480euros/mes en bocadillos 4 personas

[CAFELITO]

Hola a tod@s,

No sé como empezar, mejor yendo al tema:
El embutido vegetal cuesta 8 euros, el mismo de animales matados y limpiados no llega a 1 euro. Los bocadillos los hago cada día, y por esta regla de 3, el contenido del bocadillo me sale a 2 euros. ...8 bocadillos al día en la familia son...16 euros, por 30 días que tiene el mes son...480 euros en bocatas al mes... luego el queso vegano también por las nubes, comparándolo con el de origen animal. Será mejor comprar las harinas correspondientes y hacerlo yo mismo.
En fin un saludo y si alguien puede comentar algo sobre esto, estaría muy agredecido.

[nekete]

Hola a tod@s,

No sé como empezar, mejor yendo al tema:
El embutido vegetal cuesta 8 euros, el mismo de animales matados y limpiados no llega a 1 euro. Los bocadillos los hago cada día, y por esta regla de 3, el contenido del bocadillo me sale a 2 euros. ...8 bocadillos al día en la familia son...16 euros, por 30 días que tiene el mes son...480 euros en bocatas al mes... luego el queso vegano también por las nubes, comparándolo con el de origen animal. Será mejor comprar las harinas correspondientes y hacerlo yo mismo.
En fin un saludo y si alguien puede comentar algo sobre esto, estaría muy agredecido.

Y no os habéis planteado comer otra cosa a parte de bocadillos?

[Riply]

Te doy la razón en que muchos de los productos que consumimos los veganos son excesivamente caros para muchos bolsillos (sobre todo el mío) pero la solución está en hacer en casa casi todo lo que se puede: el queso, la leche, el pan, los bollos, el tofu, el seitán...Sino, casi que es comida para ricos!

[borgeaud]

Carito. Aca en Chile pues estamos igual.

[borgeaud]

Te doy la razón en que muchos de los productos que consumimos los veganos son excesivamente caros para muchos bolsillos (sobre todo el mío) pero la solución está en hacer en casa casi todo lo que se puede: el queso, la leche, el pan, los bollos, el tofu, el seitán...Sino, casi que es comida para ricos!

Exacto. El problema es que igual eso conlleva tiempo.

[nhoa]

patés y untables? Yo preparo unos bocadillos de paté de champis o de paté de berenjenas, que están fascinantes. Son muy rápidos de hacer y los congelo en pequeñas dosis en mini tupperwares. Y créeme que son baratitos-baratitos.

Es como todo. Yo hago mi propio pan. Si pienso en las harinas que compro y el tiempo que me lleva hacerlos y vas a un hiper y después ves la barra de pan a 0,60, puede llegar a desalentar, pero sin embargo, mi pan es excelente (aunque esté mal que yo lo diga) y sé lo que lleva.

[Crisha]

además de comer algo más que bocadillos, siempre tienes la opción de hacerlo tú el relleno... entre hamburguesas caseras (varias recetas en el foro, a precio tirado), patés caseros, sinchichas, choricéticos y embutidos variados de Just Vegetal y un poco de imaginación (fritadas caseras, setas rebozadas, etc.) no tienen porqué salirte a ese precio...

Si el pan acabas por hacerlo tú, además de comer mayor calidad, te saldrá quizas más barato... ahí ya no sabría hacerte las cuentas...

[sujal]

Yo me apaño bien sin todo eso. Legumbres, cereales, ensaladas, fruta... frutos secos. Eso sí, algunas salchichas, la tahina o quinoa sí compro como productos atípicos, pero para nada tienen que ser la base de una alimentación veg*ana.

[Miracle]

Y no os habéis planteado comer otra cosa a parte de bocadillos?

:jeje: Claro!!Y si sois muy de bocatas probar a hacer el relleno vosotros mismos, yo no puedo permitirme comprar embutido de tofu muy a menudo, me lo doy como capricho y con las recetas que hay en el foro me apaño bien y eso que tiempo tampoco es que me sobre....:)

[silvimiau]

Yo me hago hamburgesas de tofu y avena haciendo el tofu en casa , con 1 litro de leche de soja (1 euro) un puñado de avena y unas verduras salen un monton de hamburguesas riquisimas :)

[freidoradesparragos]

Aqui en recetas tienes un monton de ideas, tanto de embutidos vegetales como de pates, si lo compras hecho claro que sera carisimo, pero si lo hacer tu veras que aparte de ser facil es barato.
Al menos un pate se hace en un momento y las dos cosas duran dias.

[borgeaud]

Yo me hago hamburgesas de tofu y avena haciendo el tofu en casa , con 1 litro de leche de soja (1 euro) un puñado de avena y unas verduras salen un monton de hamburguesas riquisimas :)

Que barato la leche de soja por alla. Aca en Chile sale minimo unos 10 o 12 euros el litro :(

[amusgada]

la verdad que jamás he comprado embutido vegetal y llevo 10 años siendo vegeta... No me gusta mucho como quedan las hamburguesas, vegetales o no, pa comer en un bocata varias horas después de hechas. Para bocatas fríos prefiero machacar un aguacate con ajo, sal y pimienta y un poco de aceite, unas gotas de limón y luego agregarle lo que tenga por la nevera: pimientos asados machacados, tomate, espárragos, canónigos, cebolla... El aguacate es muy nutritivo, hace una pasta pa bocadillos estupenda y sale baratito. Sino el bocata de escalivada también está tremebundo, con bien de berenjena y pimiento, es baratito si lo haces en casa y deja una salsita queeee bufff!!

[Erinna]

En el apartado de bocadillos en recetas tienes un montón de ideas muy baratuelas, como ya te han dicho.
Las hamburguesas kilomberas (http://dimensionvegana.blogspot.com/2011/02/dimension-vegana-receta-hamburguesas.html) de dimensión vegana están igual de buenas que las compradas y salen baratísimas, lo mismo digo del choricético (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=29572&highlight=choricetico) y las sinchichas (http://www.justvegetal.com/sinchichas-nigluten-barbacoa-para-veganos-celiacos-y-afines/) de JustVegetal. Y la riquísima sobrasada oriolana (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=34953&highlight=sobrasada).

Yo hago este bocata (http://erinnaenlacocina.blogspot.com/2011/04/bocadillo-de-picnic.html) y me sale bien de precio.

[Tidus]

Y por qué no haces chorizo vegano tú mismo?

Yo lo he hecho y está de muerte :rolleyes:

[CAFELITO]

me alegra vuestro apoyo, muy agradecido, hecho en casa seguro es mejor y más barato. También comentar que 2 de los bocadillos son para pequeñas de casi 5 años... la Nocilla... tiene leche de vaca y la vegana cuesta de 4 a 5 euros... pero conozco aquella receta que se mezcla azúcar, aceite de girasol y cacao en polvo y sale una pasta de chocolate... pero ¿ cada día eso ?, de momento no les gustan las mermeladas, en fin, gracias de nuevo.

[CAFELITO]

aaa, también el tofu lo compro en las tiendas de chinos por 1 euro casi 1/2 kg, este si sale bien de precio. Saludos.

[Patty]

Yo hago un sofrito en el sartén con cebollita a cuadros, un poquito de ajo, orégano y luego le pongo tofu desmenuzado, lo rehogo un ratito y queda de pelos para comer con pan. Así calentito, puede equivaler a los típicos "huevos revueltos". Puedes tambien probar a hacer hummus, o una pastita de frijoles negros con ajito...la palta como decían por ahi, tahine, caviar de berenjenas...en fin, hay mil opciones...sólo falta imaginación y hacerse el tiempo pa meterse a la cocina.

Saludos y suerte!!

[CAFELITO]

Tambien lo q

[CAFELITO]

vaya, toqué alguna tecla y saltó... pregunto si alguien sabe, hablando de los huevos, como se puede crear algo parecido al la yema del huevo, ya que como dice Patty, lo del tofu revuelto se parece mucho a huevos revuelto.
Gracias a tod@s.