panificadora, es de lo más económico que te vas a encontrar y es muy apañada.
Yo hace siglos que estuve allí, y como OVL, pero entonces ya era infinitamente más fácil encontrar productos aptos, en el Tesco de mi barrio recuerdo que tenían productos de Linda McCartney, la mujer con la que vivía me compró alguna vez salchichas vegetas y asado de nueces, en los sitios de comida rápida estilo kebabs y demás los había para vegetarianos... Y como fruta local, la 1ª vez que estuve (era por el Norte, eso sí, aunque supongo que estarán igual de buenas en todas partes) vendían por estas fechas unas manzanitas cridadas en las islas que estaban bien ricas. Los tomates y lechugas, eso sí, los buscaba españoles, se encontraban fácilmente en cualquier súper de barrio. Ah, y el pan me lo compraba también en Tesco, unas barritas de pan crujiente y oscurito, malteado lo llamaban.
Gracias!!! La verdad es que Tesco lo piso bien poco... el único tesco que piso es el de al lado de mi curro y para eso voy como un obús, compro lo que sé que me gusta y no me paro a ver qué tienen... mal por mi!!!
Lo miraré con más calma!! Bikosss
Andreapg
05-sep-2011, 21:30
Londres es el mejor sitio de Europa para ir si eres vegana o vegetariana...
http://www.veganlondon.co.uk/
Gracias por el link, lo miraré con calma cuando tenga un hueco!!!
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