Qué tipo de material para los cubiertos es mejor?

[Tidus]

Hola!

Para cocinar y esas cosas, qué material es mejor? madera, silicona, metal..?

[gilducha]

Ni idea.

Yo para cocinar en calor (sofritos, guisos, estofados, etc...) uso madera. Para cocinar "en frío" (sacar cosas del robot de cocina, batidora, etc...), silicona. Para cocinar con aceite metal... Pero no sé si es lo mejor. Sólo es lo que yo hago ;)


P.S. Lo muevo a Cocina vegetariana, que creo que queda mejor ahí ;)

[Saludable34]

Dicen que los cuchillos de cerámica son muy buenos, pero muy caros...

[oriola]

Te recomiendo este artículo de la revista Opcions (lo tienes gratis en pdf):

http://opcions.org/revista/31-agafem-la-paella-pel-manec (en català)
http://opcions.org/es/revista/31-cojamos-la-sarten-por-el-mango (en castellano)

Creo que resolverá todas tus dudas y alguna más.