Safanoria
27-ene-2011, 01:13
Categoría: Entrantes y aperitivos
Raciones: para una persona
Tiempo: 10 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Plátano verde macho (*)
Aceite de girasol
Sal
Opcional para acompañar: Salsa de tomate casera, ketchup, queso para untar, veganesa...
A mí solos me gustan mucho.
Elaboracion
1.Pelamos el plátano
2.Lo cortamos en rodajas finas, para que se quede bien tostado
3.En una sartén con aceite, lo freimos, con cuidado de voltearlo para que no se queme
4.Lo sacamos y colocamos encima de papel de cocina para que absorba el aceite
5.Lo salamos
Y, si se quiere acompañar con salsa de algún tipo, pues se rebaña en salsa.
(*) Platano verde macho
http://1.bp.blogspot.com/_vmtiG6_0U4Y/TUC1nTa17rI/AAAAAAAAAII/foRx8grc1Vg/s400/platanomacho.JPG
http://3.bp.blogspot.com/_vmtiG6_0U4Y/TUC1ss6wFuI/AAAAAAAAAIM/xHd3h0OPlRU/s400/platanitosfritos.JPG
http://activismoculinario.blogspot.com/2011/01/platanitos-fritos-salados.html
Raciones: para una persona
Tiempo: 10 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Plátano verde macho (*)
Aceite de girasol
Sal
Opcional para acompañar: Salsa de tomate casera, ketchup, queso para untar, veganesa...
A mí solos me gustan mucho.
Elaboracion
1.Pelamos el plátano
2.Lo cortamos en rodajas finas, para que se quede bien tostado
3.En una sartén con aceite, lo freimos, con cuidado de voltearlo para que no se queme
4.Lo sacamos y colocamos encima de papel de cocina para que absorba el aceite
5.Lo salamos
Y, si se quiere acompañar con salsa de algún tipo, pues se rebaña en salsa.
(*) Platano verde macho
http://1.bp.blogspot.com/_vmtiG6_0U4Y/TUC1nTa17rI/AAAAAAAAAII/foRx8grc1Vg/s400/platanomacho.JPG
http://3.bp.blogspot.com/_vmtiG6_0U4Y/TUC1ss6wFuI/AAAAAAAAAIM/xHd3h0OPlRU/s400/platanitosfritos.JPG
http://activismoculinario.blogspot.com/2011/01/platanitos-fritos-salados.html