Ayudaaaaaaaa!!!

[Kilia]

:( Empecé la transición hacia el vegetarianismo a finales de Julio, digamos que mi manera de hacerlo suave fue no comer nada de carne ni pescado en mi vida diaria, pero que si salía a comer a alguna casa que no supieran que soy vegetariana comerme lo que me pusieran, o si alguien preparaba algo especial al menos probarlo (con la idea de dejar de hacerlo con el tiempo).

Los primeros dos meses me costó un poco dejar la carne, sentía que le faltaba "algo" a las comidas, pero la verdad es que después de ese pequeño esfuerzo me dejó de apetecer por completo comerla, a diferencia del pescado, que nunca me había llamado la atención y pasó a apetecerme mucho más.

Bien, hasta ahí nada que se salga de lo normal, al fin y al cabo casi acabo de empezar, la cosa es que desde hace un mes el olor de la carne cocinada me vuelve completamente loca, tengo miedo de caer y perder todo lo que ya he conseguido. Menos mal que la idea de comerme esa carne no me atrae de la misma manera pero no se que hacer, es que es como si todo mi cerebro primitivo se despertara "GRAAAAWRRR" y esto no me pasaba antes. AYUDAAA

[margaly]

al principio puede ser normal... bueno, incluso algo más del principio, jajaja, a mi me sigue pasando con ciertos olores. Es lógico que si algo te gustaba tiendas a echarlo de menos, y tu paladar tambien, en ese caso sólo hay que pensar qué hay tras ese olor... a mi se me pasan las ganas de comerlo de inmediato. Hay que ir descubriendo sabores nuevos, que hay muchisisisisimos y concienciarse bien de que esto que hacemos no es por no comer las cosas que no nos gusten y ya, es por algo que vá mucho más allá, es por la vida de otros, eso es lo que importa.

[Mowgli]

tengo miedo de caer y perder todo lo que ya he conseguido

NO sé que motivos te han llevado a ser vegetariana, pero esto no es como una dieta para adelgazar en la que te pases una semana de privaciones y un día te dieses un atracón de pastel y recuperases el peso perdido. Se trata de un cambio de actitud y de hábitos y cada cual lleva su ritmo.

[diana_asturiana]

Creo que no deberías agobiarte, cuando sientas hambre al oler carne piensa en alimentos vegetarianos que te chiflen y si puedes come alguno. Al saber que puedes alimentarte de forma tan plena y llena de vida sin necesidad de muertes, te sientes reconfortada moralmente, que es siempre lo primero ;)

[Kilia]

NO sé que motivos te han llevado a ser vegetariana, pero esto no es como una dieta para adelgazar en la que te pases una semana de privaciones y un día te dieses un atracón de pastel y recuperases el peso perdido. Se trata de un cambio de actitud y de hábitos y cada cual lleva su ritmo.

Me refería a caer y perder justamente todos los hábitos que me ha costado cambiar....

[Mowgli]

Me refería a caer y perder justamente todos los hábitos que me ha costado cambiar....

Si tienes las cosas claras no vas a perder esos hábitos por tener un momento de crisis, al fin y al cabo estás en transición todavía, no te agobies.. ;)
A mí me sigue pasando a veces cuando veo en el frigo el queso que utiliza mi novio para sus sandwiches, pienso...mmmm, qué rico me estaría un taquito con un trozo de pan crujiente... entonces me tomo una tostadita con hummus o unos pepinillos y ya se me pasa.

[refill]

Debes tener claro lo que eres y lo que quieres ser.
Yo pase de la noche a la mañana del comer animales y subproductos a ser vegano, y cada día era más feliz por mi decisión.
El camino es distinto para cada persona, pero con voluntad al final lo consigues.
Ánimo.

[vellocinodeoro]

Yo el único consejo que te puedo dar es que te acostumbres a consumir los cientos de sucedáneos vegetales de embutidos, carne, pinchitos, nuggets, fiambres, etc. que existen.
Yo no he podido echar de menos la carne porque me apeteciera lo que me apeteciera (abóndigas, hamburguesas, chorizo, salami, filetes en salsa...cualquier cosa) siempre ha habido un sucedáneo vegetal tremendamente logrado en aspecto y sabor para suplirlo.
Sin embargo, no me ha sucedido lo mismo con el pescado...suerte que tienes que lo que te apetece es sólo la carne...

[Kilia]

bueno, la verdad es que me reconforta bastante saber que os pasa a la mayoría. Trataré de conseguir más sucedáneos

[vellocinodeoro]

bueno, la verdad es que me reconforta bastante saber que os pasa a la mayoría. Trataré de conseguir más sucedáneos
No sufras, que aunque hay muchísima gente (a la cual envidio) que ya desde antes no le gustaba la carne y no han tenido que hacer ningún sacrificio, otros muchos comíamos de todo. Pero de verdad que no hay excusa para echar de menos la carne. Los sucedáneos vegetales son fabulosos, sobre todo los que puedes hacer en casa. Pásate por la sección de recetas ¡hay hasta mortadela! ¿la has visto?

[Snickers]

recuerdo una amiga q le pasaba algo parecido con el olor. Y decidió, como dice la canción de Serrat, vencer la tentación sucmbiendo de lleno en sus brazos. La cosa es q una vez volvió a probar ese bocado de carne le dio tal asco y dolor de conciencia q esa sensación, más allá de razonamientos, le djó claro q es lo q realmente le pedía el cuerpo

Sal de dudas, si aún las tienes

[Kilia]

No sufras, que aunque hay muchísima gente (a la cual envidio) que ya desde antes no le gustaba la carne y no han tenido que hacer ningún sacrificio, otros muchos comíamos de todo. Pero de verdad que no hay excusa para echar de menos la carne. Los sucedáneos vegetales son fabulosos, sobre todo los que puedes hacer en casa. Pásate por la sección de recetas ¡hay hasta mortadela! ¿la has visto?

Si... compre una que esta buenísima asada, pero es muy cara:(

[vellocinodeoro]

Si... compre una que esta buenísima asada, pero es muy cara:(
Pues por eso te digo, que si has visto la receta para hacerla en casa :bien:

[Frytz]

Cuando sientas el olor, piensa en el recorrido y situación de ese animal que termino en el plato....con eso se le quita la ilusión a la mente.

De igual forma hay muchos productos sucedáneos con texturas y sabores muy logrados y 100& vegetales

[Lusboy]

Es difícil éso del olor... solo piensa en lo que ha tenido que pasar el animal para llegar hasta ahí.
Particularmente, tanto a mi madre como a mí, los olores a animal muerto son peores que cualquier otra peste, no los aguantamos, es que huele fatal...

[harlock84]

yo lo que te aconsejo, es cocinar, mirar recets nuevas, descubrir nuevos platos, i pasar tiempo investigando comidas, recetas, vamos aprender a disfrutar innovando en la cocina con la intencion clara. Descurbir nuevos gustos :D

[chikita]

Si tienes las cosas claras no vas a perder esos hábitos por tener un momento de crisis, al fin y al cabo estás en transición todavía, no te agobies.. ;)
A mí me sigue pasando a veces cuando veo en el frigo el queso que utiliza mi novio para sus sandwiches, pienso...mmmm, qué rico me estaría un taquito con un trozo de pan crujiente... entonces me tomo una tostadita con hummus o unos pepinillos y ya se me pasa.

Jolin, Mowgli! me encanta saber que tú también sientes eso y haces eso, porque pensaba que era yo la bicha rara ;))... efectivamente, veo el queso en la nevera y también pienso... uhmm... pero es cierto que mientras haya otra opción, y generalmente la hay, siento que soy fiel a mi compromiso.
Desde Julio tome la decisión y lo cierto es que no me ha costado nada de nada. Y me siento estupendamente, a pesar de la graaaan faena que es cuando vas de tapas.(acabas comiendo siempre cacahuetes!jeje)
saludos!

[Kilia]

Jolin, Mowgli! me encanta saber que tú también sientes eso y haces eso, porque pensaba que era yo la bicha rara ;))... efectivamente, veo el queso en la nevera y también pienso... uhmm... pero es cierto que mientras haya otra opción, y generalmente la hay, siento que soy fiel a mi compromiso.
Desde Julio tome la decisión y lo cierto es que no me ha costado nada de nada. Y me siento estupendamente, a pesar de la graaaan faena que es cuando vas de tapas.(acabas comiendo siempre cacahuetes!jeje)
saludos!

Totalmente de acuerdo, ir de tapas es lo peor, yo no soy vegana y aun así las paso canutas. Menos mal que siempre hay tortilla, pero vamos, que miras una carta y piensas "joder! es que la gente solo come carne/pescado?"

[chikita]

Desde luego a mi me fastidia bastante cuando lees algunas cartas y...eske todo es carne y pescado!!Yo no era consciente de todo lo que se abusa de ello... el 80% de las tapas llevan carne, y el resto, pescado... Con lo que a mi me gustaba salir de tapeo! Ahora me llevo cosas en la mochililla (zanahorias, frutos secos, encurtidos...) y bueno, se sobrelleva. Lo que me gusta de ttodo esto, es que poco a poco, mi familia y amigos más cercanos, están reduciendo muchísimo el consumo de carne, aunque ellos lo hacen por otros motivos distintos a los míos, siempre me enorgullece ver, que son conscientes de que, no es necesario comer carne todos los días y a todas horas!!!
Besos kilia, me alegro de no estar sola ante el reto vegetarianos versus tapeo.. jeje

[vellocinodeoro]

Totalmente de acuerdo, ir de tapas es lo peor, yo no soy vegana y aun así las paso canutas. Menos mal que siempre hay tortilla, pero vamos, que miras una carta y piensas "joder! es que la gente solo come carne/pescado?"

Eso te iba a decir, que los que coméis huevo todavía tenéis la opción de la omnipresente tortilla de patatas, pero la depresión que te entra al ir de tapas y sólo poder comer patatas fritas (congeladas) o ensalada...:eing:

[margaly]

Eso te iba a decir, que los que coméis huevo todavía tenéis la opción de la omnipresente tortilla de patatas, pero la depresión que te entra al ir de tapas y sólo poder comer patatas fritas (congeladas) o ensalada...:eing:

mira que decis eso veces y yo me pongo siempre como el kiko (de hecho casi preferiria no encontrar qué comer porque cada día estoy más ceporra). Vuelvo a poner lo que suelo zampar cuando salgo por ahí:

Setas a la plancha
esparragos trigueros
pimientos del padrón
pimientos verdes o rojos fritos
bravas

[vellocinodeoro]

mira que decis eso veces y yo me pongo siempre como el kiko (de hecho casi preferiria no encontrar qué comer porque cada día estoy más ceporra). Vuelvo a poner lo que suelo zampar cuando salgo por ahí:

Setas a la plancha
esparragos trigueros
pimientos del padrón
pimientos verdes o rojos fritos
bravas

Aquí no encuentras esas cosas (yendo de tapas; de restaurantes sí) ni de coña...como mucho, los pimientos en ensalada, con bien de cebolla cruda por encima, fríos e indigestos (para mí) y las bravas aquí abajo llevan mayonesa en la salsa...
Menos mal que hay un Loving Hut aquí al ladito...lo cierto es que aún no puedo creerme que justo cuando yo decido hacerme vegana abran un restaurante vegano en un pueblo como este...con la mala sombra que tengo yo siempre y la buena suerte que he tenido con esto...

[nana]

Aquí no encuentras esas cosas (yendo de tapas; de restaurantes sí) ni de coña...como mucho, los pimientos en ensalada, con bien de cebolla cruda por encima, fríos e indigestos (para mí) y las bravas aquí abajo llevan mayonesa en la salsa...
Menos mal que hay un Loving Hut aquí al ladito...lo cierto es que aún no puedo creerme que justo cuando yo decido hacerme vegana abran un restaurante vegano en un pueblo como este...con la mala sombra que tengo yo siempre y la buena suerte que he tenido con esto...

pero que suerte la tuya!!! al ladito de tu casa y encima me han hablado muy bien de ese vegetariano y tambien de uno de Torremolinos llamado "la espiga".

Yo creo que todos hemos pasado por el dificil proceso de adaptación,algunos les cuesta mas que a otros eso como todo,yo al principio me ponia de muy mala leche y salir a comer fuera era un martirio total,primero por que no hay muchas opciones y segundo por que parece que te llevan a donde saben que no puedes pedir de nada,pero cuando te vas adaptando ya no te atraen tanto esos platos de carne o pescado,te relajas mucho,vas probando nuevos platos,moralmente te sientes mejor,pues cuando veo un plato con carne hay muchos impedimentos éticos que me hacen no tener tanta apetencia es mas te diria que aun estoy evolucionando y aprendiendo,ya estoy reduciendo el consumo de lacteos por los de soja,los huevos que compro son únicos y exclusivamente camperos "gallinas que viven al aire libre" todo esto me va saliendo solo,cada uno debe ir a su ritmo y forzar algo es un error ya que caerias rápidamente.

[chikita]

Jeje.. ahí quería llegar yo... a mi me pasa un poko igual tb, yo no como huevos que no sean de mi vecina (ke tiene gallinikas) o por lo menos camperos. Pienso que, a parte del maltrato y la putada que supone el encerrarlas en jaulas, que les corten el pico y todas esas burradas que hacen (y las que ignoro todavía), la energía de sufrimiento y de estrés que te comes al consumir esos huevos.. buah!!!...igual me pasa con los lácteos. Los tomo de forma muy puntual, cuando sé de dónde viene esa leche (osea, casi nunca). Sin embargo, me parece importante puntualizar (para quien quiera tenerlo en cuenta) que también cuando comemos vegetales debemos ser conscientes y al menos "agradecer", saber lo que lleva detrás ese vegetal, desde que era una semilla hasta la forma cariñosa en la que alguien lo ha preparado. Aunque a muchos les parece una absurdez, a mi las verduras me sientan mejor si cabe cdo al menos hago consciente que otro ser vivo está palmando para alimentarme a mi.
Lo de los bares? Una puta locura. Pero bueno, como se dice por aki en andalucía... teta y sopa, no caben en la misma boca!!! jeje.... trataré de buscar las espinacas con garbanzos que no suelen faltar en las cartas de los bares (eso o volverme asocial....)jejje

[Trumfa]

Es normal, al principio, que te sientas tentada por los olores, sobretodo el de la carne a la brasa, a mi me pasaba.

Piensa en los motivos que te han llevado a serlo, y antes de caer en la "tentación", mira algún vídeo de animales, ya verás como se te pasa.

Con el tiempo, esos olores te van a repugnar, ya lo verás!

Ánimo!

[Kilia]

Jeje.. ahí quería llegar yo... a mi me pasa un poko igual tb, yo no como huevos que no sean de mi vecina (ke tiene gallinikas) o por lo menos camperos. Pienso que, a parte del maltrato y la putada que supone el encerrarlas en jaulas, que les corten el pico y todas esas burradas que hacen (y las que ignoro todavía), la energía de sufrimiento y de estrés que te comes al consumir esos huevos.. buah!!!...igual me pasa con los lácteos. Los tomo de forma muy puntual, cuando sé de dónde viene esa leche (osea, casi nunca). Sin embargo, me parece importante puntualizar (para quien quiera tenerlo en cuenta) que también cuando comemos vegetales debemos ser conscientes y al menos "agradecer", saber lo que lleva detrás ese vegetal, desde que era una semilla hasta la forma cariñosa en la que alguien lo ha preparado. Aunque a muchos les parece una absurdez, a mi las verduras me sientan mejor si cabe cdo al menos hago consciente que otro ser vivo está palmando para alimentarme a mi.
Lo de los bares? Una puta locura. Pero bueno, como se dice por aki en andalucía... teta y sopa, no caben en la misma boca!!! jeje.... trataré de buscar las espinacas con garbanzos que no suelen faltar en las cartas de los bares (eso o volverme asocial....)jejje

Ojalá algún día pueda tener mis propias gallinas