Ayudaa!

[Delilah]

Hola, he sido vegetariana hace más de un año, pero ahora último habia comenzado a comer pescado y mariscos.... todo sucedió porque deje de lado mi creencia y empecé a hacer oidos a la sociedad... pero ya he vuelto , no olvidaré jamás mis principios del vegetarianismo. Fueron como dos semanas que consumi pescado y mariscos.. me arrepiento :(

La ayuda que quiero..es que me puedan decir supongamos cuanta es la catidad de carne de soya que debo consumir para suplir las necesidades proteicas recomedadas diariamente. Bueno eso..muchas gracias de antemano :D

[sara_star]

¿De verdad has sido vegetariana un año?
Eske la pregunta esa de cuanta cantidad de carne de soya para tener la suficiente cantidad de proteinas, me suena a como si superas muy poco de vegetarianismo.
Para obtener proteinas no hay que comer carne de soya (que tb pero no es obligatorio) hay que complementar los alimentos y combinarlos: legumbres y cereales, cereales y frutos secos, etc para que los aminoácidos que a unos de faltan se lo de el otro alimentos y formar proteinas completas.

Debes tomar de todos los grupos alimenticios: cereales, legumbres, frutos secos, semillas, frutas y verduras.

[VgTizza]

Hola, me sorprende un poco ese suceso, mejor mantene tu voluntad siempre al máximo como el primer día en el que empezaste, hazte la idea de que ya no tienes marcha atrás.

Por otro lado con tu pregunta, ya te la respondió Sara, pero te paso esta pagina para que te informes de los valores nutricionales de todos esos alimentos que necesitas.

http://alimentos.org.es/

[AscensiónAynat]

Yo no consumiria carne de soja diariamente sino como capricho mas bien.

[Delilah]

si..llevó más de un año, el asunto es que pregunto cuanta es la cantidad recomendada de soya para suplir las necesidades minimas de proteinas diarias
sé que se debe combinar los alimentos y que la proteina se puede obtener de muchos otros alimentos, pero sé que ninguno de estos es comparable al valor proteico que tiene la soya... a eso apunta mi pregunta

[VgTizza]

...proteínas (34,74 g. cada 100 g.).

Revisa el link que te deje xD!!, eso es suficiente por día, aunque yo lo comería 3 veces a la semana nomás porque la soja no es el único alimento con proteínas que devoro (?)

[Ana_Natalia]

Antes que nada permitirme felicitarte por tu pregunta :D está muy bien que sepas que hay que comer una cantidad determinada de proteínas por día. Y a continuación lamento decepcionarte porque eso sólo te lo va a saber responder bien un nutricionista. ¿Por qué? Veamos: aproximadamente (ojo, es un promedio) una persona necesita 0,8 g de proteína COMPLETA por día, por kg de peso. La proteína completa es la que tiene la composición de aminoácidos que tu cuerpo necesita. Y obvio que no todos los alimentos la cubren, de hecho lo más parecido es la carne y ni aún así. En el caso de los que no comemos carne, necesitamos más cantidad total de proteína "incompleta" (digo cualquier cosa a modo de ejemplo, capaz que 80 g de proteína completa los encuentres en 100 g carne, que los reemplaces con 165 g de soja, para que se entienda).

Como te dijeron, combiná cereales y legumbres siempre que puedas, y consumí proteínas en TODAS las comidas :)

Y dejá de martirizarte nena, en la naturaleza un bicho se come a otro para sobrevivir, que podamos elegir es un privilegio, si decidiste aprovecharlo disfrutálo y no lo vivas con culpa! ;)

[Delilah]

esoooo era lo q necesitabaa! muchas graciaas! :)