Interesante el lino

[agarramelaxurra]

He visto esta pagina web muy interesante sobre el lino, luego algunos de sus productos, yo destaco el germinado de lino molido.

http://www.midietetica.com/spa/item/Lino_info.html#empleo
http://www.midietetica.com/spa/item/Granovita_01.html

No sabia que contenia tanta proteina, como siempre se ha hablado de los omega, pues me ha sorprendido.

[adansonia]

Sí que es interesante...yo lo que sabía del lino (de las semillas) era que eran una fuente bastante buena de omega3. Esto lo vi en un documental que se llamaba "pescado, el oro azul", o algo así...en el que hablaban sobre las propiedades que tiene el omega 3 y 6 en los humanos.

Lo que me pareció interesante fue una parte en la que hablan sobre posibles carencias de estos ácidos grasos en vegetarianos, sobre todo en mujeres embarazadas vegetarianas, y el mismo científico que está haciendo el estudio -que anda preocupado por que tiene una hija vegetariana estricta- empieza a informarse y a consultar sobre otras fuentes para obtenerlo. Al final hablan de que el lino (junto con la lecitina de soja, pero en menor medida) es la fuenta más rica y fiable para su obtención.

Bueno, voy a seguir leyéndolo....por cierto, vaya nick que tienes mostoleño, jejeje

[la masa vegana]

hola,alguien provo hacer una tortilla ligada con lino? a mi no me keda muy bien,con harina de garbanzo si,si alguien lo hace con lino y kiere komentar komo :)

[Didlina]

Yo suelo consumir aceite de semillas de lino pero leyendo esto me pasaré a la harina de germinados.
Saludos

[agarramelaxurra]

Todos mis nicks son de coña, pero soy inofensivo :D , tu tb eres de mostoles?

A mi me gustaria combinar los germinados de lino con los cañamones, pero no se si me pasere con los acidos grasos, a ver si va a ser consumir tanto omega 3 y omega 6 a la vez.

Quien entienda que me de un consejillo :o .

Saludos a todos.

[adansonia]

Buenas mostoleño, pues yo no soy ninguna experta en esto, pero he leído alguna cosilla sobre el tema.

Al parece no hay mucho problema con excederse con la dosis de omega 3 y 6,vamos, de hecho algunos científicos están haciendo pruebas con dosis altas de estos ácidos para "aumentar la inteligencia". La conclusión que sacan no es que si te atiborras de esto tu intelecto aumentará, pero sí que ayuda para la regeneración de las células cerebrales.

También he leído que puede ayudar mucho en enfermedades como la psoriasis o la dermatitis atópica, hay algunos naturistas que están empezando a tratar estas enfermedades a base de suplementos de estos ácidos grasos con resultados muy positivos.

De todas formas ya sabes que hay que beber de muchas fuentes, comparar y contrastar...porque yo recuerdo que hace unos años la espirulina era la panacea para conseguir la vitamina B12, y años después descubrieron que incluso era bastante perjudicial para este fin.

Al parecer la espirulina no contiene B12 propiamente dicha, sino una vitamina con propiedades muy parecidas, y precisamente por esto "engaña" al organismo haciendo que ocupe el lugar que tendría que ser para la B12. En otras palabras, que inhibe su absorción, haciendo que el cuerpo crea que está obteniendo B12 cuando lo que hace es perderla...

Yo no soy de móstoles, soy de alcorcón, jejeje,casi vecinos...

Un saludo!

[adansonia]

Ah...otra cosa que también vi, fue que no todos los omegas son beneficiosos, pero no recuerdo bien ahora. Con eso también hay que tener cuidado, porque hay alimentos que, aunque contienen omega 3 y/ó 6, también son fuente de estos otros omegas nada saludables. Voy a ver si encuentro dónde lo vi y ya te cuento más...

Más saludos..