Flex
23-ene-2011, 22:02
Cómo reconocer un producto ecológico
En los productos ecológicos y sobre todo en los alimenticios se valoran aspectos como su origen, proceso de fabricación, ausencia de plaguicidas y aditivos químicos y que sean elaborados mediante procesos tradicionales.
Por consiguiente para certificar todo ello se han creado los sellos que garantizan estos productos son ecológicos. Y que cantidad de sellos hay!!!!
Os cuento, solo en España hay 17 sellos, que corresponden a las comunidades autónomas, emitidos la mayoria por organismos públicos aunque paralelamente existen entidades certificadoras privadas como Ecocert (mundial) , AB (Francia), Okö y Bio (Alemania), Naturland, y Eko (Holanda), Soil Association (Gran Bretaña), Biogarantie (Bélgica) y por último el sello Europeo, que unifica a todos los que hay y no siginifica un coste adicional. El Sello Europeo consiste en una "eurohoja" con estrellas blancas y fondo verde. Yo considero que contra más sellos mejor, eso quiere decir que ha pasado más controles, aunque esto puede encarecer un poco el producto.
A continuación os presento los sellos ecológicos que hay en europa, para que nos aclaremos un poco más:
http://4.bp.blogspot.com/_gqHbEMLpQUY/TSm1Eow2iZI/AAAAAAAAA5s/fYQiFIg6alY/s1600/Sellos%2By%2BAvales%2Becol%25C3%25B3gicos%2Bespa%2 5C3%25B1oles.jpg
http://1.bp.blogspot.com/_gqHbEMLpQUY/TSm1tTPE0hI/AAAAAAAAA58/ZHuIcI3lI4Q/s1600/Avales%2Becologicos%2Bcon%2Binterrogantes%2B2.jpg
Debajo de los sellos en alguno se ven unos números y letras, este es el formato general del número de código es AB-CDE-999, en el que AB es el código ISO del país donde se realiza el control, CDE es un término que establece un vínculo con la producción ecológica, tal como "bio", "org" o "eko" y 999 es un número de referencia. Viene a ser como una matricula.
Los sellos ecológicos dan transparencia frente al consumidor, calidad y cumplimiento de normas según el Reglamento Europeo 2092/91 y 834/2007, asegurando el uso restringido de plaguicidas químicos, ausencia de transgénicos y el uso responsable de los recursos naturales. Aunque hay que decir que con tanta variedad y variopinto colorido esto puede causar confusión al consumidor, pero mejor esto que nada.
Espero que os ayude esta información para reconocer los sellos o avales ecológicos.
Fuente: http://elbalconverde.blogspot.com/2011/01/que-es-el-sello-ecologico.html
En los productos ecológicos y sobre todo en los alimenticios se valoran aspectos como su origen, proceso de fabricación, ausencia de plaguicidas y aditivos químicos y que sean elaborados mediante procesos tradicionales.
Por consiguiente para certificar todo ello se han creado los sellos que garantizan estos productos son ecológicos. Y que cantidad de sellos hay!!!!
Os cuento, solo en España hay 17 sellos, que corresponden a las comunidades autónomas, emitidos la mayoria por organismos públicos aunque paralelamente existen entidades certificadoras privadas como Ecocert (mundial) , AB (Francia), Okö y Bio (Alemania), Naturland, y Eko (Holanda), Soil Association (Gran Bretaña), Biogarantie (Bélgica) y por último el sello Europeo, que unifica a todos los que hay y no siginifica un coste adicional. El Sello Europeo consiste en una "eurohoja" con estrellas blancas y fondo verde. Yo considero que contra más sellos mejor, eso quiere decir que ha pasado más controles, aunque esto puede encarecer un poco el producto.
A continuación os presento los sellos ecológicos que hay en europa, para que nos aclaremos un poco más:
http://4.bp.blogspot.com/_gqHbEMLpQUY/TSm1Eow2iZI/AAAAAAAAA5s/fYQiFIg6alY/s1600/Sellos%2By%2BAvales%2Becol%25C3%25B3gicos%2Bespa%2 5C3%25B1oles.jpg
http://1.bp.blogspot.com/_gqHbEMLpQUY/TSm1tTPE0hI/AAAAAAAAA58/ZHuIcI3lI4Q/s1600/Avales%2Becologicos%2Bcon%2Binterrogantes%2B2.jpg
Debajo de los sellos en alguno se ven unos números y letras, este es el formato general del número de código es AB-CDE-999, en el que AB es el código ISO del país donde se realiza el control, CDE es un término que establece un vínculo con la producción ecológica, tal como "bio", "org" o "eko" y 999 es un número de referencia. Viene a ser como una matricula.
Los sellos ecológicos dan transparencia frente al consumidor, calidad y cumplimiento de normas según el Reglamento Europeo 2092/91 y 834/2007, asegurando el uso restringido de plaguicidas químicos, ausencia de transgénicos y el uso responsable de los recursos naturales. Aunque hay que decir que con tanta variedad y variopinto colorido esto puede causar confusión al consumidor, pero mejor esto que nada.
Espero que os ayude esta información para reconocer los sellos o avales ecológicos.
Fuente: http://elbalconverde.blogspot.com/2011/01/que-es-el-sello-ecologico.html