Hera_malove
29-mar-2011, 19:50
Categoría: Tofu
Apto para veganos y vegetarianos
http://img15.imageshack.us/img15/9346/zanahoriascontofualasfi.jpg
Ingredientes para 2 personas:
200 grs de tofu
4 zanahorias
tomillo
romero
perejil
Elaboración:
Lavar las zanahorias y cortarlas longitudinalmente.
Cocerlas al vapor durante 10 minutos con las hierbas indicadas.
Mientras, cortar el tofu en libritos y pasarlo por la plancha vuelta y vuelta.
Disponer los libritos de tofu sobre las zanahorias.
Espolvorear perejil y sevir.
Comentarios adicionales:
Sí, lo admito, fue una auténtica comida de supervivencia e improvisada... pero que quereís que os diga, ¡deliciosa y facilísima!
Lo acompañé con un flan de avena hidratada con agua y le añadí un "pesto" rápido que hice con las mismas hierbas de la receta.
http://img17.imageshack.us/img17/9346/zanahoriascontofualasfi.jpg
Apto para veganos y vegetarianos
http://img15.imageshack.us/img15/9346/zanahoriascontofualasfi.jpg
Ingredientes para 2 personas:
200 grs de tofu
4 zanahorias
tomillo
romero
perejil
Elaboración:
Lavar las zanahorias y cortarlas longitudinalmente.
Cocerlas al vapor durante 10 minutos con las hierbas indicadas.
Mientras, cortar el tofu en libritos y pasarlo por la plancha vuelta y vuelta.
Disponer los libritos de tofu sobre las zanahorias.
Espolvorear perejil y sevir.
Comentarios adicionales:
Sí, lo admito, fue una auténtica comida de supervivencia e improvisada... pero que quereís que os diga, ¡deliciosa y facilísima!
Lo acompañé con un flan de avena hidratada con agua y le añadí un "pesto" rápido que hice con las mismas hierbas de la receta.
http://img17.imageshack.us/img17/9346/zanahoriascontofualasfi.jpg