Productos vegetarianos.

[KILT]

Hola! Soy nueva en el foro.
Me uní por una razón, soy una alumna de la Universidad de Monterrey, de Nuevo León, México, y estoy investigando el tema de productos y alimentos vegetarianos para un proyecto de mi clase de Mercadotecnia. Me pidieron que encuestara a gente de todo el mundo, y que me dieran su opinión resumida en una serie de preguntas que pondré a continuación.
Si quieren participar, es totalmente libre, su información me ayudara mucho a saber más sobre el mercado vegetariano.
Gracias de antemano! :)

Preguntas de enfoque:

1.- ¿Qué tipo de vegetariano te consideras?
2.- ¿Qué tipo de alimentos sueles consumir?
3.- ¿Que alimentos están fuera de tu dieta?
4.- ¿Cuál es tu comida vegetariana favorita?
5.- ¿Dónde sueles comprar lo que consumes?
6.- ¿Qué tipos de alimentos esperas encontrar en un menú de un restaurante vegetariano?
7.- ¿Cuál es tu restaurante de comida vegetariana favorito?
8.- ¿Que te gustaría encontrar en el área de postres en un menú?

[Oppenheimer]

1.- Vegano
2.- Productos no derivados ni directa ni indirectamente de animales explotados
3.-Productos derivados directa o indirectamente de animales explotados jojojo
4.- De momento berenjenas rellenas con una bechamel que hago con almendras y avellanas
5.-Alli donde los comercios creen que podran sacarme el dinero por ser un "excentrico de la alimentacion"
6.-vegetales?
7.-Aun no he pisado uno
8.-Helado de leche materna...es una larga historia...

[Simoun]

1.- ¿Qué tipo de vegetariano te consideras?

Prácticamente vegana aunque de vez en cuando tomo algo de leche y algún huevo, pero casi nada.

2.- ¿Qué tipo de alimentos sueles consumir?

Arroces, hortalizas, proteinas vegetales, legumbres...

3.- ¿Que alimentos están fuera de tu dieta?

Carne, pescados y prácticamente lacteos y huevos

4.- ¿Cuál es tu comida vegetariana favorita?

Me encanta la comida asiática, los arroces, guiso de col china...

5.- ¿Dónde sueles comprar lo que consumes?

Todo lo que me permite mi bolsillo en un ecocentro lo demás en alcampo.

6.- ¿Qué tipos de alimentos esperas encontrar en un menú de un restaurante vegetariano?

Verduras, legumbres, pastas, arroces, proteinas vegetales...

7.- ¿Cuál es tu restaurante de comida vegetariana favorito?

Loving Hut y Shin-Shang

8.- ¿Que te gustaría encontrar en el área de postres en un menú?

Lo que más me gusta de postre es una buena y jugosa manzana.

[Rabia]

Venga, va, contesto:

1.- ¿Qué tipo de vegetariano te consideras?
Lactovegetariana, significa que tomo lácteos, pero no huevos ni miel.

2.- ¿Qué tipo de alimentos sueles consumir?
Todo de origen vegetal, excepto los lácteos.

3.- ¿Que alimentos están fuera de tu dieta?
La carne, el pescado, la miel y los huevos. Aunque creo que estos últimos los he consumido alguna vez sin darme cuenta.

4.- ¿Cuál es tu comida vegetariana favorita?
Algas fritas con un chorro de limón, los yogures de soja o un simple plato de pasta con tomate.

5.- ¿Dónde sueles comprar lo que consumes?
En supermercados convencionales.

6.- ¿Qué tipos de alimentos esperas encontrar en un menú de un restaurante vegetariano?
Vegetales, lácteos, huevos y miel.

7.- ¿Cuál es tu restaurante de comida vegetariana favorito?
No lo sé, nunca he ido a uno.

8.- ¿Que te gustaría encontrar en el área de postres en un menú?
Dulces, frutas y zumos.

[**Maggie**]

1.- ¿Qué tipo de vegetariano te consideras?
Por el momento, ovolactovegetariano.

2.- ¿Qué tipo de alimentos sueles consumir?
Vegetales, frutas, semillas, legumbres, cereales, etc.

3.- ¿Que alimentos están fuera de tu dieta?
Todos de origen animal, excepto lácteos y huevos.

4.- ¿Cuál es tu comida vegetariana favorita?
Pasta con pesto de palta y albahaca

5.- ¿Dónde sueles comprar lo que consumes?
Tiendas especializadas y súpermercados, según lo que necesite.

6.- ¿Qué tipos de alimentos esperas encontrar en un menú de un restaurante vegetariano?
Me gustaría encontrar más platos sin productos animales, pero que sean elaborados, gourmet.

7.- ¿Cuál es tu restaurante de comida vegetariana favorito?
No tengo.

8.- ¿Que te gustaría encontrar en el área de postres en un menú?
Tortas dulces y helados sin productos animales (aunque consumo lácteos y huevos, es mi intención dejarlos)

[sina_santos]

Waa yo también soy de MONTERREY!!!

Te lo contestare
1.- ¿Qué tipo de vegetariano te consideras?
Vegano

2.- ¿Qué tipo de alimentos sueles consumir?
Vegetales, frutas, leguminosas, cereales

3.- ¿Que alimentos están fuera de tu dieta?
Alimentos de origen animal

4.- ¿Cuál es tu comida vegetariana favorita?
Falafael!!

5.- ¿Dónde sueles comprar lo que consumes?
En el HEB o cualquier otro supermercado por que son vegetales lo que compro, nada procesado. Prefiero hacer mis derivados de carne yo misma.

6.- ¿Qué tipos de alimentos esperas encontrar en un menú de un restaurante vegetariano?
Que contengan queso y huevo, ya que los vegetarianos los consumen (claro que yo no como pero es como que lo que siempre se que va a haber)

7.- ¿Cuál es tu restaurante de comida vegetariana favorito?
Los unicos dos importantes en mi ciudad usan huevo, leche y no tienen sazón...asi que ninguno xD

8.- ¿Que te gustaría encontrar en el área de postres en un menú?
Postres sin derivados de animales