Canincan
08-ago-2011, 12:37
Hola a tod@s! Acabo de venir de los Alpes, he visitado tanto la parte francesa como la suiza. Ha sido mi primer viaje como vegetariana y quería compartir con vosotros algunas recetas típicas vegetarianas.
¡NOTA!:Yo he probado los platos y están buenísimos pero en restaurantes, es decir, todavía estas recetas no me he puesto ha hacerlas...
Rösti
http://www.directoalpaladar.com/recetas-vegetarianas/rosti-de-patata-y-queso-receta
Raclette
Este plato yo lo probé con patatas y pepinillo pero también se puede comer así http://www.pepekitchen.com/articulo/receta-de-raclette/ o con otras convinaciones que mas os gustes (el caso es fundir el queso jeje)
Tartiflete
Las recetas que he encontrado tenían carne, pero el procedimiento para hacerlo sin carne es el mismo pero sin añadir la carne (que fue como yo lo probé): (....) también se puede sustituir la carne por champiñón.
Fondue
Hay muchas, muchísimas recetas con distintos tipos de quesos asique os lo dejo a vuestra eleccióny gusto a través de google ;)
¡Espero que os gusten! :co:
¡NOTA!:Yo he probado los platos y están buenísimos pero en restaurantes, es decir, todavía estas recetas no me he puesto ha hacerlas...
Rösti
http://www.directoalpaladar.com/recetas-vegetarianas/rosti-de-patata-y-queso-receta
Raclette
Este plato yo lo probé con patatas y pepinillo pero también se puede comer así http://www.pepekitchen.com/articulo/receta-de-raclette/ o con otras convinaciones que mas os gustes (el caso es fundir el queso jeje)
Tartiflete
Las recetas que he encontrado tenían carne, pero el procedimiento para hacerlo sin carne es el mismo pero sin añadir la carne (que fue como yo lo probé): (....) también se puede sustituir la carne por champiñón.
Fondue
Hay muchas, muchísimas recetas con distintos tipos de quesos asique os lo dejo a vuestra eleccióny gusto a través de google ;)
¡Espero que os gusten! :co: