vega
26-may-2011, 02:09
este es un plato tipico de asturias pero yo le quité el jamon que se hace como las patatas.
Ingredientes
ajo
perejil
sal
caldo
harina
vino blancoo
patatas
huevo
Elaboracion
se ponen a cocer en una olla las patatas con piel y con sal. Una vez cocidas, se sacan, se dejan enfriar y una vez frías se pelan y se cortan en rodajas de ½ ctm
Paso 1: Se cogen 2 ruedas de patatas
Paso 2: Se baten los huevos y se pone la harina en un plato llano.
Paso 8: Se pone una sartén con aceite al fuego y se fríen, pasados primero por la harina y luego por el huevo, hasta que estén doradas.
Paso 9: Se van poniendo en una fuente y se le echa la salsa verde por encima. Se sirve.
yo la patatas no las corté las puse pequeñas y punto.
Ingredientes
ajo
perejil
sal
caldo
harina
vino blancoo
patatas
huevo
Elaboracion
se ponen a cocer en una olla las patatas con piel y con sal. Una vez cocidas, se sacan, se dejan enfriar y una vez frías se pelan y se cortan en rodajas de ½ ctm
Paso 1: Se cogen 2 ruedas de patatas
Paso 2: Se baten los huevos y se pone la harina en un plato llano.
Paso 8: Se pone una sartén con aceite al fuego y se fríen, pasados primero por la harina y luego por el huevo, hasta que estén doradas.
Paso 9: Se van poniendo en una fuente y se le echa la salsa verde por encima. Se sirve.
yo la patatas no las corté las puse pequeñas y punto.