Desaparición de "Vegetarian Art"

[margaly]

Como muchos sabeis, el "Vegetarian art" de Madrid fué cerrado por traslado, según decia su web. Bueno, pues ayer me enteré por fín de que no será por traslado sino por cierre definitivo.

Resulta que la compañera de colegio con quien me he reencontrado y que lleva 16 años de vegetariana, era la dueña de ese restaurante (mi favorito entre los de madrid) ... casualidades de la vida, y me contó que no se volverá a abrir.
Pero me dijo algo importante: Todo aquel que desee alguna receta de los platos que allí se elaboraban, que los hacían otra chica y ella, puede pedirla que con gusto se la dará. Yo ya la he pedido el "Ragout de seitan", en cuanto me lo dé, os lo paso.
Tambien me ha dicho que si se necesita un catering para una comida benefica, ella estará encantada de cocinar. Se lo comentaré a algunas de las asociaciones que conozco en cuanto pueda.

[Safanoria]

¿Se sabe por qué va a cerrar definitivamente?
¿Les iba mal?

[Kiwi_]

No conozco la variedad de platos que servían, pero todas las recetas que se puedan conseguir bienvenidos sean!

[vellocinodeoro]

Jo, qué pena...

[margaly]

¿Se sabe por qué va a cerrar definitivamente?
¿Les iba mal?

pues ha sido por varios motivos, en parte porque todos sus productos eran ecologicos y daban un menú semanal de 9 euros que no cubria para nada los gastos, y en parte porque al parecer estaba hartas de que la gente del barrio les dijera de todo en contra del vegetarianismo; en el barrio habia galgueros, taurinos y bueno, llegó un momento en que se unieron todos los factores necesarios para hacer que alguien desee cambiar de aires... son cosas que pueden pasar más veces de las que uno imagina.

[Safanoria]

Puf... Una verdadera pena. Ojalá al menos no cerraran definitivamente, sino que se trasladaran, pero después de esa experiencia a ver quién tiene ganas de empezar de nuevo con el proyecto...

[Crisha]

qué penilla, la verdad... :(

[seitana]

Noticia triste... me encantaba su decoración de cuento, con ese árbol con carita en el centro del salón y sus platos eran deliciosos.

[margaly]

Puf... Una verdadera pena. Ojalá al menos no cerraran definitivamente, sino que se trasladaran, pero después de esa experiencia a ver quién tiene ganas de empezar de nuevo con el proyecto...
Ahora tienen un herbolario con terapias alternativas. Mi amiga lleva 9 años estudiando acupuntura con maestros orientales, y sigue estudiandolo, y además va a empezar medicina, con lo que no abriran otro restaurante.


Noticia triste... me encantaba su decoración de cuento, con ese árbol con carita en el centro del salón y sus platos eran deliciosos.

Pues se la hiceron apropósito para el restaurante, fíjate. Lo de los platos ya sabeis, si os acordais de alguno que os gustara mucho, pedirme la receta.

[JustVegetal]

Estaba muy bien, fui un par de veces y me gustaba la cocina y la decoración. También me gustaba mucho el trato.

La única cosa es que lo encontraba oscuro.

Una lástima que cierre definitivamente. Y el barrio era un poco rancio sí, pero el restaurante creo que funcionaba muy bien y, al menos cuando fui, estaba lleno a tope.

[paulveg]

Pues yo creo que no sé cual era.

Pero siempre es triste que se cierre un restaurante vegetariano, la verdad. Si ya no abundan... otro menos.

[JustVegetal]

Pues yo creo que no sé cual era.

Pero siempre es triste que se cierre un restaurante vegetariano, la verdad. Si ya no abundan... otro menos.

En Madrid no se pueden quejar. Hay bastantes opciones.

[**Maggie**]

Yo por razones obvias no lo conozco :P Pero me ha entusiasmado mucho lo de las recetas, así que lo que puedan compartir será más que bienvenido :)

Y, de verdad, una lástima que tengan que cerrar y más porque hayan tenido que vivir ese asedio por parte de la gente del barrio...

[Belén_Sevilla]

Nosotros no tuvimos buena experiencia y aparte nos indignó un poco que el gazpacho, carillo, fuera marca Don Simon :p (reconocemos perfectamente cada marca, el gazpacho es nuestro líquido vital ^^).

[Riply]

Nosotros no tuvimos buena experiencia y aparte nos indignó un poco que el gazpacho, carillo, fuera marca Don Simon :p (reconocemos perfectamente cada marca, el gazpacho es nuestro líquido vital ^^).

jajajaja. ¿De verdad que os pusieron gazpacho Don Simon? jajajaja

[vellocinodeoro]

Nosotros no tuvimos buena experiencia y aparte nos indignó un poco que el gazpacho, carillo, fuera marca Don Simon :p (reconocemos perfectamente cada marca, el gazpacho es nuestro líquido vital ^^).

Jojojo, qué fuerte...

[Gruschenka]

Oh, qué penita... me encantaba ese restaurante...

[redonet]

Margaly:

Te he enviado un mensaje privado para ver si puedo contactar con ellas y si ya conseguimos esas riquísimas recetas.

Ojala volvieran a abrir para mi era el restaurante donde más agusto comía comida vegetariana y no soy vegetariano, y me encantaba.

Para terminar la comida un festín Élfico y un café con hielo.