lanuezmoscada
19-ene-2011, 17:12
receta vegana - categoría: postres
Es una crema buena y saludable para desayunar o merendar.
Ingredientes para 4 personas
750 ml de leche de soja
120 grs de harina integral
25 grs de azúcar moreno de caña
5 bananas maduras
1 sobre de vainillina
2 galletas tipo digestive (controlar la lista de ingredientes para asegurarse de que no lleven algo de origen animal)
3 cucharadas de pasas de uva hidratadas
una pizca de sal
Elaboración:
Mezclar la leche de soja, la harina, el azúcar y la sal, cocinar unos minutos para que se adense, luego batir con 4 bananas y la vainillina hasta que quede una crema suave y espumosa. En el fondo de 4 copas disponer unas rondajas de banana, verter la crema y decorar con pasas y galletas desmenuzadas. Se puede enriquecer la receta espolvoreando con fruta seca molida (nueces, avellanas, almendras, etc.) y/o chocolate rallado…pero ¡cuidado con las calorías! =^^=
Es una crema buena y saludable para desayunar o merendar.
Ingredientes para 4 personas
750 ml de leche de soja
120 grs de harina integral
25 grs de azúcar moreno de caña
5 bananas maduras
1 sobre de vainillina
2 galletas tipo digestive (controlar la lista de ingredientes para asegurarse de que no lleven algo de origen animal)
3 cucharadas de pasas de uva hidratadas
una pizca de sal
Elaboración:
Mezclar la leche de soja, la harina, el azúcar y la sal, cocinar unos minutos para que se adense, luego batir con 4 bananas y la vainillina hasta que quede una crema suave y espumosa. En el fondo de 4 copas disponer unas rondajas de banana, verter la crema y decorar con pasas y galletas desmenuzadas. Se puede enriquecer la receta espolvoreando con fruta seca molida (nueces, avellanas, almendras, etc.) y/o chocolate rallado…pero ¡cuidado con las calorías! =^^=