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marai
22-feb-2011, 09:30
Tostadas de pan con tomate y albahaca (V)

Aperitivo ligero y sabroso que podemos acompañar de una bebida bien fresquita. Ideal para reuniones con amigos o para ir picando mientras se prepara la comida principal.

Categoría: Apetitivos

Apto para vegetarianos y veganos

Ingredientes:

Tostadas de pan (pan tostado al momento o tostadas comerciales)
Tomate cortado a cubos
Albahaca fresca picada
Aceite de oliva, sal, pimienta negra
Ajo (opcional)

Preparación:
Se aliñan en un bol los tomates con sal, pimienta, aceite de oliva, albahaca y ajo (opcional). Se mezcla todo bien.
En una bandeja se coloca el bol junto a las tostadas para ir preparando el aperitivo en el momento de consumir. Así evitaremos que las tostadas se ablanden.

http://www.forovegetariano.org/foro/attachment.php?attachmentid=9063&stc=1&d=1298363259

vellocinodeoro
22-feb-2011, 10:56
¡qué rico! yo hago algo muy parecido pero con aceitunas y lo meto al horno fuerte 5-10 minutitos.

marai
22-feb-2011, 13:14
¡qué rico! yo hago algo muy parecido pero con aceitunas y lo meto al horno fuerte 5-10 minutitos.

Me gusta la idea! Lo probaré, gracias ^^

Pride
28-feb-2011, 00:33
Acabo de hacer una variante (No tengo albahaca) y OMG! :babas: