Argumento: "Tomar suplementos alimenticios es malo"

[RespuestasVeganas.Org]

Dejo aquí un argumento que creé hace poco:

Algunas personas dicen que no les parece bueno tomar suplementos y que por lo tanto no pueden seguir una alimentación 100% vegetariana.

Formulamos de forma más clara el argumento que utilizan dichas personas. Este iría como sigue:

Argumento: "Tomar suplementos alimenticios es malo" (http://www.respuestasveganas.org/2011/03/argumento-tomar-suplementos.html)

[bigvegan]

Hola gracias por escribir esto. A mi muchas personas me han dicho lo que aquí comentas, incluso una persona vegana me dijo que "quería ser natural" (así, con estas palabras) y que quizás, antes de meterse en el cuerpo "estas cosas malas-químicas de laboratorio" se comería huevos biológicos. En fin, asombrosa es la mente humana para mi ;-).

[trigo2000]

Anda, pues sobre esto tengo un artículo que he hecho sobre la suplementación:

Mi familia me critica cuando me ven tomar complementos y dicen que es artificial suplementarse. ¿Qué debo hacer?

Respuesta:

Es muy posible que tu familia aunque te critique por tomar complementos quizás ellos también lo hagan, y desgraciadamente lo hacen mal.


-Seguramente ellos tomen sal en las comidas, que no es otra cosa que un complemento, la sal está bien ya que el cuerpo necesita sales minerales, desgraciadamente, la sal no son Sales minerales, sino un solo mineral, lo que toman realmente es Cloruro Sódico, entonces cuando el cuerpo necesita minerales envía la sensación de saciar esa deficiencia y en vez de tomar una buena lechuga de hoja verde oscura, llena de minerales, ellos toman cloruro sódico y engañan a su cuerpo, pero el cuerpo cuando se dé cuenta del engaño intentará sobrevivir y lanzará otro mensaje produciendo ganas de tomar minerales pero como resultado recibirán otra razón de cloruro sódico y así entramos en un círculo vicioso.


El exceso de sodio es tan tóxico que todas las células de nuestro cuerpo tienen membranas llamadas Sodio-Potasio ATP-ASA. Estas membranas lo que hacen es coger el sodio de dentro de la célula y expulsarlo fuera y coger el potasio del exterior e introducirlo en la célula. Esto es debido a que tiene que haber un equilibrio entre estos 2 minerales, (en todo caso si se toma sodio, habría que tomar potasio). la célula para realizar esta función de expulsar el sodio y recoger el potasio gasta hasta el 50% de su energía. Energía que se iba a emplear durante la noche para realizar la reparación celular y tisular. Como todos sabemos el exceso de sal causa otros problemas graves como subir la tensión etc. De hecho, la sal es tan mala que incluso la carne de los peces que viven en el mar es sosa, insípida, sin sal.



-Seguramente ellos también toman leche de vaca que es un complemento ya que está diseñada para el becerro no para el hombre. La leche está muy bien ya que tiene calcio y el calcio es necesario para los huesos, pero desgraciadamente la leche de vaca también tiene fósforo y el fósforo hace que no se pueda absorber el calcio de la leche y se pierde por las heces en forma de fosfato cálcico. Aquí no acaban los problemas ya que como la leche es ácida, cada vez que se toma para compensar esta acidez el cuerpo da orden a los huesos y a los dientes de expulsar calcio para compensar el ph. Con lo cual la leche de vaca descalcifica, y por esa razón los 5 países más consumidores de leche del mundo por habitante son curiosamente los 5 países donde más osteoporosis existe. ( También influye en consumo de carne que también acidifica) Lo curioso es que en los países pobres y aun cuando la falta de nutrientes es un hecho la osteoporosis es casi inexistente en los ancianos.



Seguramente ellos toman azúcar blanco, que es un complemento y que está muy bien ya que el cerebro y los músculos necesitan azúcar pero desgraciadamente el azúcar al estar refinado le han extraído las vitaminas que tenía originalmente pero el organismo para poder obtener energía de este azúcar necesita las vitaminas del grupo B originales que traían inicialmente, y como no las tiene lo que hace es quitar las vitaminas de nuestras reservas de vitaminas almacenadas en el cuerpo. Como estas vitaminas son antidepresivas, pues la gente vive deprimida y tomando antidepresivos ¿te suena de algo? También participan en otros procesos como por ejemplo el movimiento peristáltico del intestino, y si éste no se produce puede haber estreñimiento. Como también le han quitado la fibra, dispara la insulina. Cuando hay insulina en sangre no solo no se puede perder peso sino que convertirá en grasa todo el azúcar que haya en la sangre.


Tal vez ellos también tomen queso que esta muy bien ya que tiene 10 veces más calcio que la leche si no fuera que por cada gramo de calcio que tomas tienes que tomar también 1/2 gramo de magnesio ya que el cuerpo necesita el magnesio para realizar la absorción del calcio, por tanto lo que hacen es agotar sus reservas de magnesio y el primer síntoma de esto es estar siempre cansado. Por si esto no fuera bastante como los lácteos bloquean las enzimas delta-5-desaturasa y delta-6-desaturasa el cuerpo no puede convertir los omega3 y los omega 6 el las prostaglandinas. La prostaglandinas intervienen en la respuesta inflamatoria: vaso-dilatación, aumento de la permeabilidad de los tejidos permitiendo el paso de los leucocitos, antiagregante plaquetario. Intervienen en la regulación de la temperatura corporal. Controlan el descenso de la presión arterial al favorecer la eliminación de sustancias en el riñón. Aumento de la secreción de mucus gástrico, y disminución de secreción de ácido gástrico. La mucosa gástrica es uno de los mecanismos de protección del estómago frente a los agentes agresivos como el ácido clorhídrico y la pepsina, Luego la gente se pasa toda la vida con problemas de acidez ¡seguro que conoces a unos cuantos!


Como están siempre cansados, toman otro suplemento ¿lo adivinas? El café, El café también es ácido y descalcifica, (entre otras cosas). Pero uno de los grandes problemas del café es que acelera el vaciado gástrico, es decir, si estás haciendo la digestión lo que hace es que la comida pase del estómago al intestino sin haber finalizado la parte de la digestión más importante, y los alimentos pasan al intestino si haberse digerido completamente. Esto causará problemas de retenciones, problemas de absorción, desgaste de nuestras defensas etc. ¿y a que no sabes a que hora prefieren tomarse el café? Pues sí después de comer. Ya que al vaciarse el estómago y librarse de la pesadez de la digestión piensan que el café ayuda a digerir. Vamos que no se puede meter más el dedo en la llaga.


Si eres vegetariano tiene que quedar absolutamente claro que no tiene nada que ver ser vegetariano con tomar suplementos. Los vegetarianos toman suplementos por las deficiencias que acarrea la alimentación moderna. Algunas de estas deficiencias repercuten en la dieta vegetariana y otras en la alimentación omnívora. Los vegetarianos por regla general y algunos deportistas deciden asumir la responsabilidad de su propia salud. Otras personas deciden delegar esa responsabilidad a otros.


En resumen, si tu tomas un complemento multimineral, vitamina C o cualquier nutriente para suplir no solo las carencias que se han producido en los vegetales por la sobreexplotación de los suelos en los últimos 500 años (que asciende a más del 75% menos de vitaminas y minerales solo en los últimos 40 años) , sino para compensar los desequilibrios de la vida moderna, la contaminación y los radicales libres, eres criticado. Pero ellos hacen lo mismo simplemente porque han sido educados así, sin razones científicas, toman complementos que no solo no mejoran sino que descalcifican, producen depresión, desequilibran el balance del cuerpo de minerales, provocan hipertensión, aumentan el riesgo de ataques al corazón, etc. Pues tal vez deberías darles algo de formación en nutrición ortomolecular. Recuerda que solo el hecho de tomar 1 gramos de vitamina C alarga la vida un mínimo de 6 años pero lo más importante es que multiplica la calidad de Vida.

[bigvegan]

Ostras, cuántas cosas que aprende una! Saludos y gracias por colgar aquí tantas cosas interesantes.