Liliardo
21-feb-2011, 15:52
Hola a todos
He estado mirando en muchas páginas web y en programas de recuento de nutrientes y mas o menos recomiendan las mismas cantidades diarias.
Por ejemplo el calcio 1000 mg
Ahora bien, estos datos son para la gente "normal" en general no? ¿Una persona vegana que cuide su alimentación y disponga de hábitos saludables, no necesitaría una cantidad menor?
me refiero que cuando no tomas café ni té ni vinagre ni exceso de proteínas, y evitas otras sustancias que acidifican y que te hacen perder calcio, y si ademas utilizas una fuente de calcio sin cocinar, que sea de producción ecológica, y además le añades algún cítrico para que aumente la solubilidad.... Entonces yo creo que la cantidad diaria recomendada debería ser menor ¿No?
Sabéis si existen tablas alternativas para gente que se cuida, no solo en calcio sino en el resto de minerales y vitaminas, etc.?
¿Que opináis?
Gracias
He estado mirando en muchas páginas web y en programas de recuento de nutrientes y mas o menos recomiendan las mismas cantidades diarias.
Por ejemplo el calcio 1000 mg
Ahora bien, estos datos son para la gente "normal" en general no? ¿Una persona vegana que cuide su alimentación y disponga de hábitos saludables, no necesitaría una cantidad menor?
me refiero que cuando no tomas café ni té ni vinagre ni exceso de proteínas, y evitas otras sustancias que acidifican y que te hacen perder calcio, y si ademas utilizas una fuente de calcio sin cocinar, que sea de producción ecológica, y además le añades algún cítrico para que aumente la solubilidad.... Entonces yo creo que la cantidad diaria recomendada debería ser menor ¿No?
Sabéis si existen tablas alternativas para gente que se cuida, no solo en calcio sino en el resto de minerales y vitaminas, etc.?
¿Que opináis?
Gracias