ratonecilla
23-oct-2007, 15:15
(Veganos/vegetarianos) Para 3 personas
Categoria: Seitan
Ingredientes
Tres cucharadas de pistachos crudos
Una cuchara de anacardos
300 gr de seitan
2 dientes de ajo
Media cebolla
Jengibre fresco
El zumo de un medio limon y la rayadura
Pimienta negra y sal
Harina de patata (si no conseguis cualquiera para rebozar)
Preparacion
Se escaldan los pistachos, es decir se echan crudo durante unos segundos en agua hirviendo.
Se pican todo se hecha el zumo y la ralladura.
Se hacen las albondigas y se pasan por la patata. Tambien puede ser otra harina.
Se frien, con aceite abundante, muy caliente y poco tiempo 2-3 minutos, para evitar que absorvan mucho aceite o queden secas.
Lo veis a vosotros os viene bien que me quiten el messenger
Categoria: Seitan
Ingredientes
Tres cucharadas de pistachos crudos
Una cuchara de anacardos
300 gr de seitan
2 dientes de ajo
Media cebolla
Jengibre fresco
El zumo de un medio limon y la rayadura
Pimienta negra y sal
Harina de patata (si no conseguis cualquiera para rebozar)
Preparacion
Se escaldan los pistachos, es decir se echan crudo durante unos segundos en agua hirviendo.
Se pican todo se hecha el zumo y la ralladura.
Se hacen las albondigas y se pasan por la patata. Tambien puede ser otra harina.
Se frien, con aceite abundante, muy caliente y poco tiempo 2-3 minutos, para evitar que absorvan mucho aceite o queden secas.
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