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Tito Chinchan
21-may-2011, 09:03
... de pimiento choricero :p

Buenas,

tras el festival del humor del título, y comprable con otros como "Me comería una jugosa y enorme .... manzana" o "Por delante y por detrás .... los ajetes saltearás", una duda existencial. Espero poder hacer esta pregunta en jornada de reflexión :D

Resulta que me gusta echar a las lentejas una cucharada de carne de pimiento choricero, que no es si no la pulpa de esto:

http://fotos.infojardin.com/subir-imagen/images/bwy1219789022n.jpg

complemento ideal de cualquier casa rural que se precie, junto con la ristra de ajos por si ataca Dracula y sus secuaces. ¿Qué problema tengo? Pues que me duele la espalda un horror y ..... uy, si estaba contanto otro tema. Pues que el bote de pimiento choricero tiene como para 5 o 6 usos, y a partir de la segunda semana que voy a usarlo, adquiere esa pelusilla que en los hombres son "te salen pelos de las orejas, que asco" y en los botes de pimiento choricero es "tira eso, que le ha salido moho". Y es que sólo lo uso para las lentejas, al final del sofrito, lo añado, mezclo y ya echo las lentejas, el agua, etc.

¿Qué otros usos le puedo dar a la carne de pimiento choricero? Si son sexuales tampoco pasa nada, aunque preferiblemente usos cociniles :finolis:

Besitos.

JustVegetal
21-may-2011, 09:14
Hola hijo del futuro :)

Yo lo uso también en estofados de patata. En fritada de calabaza. Y en cualquier legumbre aparte de las lentejas. Con coliflor, les fríes unos ajos y una cucharada de carne de pimiento choricero y lo pones por encima. Y si tienes restos puedes también utilizarlo para los chorizéticos o para albóndigas achorizadas :D

Vamos a mi no me dura nada una vez que lo abro.

Te pongo la de la fritada:
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=40683

amusgada
21-may-2011, 16:00
¿lo guardáis en la nevera? Mi botecito ha conseguido sobrevivir gracias a eso, sino antes enseguida se me llenaba de pelitos y otros 4€ a la basura

Kiwi_
21-may-2011, 16:44
¿Y no se puede sacar la carne del pimiento choricero y hacer como una especie de cubito, para conservar en congelador? ¿O el de bote directamente?

JustVegetal
21-may-2011, 21:25
¿lo guardáis en la nevera? Mi botecito ha conseguido sobrevivir gracias a eso, sino antes enseguida se me llenaba de pelitos y otros 4€ a la basura

Siempre que se abra un bote de conserva DEBE ir a la nevera :)

JustVegetal
21-may-2011, 21:26
¿Y no se puede sacar la carne del pimiento choricero y hacer como una especie de cubito, para conservar en congelador? ¿O el de bote directamente?

Esto es muy buena idea, gracias :)

Kiwi_
21-may-2011, 21:46
De nada Just, otro modo que se me ocurre de conservación es rellenar lo que va quedando del bote con aceite de oliva, así no se forma esa película sobre la superficie, y puede durar más tiempo. Siempre lo he visto hacer así en las típicas conservas.