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Ver la versión completa : Cómo funciona el horno de gas?



BabyJane
24-may-2011, 18:22
Os cuento, me he comprado una cocina nueva de gas butano, y el horno va muy fuerte, hice unas magdalenas, las pusé a 180º y se quemaron. Volví a hacer la prueba, puse esta vez la temperatura a 160º y un termometro que tengo de horno. Resultado, en 10' las tuve que sacar porque empezaban a quemarse por abajo. El termómetro marcaba 250º.
No la cambiaron por otra del mismo modelo y marca. Hice un pastel, que he hecho miles de veces para probar. La temperatura al mínimo, 120º, pues en 20' se quemó por abajo y los lados y por dentro estaba completamente cruda.
Hay gente que nos ha dicho que tenemos que poner un recipiente con agua dentro mientras lo gastamos, que es difícil hacerse con estos hornos.
Pero no entiendo para que lleva regulador de temperatura si lo hornea todo tan fuerte.
¿Tenéis horno a gas?
¿Os funciona bien?

La marca del mio es meireles

_Zoe_
24-may-2011, 18:27
yo tenia en mi anterior casa en argentina, y si van muy fuertes al principio, despues de un buen uso se empieza a tapar y baja la temperatura. lo ideal es que controles la comida que cocina, tambien la mayoria de los hornos a gas solo tiran calor x debajo, o sea que hacia arriba no llega. por eso mi horno tenia para colocarlo por arriba y por abajo.

BabyJane
24-may-2011, 19:57
yo tenia en mi anterior casa en argentina, y si van muy fuertes al principio, despues de un buen uso se empieza a tapar y baja la temperatura. lo ideal es que controles la comida que cocina, tambien la mayoria de los hornos a gas solo tiran calor x debajo, o sea que hacia arriba no llega. por eso mi horno tenia para colocarlo por arriba y por abajo.

Gracis por la respuesta, es que me veo que no puedo cocinar nada porque se quema