Que puedo llevar a un picnic Vegano

[Mataco_el22]

Hola gente, como les va, le voy tomando cada vez mas el gusto a este hermoso gran foro.
Bueno la primer consulta que tengo es esa, tengo un picnic Vegano (soy de Argentina) y tengo 16 años y como que no tengo los recursos ($$) para preparar algo muy elavorado, pero tampoco tengo ganas de llevar solo alguna fruta...
A mi se me ocurrio hacer pan, lo vi bastante simple y los ingredientes que utilizan ya estan en mi casa (como en cualquier casa) ya que son cosas basicas y clasicas, Pero nose, me gustaria escuchar otras opciones, Econimicas y con ingredientes habituales en una casa...
Muchas gracias a todos desde ya :)

[margaly]

en este hilo tienes alguna idea:
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=28844&highlight=picnic
y en estos:
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=11390&highlight=campo
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=15402&highlight=campo

y en este aunque es largo puedes encontrar tambien algo:
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=26513&highlight=camping

[salamandra]

Si puedes hacer pan, puedes hacer una empanada de verduras, con legumbres y salsa de tomate..

Por el foro hay varias recetas de masas de empanada:

http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=23573&highlight=empanada

http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=15490&highlight=empanada

Un saludo.

[Mataco_el22]

Vi todos, el que mas me convence y como tambien es facil de preparar (al menos la masa) es las empanads... Aunque el relleno no me convenze


Para el relleno:

* 1 calabaza pequeña
* 1 moniato
* 1 cebolla
* 3 ajetes
* 1 guindilla (opcional)
* 2 zanahorias grandes
* 1 puñado de Ceps (Boletus edulis) deshidratados
* Agua
* Aceite de oliva.
* 6 o 7 castañas asadas "pro viaje fin de curso"


Lo que marque en negrita no tengo la mas remota idea de que es...
Pero we de ultima hago esa masa y despues busco algun relleno que me convenza...
tengo hasta el otro domingo para que deje de hacer calor y pueda prender el horno :P

[Panteradopa]

Te recomiendo que te hagas por ejemplo un bol con rico, sano y nutritivo Hummus que es una auténtica delicia y alimenta que da gusto.

Además ya que te digo algo para untar, por ejemplo un buen Tapenade que también triunfa.

Te puedes hacer una Tortilla de Patatas Vegana y Rellenarla de lo que se te antoje.

Receta HUMMUS (http://www.vegetarianismo.net/recetas/houmous.htm)

Receta TAPENADE (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=6687)

Receta TORTILLA DE PATATAS VEGANA (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=4889)

[marai]

Yo llevaría cosas sencillas del tipo ensaladas de pasta, de frutas/frutos secos o de arroz.
Ingredientes básicos, que gustan a todo el mundo y que cunden mucho.

[babylilith89]

aunque sea dificil de creer, en los picnics veganos siempre falta una SIMPLE Y DELICIOSA ENSALADA!!!

[Pride]

¿De qué país eres?

Yo en febrero tengo otro picnic vegano y estoy pensando qué llevar, a lo mejor podamos guiarnos juntos ;)

La primera vez llevé las barras de semillas de Veraloe, que estaban muy ricas, en fin... te podría sugerir eso.

Los demás llevaron cosas tipo bebidas no-alcohólicas y no-gaseosas; una tarta vegana; brownies; empanadas rellenas de soya texturizada y patatas; perros calientes veganos, pan... Quizás te lo podría sugerir.

Aclara qué ingredientes tienes a tu disposición, explora supermercados y tiendas naturistas, yo así he descubierto infinidad de ingredientes que no sabía que se comercializaban en mi país, y claro... quizás así podamos ayudarte.

Hasta siempre.

[Mataco_el22]

Argentina, y bueno en la semana veo, si refresca un poco para prender el horno lo que tenga mas a mano y con mas ganas lo hago :D

[carmenbichoraro]

pues mira, si qieres algo facilísimo puedes llevar tb aliño de patatas cocidas. Con guisantes, pimiento morrón (rojo) pimiento verde, cebollita (si te gusta) maíz, aceitunas sin hueso...Le pones la noche antes el aliño de sal, aceite de oliva y vinagre para que lo tome bien. Ya digo, fácil, económico y muy colorido!

Ah, ¿y por qué no un gazpacho? ¿sabes hacerlo? tomate triturado con pan, pimiento, ajo y agua, aceite de oliva, sal y vinagre. Hay variantes dependiendo d la ciudad y la familia, luego le puedes picar pepino, lechuguita...al gusto! Tb económico y muy fácil. Aquí en España levanta pasiones...
Un saludo!

[Mataco_el22]

El aliño es la mezcla de especias y otros condimentos con el fin de realzar o potenciar el sabor de algún producto, como una ensalada
No no sabia lo que era un aliño, de hecho nunca escuche esa palabra
Y con respecto al gaspacho, tendria que preparar yo el pan, ya que el pan que se compra comunmente tiene huevo... D:
Pero gracias igual, quedan un par de dias para que sigan tirando ideas

[Mataco_el22]

Perdon por el doble post, pero era para avisar que ya esta, ya decidi...
Estoy haciendo las empanadas, hice el relleno y estoy estirando la masa, tambien voy a llevar pan :D
Lo digo por si quieren cerrar el post... :D