Ver la versión completa : Panqueques
Jazmindelcabo
19-sep-2007, 22:13
Me gustaria que me ayudaran , en mi familia siempre consumen muchos panqueques dulces y salados y no se como reemplazar los huievos. Se pueden hacer con leche de soja? Gracias jazmin
aiorito
19-sep-2007, 22:39
buena pregunta =D , el otro dia ise uno de soya pero me kedo intragable xD.
no se si te pueda ayudar haber encontre esto... mmm. dice 100% vegano .. no se algunos ingredientes ya que no cocino xD
queques.
http://recetasvegetarianas.com/rv/index.php?blog=7&title=queque_sin_huevo&more=1&c=1&tb=1&pb=1
panqueques:
http://www.haztevegetariano.com/modules.php?goto=Rvst7_788
Didlina
20-sep-2007, 10:00
En las grandes superficies puedues encontrar harinas para hacer bizcocho sin huevos. Yo la uso para hacer tortitas sustituyendo la leche, por leche de avena o arroz.
saludos
En las grandes superficies puedues encontrar harinas para hacer bizcocho sin huevos. Yo la uso para hacer tortitas sustituyendo la leche, por leche de avena o arroz.
saludos
Me voy un poco del tema pero desde hace tiempo oí hablar de estas harinas (concretamente de una marca, Yolanda) pero NUNCA las he encontrado en ningún sitio (y mira que me he pasado ratos leyendo etiquetas de las harinas en los supers!)
Alguien de Barcelona o alrededores las ha comprado alguna vez? Donde? qué marca?
Es que empiezo a dudar si realmente existen o son leyenda urbana...:D
Didlina
20-sep-2007, 11:42
Me voy un poco del tema pero desde hace tiempo oí hablar de estas harinas (concretamente de una marca, Yolanda) pero NUNCA las he encontrado en ningún sitio (y mira que me he pasado ratos leyendo etiquetas de las harinas en los supers!)
Alguien de Barcelona o alrededores las ha comprado alguna vez? Donde? qué marca?
Es que empiezo a dudar si realmente existen o son leyenda urbana...:D
Yo compro en Carrefour harina marca "Chovi" es un paquete de 250 gr (para un bizcocho hacen falta 2 paquetes) y está en el mismo lugar que el resto de las harinas.
Saludos
susanamaria
20-sep-2007, 12:41
En Supercor e Hipercor venden una harina para panqueques, no me acuerdo ahora de la marca, que juraría que sólo hay que añadir agua, pero no lo aseguro, porque yo no hacía caso de lo que dice el paquete y le ponía huevos y leche tb. Es una caja azul con un osito dibujado.
Ahora que lo pienso, no sé si vives en España...
Panqueques son creppes,no?
yo los he hecho con harina normal, margarina vegetal,y diluyendo en leche vegetal preparado para flanes (por ejemplo,flanin, ese no lleva componentes de origen animal)...ahora no sabria decir las medidas porque solo los hice una vez y hace tiempo.
CarrotRope
20-sep-2007, 16:01
Justamente el otro día compré la harina ésa de la marca Yolanda, así que no es una leyenda urbana ;) . Aún no la he usado, pero ponía que sirve para rebozar y también para la repostería. Ah, estaba con las demás harinas en Hipercor.
Para Jazmín, que parece que no eres de España y estas aclaraciones no te servirán de nada, he encontrado esta receta de crêpes dulces en la página de Igualdad Animal, a ver si te sirve:
http://www.igualdadanimal.org/cocina/reposteria/crepes-dulces
Justamente el otro día compré la harina ésa de la marca Yolanda, así que no es una leyenda urbana ;) . Aún no la he usado, pero ponía que sirve para rebozar y también para la repostería. Ah, estaba con las demás harinas en Hipercor.
http://www.igualdadanimal.org/cocina/reposteria/crepes-dulces
Ya, si existir existe! Pero pq yo no la encuentro nunca? Y en Barcelona!:(
Al Hipercor no he ido nunca, pero sí a muuuuchos otros supers y nada de nada!
susanamaria
20-sep-2007, 16:53
Los panqueques no son crepes, son las tortitas americanas, que son más gruesas y tienen otra textura diferente a los crepes, aunque en España pides tortitas y te dan crepes.
Aintzane
20-sep-2007, 23:37
Ya, si existir existe! Pero pq yo no la encuentro nunca? Y en Barcelona!:(
Al Hipercor no he ido nunca, pero sí a muuuuchos otros supers y nada de nada!
Yo suelo comprar la harina "Yolanda" en un supermercado chico. En los centros comerciales tampoco la encuentro.
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