Estudiar cocina profesional vegetariana

[lidiamaq]

Hola a todos!

Quiero dedicarme a la cocina profesional pero no encuentro ninguna escuela vegana o vegetariana profesional (es decir no me refiero a talleres sino a algo más serio).

Alguien puede orientarme?

Mil gracias!

[nessie]

Hola,

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