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Ver la versión completa : Tagliatelle de pepino con "frutti di terra" (CV)


Hera_malove
15-jul-2011, 14:02
Categoría: ensaladas
Apto para crudiveganos, veganos y vegetarianos

http://2.bp.blogspot.com/-h4O0xhyC1i0/TiA5a3UnhBI/AAAAAAAAAhI/Wzx9YaFHJg4/s1600/P7140554.jpg

Ingredientes para dos personas:

2 o 3 pepinos
2 melocotones
2 manzanas
1 o 2 ramitas de apio frescas
1 limón
tomates cherry
semillas de sésamo
pimienta negra
tomates secos en polvo
albahaca
perejil

Elaboración:

Lavar y trocear las frutas y las ramitas de apio y repartir sobre una bandeja.
Regar todo con zumo de limón para evitar su oxidación.
Lavar y pelar los pepinos; y con ayuda de un rallador vamos realizando los tagliatelle longitudinalmente.
Les añadimos pimienta negra, polvo de tomates secos, albahaca y los colocamos sobre las frutas.
Decorar con tomates cherry cortados por la mitad, semillas de sésamo y perejil.

Comentarios adicionales:
Acompañar con un puñado de nueces picadas o piñones crudos.

http://3.bp.blogspot.com/-z72Htu1yfKQ/TiA5cV39xJI/AAAAAAAAAhM/pUg_VF6Dwb8/s1600/P7140557.jpg
JustíciaAnimal
15-jul-2011, 15:55
Mmmm! Qué buena pinta! Además tiene que ser super fresquito ahora en verano!
Me la apunto para probar un día ;)
Gracias :D
Hera_malove
15-jul-2011, 16:11
De nada, lo cierto es que la combinación salió riquísima! :D
gilducha
15-jul-2011, 20:57
Tú sigue, cariño... pero vete comprando el billete de avión que la habitación ya está lista :D
ROGI
15-jul-2011, 21:33
que ricooooooooooo!!!!!!!!!!
Hera_malove
16-jul-2011, 12:23
Tú sigue, cariño... pero vete comprando el billete de avión que la habitación ya está lista :D

Pues ahora que me puse a trabajar en un bar... a ver si consigo ahorrar unos dinerillos :p