Ecomobisostrans
28-ago-2011, 23:40
Hace años que me ronda la misma idea, concretamente desde que tuve la tienda: haria falta un distribuidor vegano.
Es decir, un mayorista que seleccione lo vegano de cada marca asi las tiendas y restaurantes veganos no tendian que hacer ese trabajo tan laborioso, pues no siempre los ingredientes vienen señalizados en los catalogos, las tiendas solo tendrian que llamar para hacer el pedido de lo que les hace falta y tendrian toda la seguridad de que seria vegano.
Ademas seria una manera de presionar a algunas marcas O-L-V que ponen ingredientes animales facilmente sustituibles, como albumina de huevo o lactosuero, porque si ven que los productos veganos tienen salida muy probablemente los veganizaran todos.
Otra idea: Una guia vegana, donde salgan tiendas, restaurantes, etc. veganos o vegan-friendly, es decir con amplia oferta vegana y señalizada. Se podria financiar con publicidad, de las propias tiendas o de otras entidades siempre que no se contradigan con el veganismo.
Es decir, un mayorista que seleccione lo vegano de cada marca asi las tiendas y restaurantes veganos no tendian que hacer ese trabajo tan laborioso, pues no siempre los ingredientes vienen señalizados en los catalogos, las tiendas solo tendrian que llamar para hacer el pedido de lo que les hace falta y tendrian toda la seguridad de que seria vegano.
Ademas seria una manera de presionar a algunas marcas O-L-V que ponen ingredientes animales facilmente sustituibles, como albumina de huevo o lactosuero, porque si ven que los productos veganos tienen salida muy probablemente los veganizaran todos.
Otra idea: Una guia vegana, donde salgan tiendas, restaurantes, etc. veganos o vegan-friendly, es decir con amplia oferta vegana y señalizada. Se podria financiar con publicidad, de las propias tiendas o de otras entidades siempre que no se contradigan con el veganismo.