Problema: compré tempeh y no me gusta NADA el sabor

[Luxae]

Pues como bien dice el título, el otro día compré un bote de tempeh en el herbolario para probarlo, porque la verdad que no lo había probado nunca, y no me gusta NADA el sabor :eing: Me recuerda al sabor del pescado, aggg!! No existirá, por un casual, ninguna receta que disimule el sabor del tempeh? Es que no quiero tirarlo, la verdad, que no es que me lo regalaran precisamente.

Gracias!

[Gruschenka]

Yo hice esta receta del foro un día y está buenísimo así:

http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=6832&highlight=tempeh

[CarrotRope]

Un hervido rápido y se le va, lo aprendí en un foro o un libro en inglés, y es cierto, se le va el amargor. Bueno, yo ya me había acostumbrado más o menos y me lo zampaba con salsa de tomate, pero con lo del hervido me hice una receta del libro Vegan with a vengeance y estaba muy rico ;)

[Luxae]

Muchas gracias, chicxs! Probaré lo del hervido rápido y la recetilla del tempeh al ajillo, a ver si así entra. Gracias de nuevo! :D

[RespuestasVeganas.Org]

Nosotros el tempeh siempre lo comemos frito y nos gusta bastante. Lo añadimos en otros platos o nos lo comemos en plan hamburguesa, con su lechuga-tomate-ketchup.

[Spinoza88]

Al principio el sabor del tempeh a mí me pareció desagradable también, demasiado fuerte. Pero no sé, seguí comiendo para no tirarlo y me acabó gustando, como si me hubiera acostumbrado al sabor. Yo lo hago con cuscus y un sofrito de pimiento y cebolla.