harlock84
07-feb-2011, 00:12
Hola, a ver... es una pregunta extraña, haber si alguien tiene una solución.
Quiero hacer algún tipo de hamburguesa o bola que contenga todas los hidratos/proteínas/vitaminas/... necesarias para un comida
Encontré algo llamado sampa en una web de supervivencia, y la verdad la receta es simple y muy bien pero lleva miel, y me planteaba si se podría (que seguro que si) hacer algo parecido con un nivel nutricional similar sin utilizar miel. No importa ni la textura, ni el aroma, ni k ESTE BUENO, solo que alimente lo que tiene que alimentar y que se pueda conservar durante mucho tiempo.
Dejo la receta abajo por si alguien se aventura a proponer algo para veganizarla.
Básicamente es molerlo, hacer pelotas, dejarlas secar tapadas i almacenarlas. Duran mínimo 4 años sin perder propiedades, y eso creo que es porque la miel aparte de sus nutrientes (aunque no coma) es también conservante.
INGREDIENTES 200 comidas
2 KG HABICHUELAS ROJAS (FRIJOLES)
2 KG GARBANZOS
2 KG LENTEJAS
2 KG MAIZ
2 KG CACAHUETE
2 KG SOJA EN GRANO
10 KG DE PLATANO SECO (2 KG PELADO)
6 KG DE MIEL
Quiero hacer algún tipo de hamburguesa o bola que contenga todas los hidratos/proteínas/vitaminas/... necesarias para un comida
Encontré algo llamado sampa en una web de supervivencia, y la verdad la receta es simple y muy bien pero lleva miel, y me planteaba si se podría (que seguro que si) hacer algo parecido con un nivel nutricional similar sin utilizar miel. No importa ni la textura, ni el aroma, ni k ESTE BUENO, solo que alimente lo que tiene que alimentar y que se pueda conservar durante mucho tiempo.
Dejo la receta abajo por si alguien se aventura a proponer algo para veganizarla.
Básicamente es molerlo, hacer pelotas, dejarlas secar tapadas i almacenarlas. Duran mínimo 4 años sin perder propiedades, y eso creo que es porque la miel aparte de sus nutrientes (aunque no coma) es también conservante.
INGREDIENTES 200 comidas
2 KG HABICHUELAS ROJAS (FRIJOLES)
2 KG GARBANZOS
2 KG LENTEJAS
2 KG MAIZ
2 KG CACAHUETE
2 KG SOJA EN GRANO
10 KG DE PLATANO SECO (2 KG PELADO)
6 KG DE MIEL