Panteradopa
18-ene-2011, 20:29
Para 1 Persona (VEGETARIANOS, VEGANOS)
Categoría: POSTRES Y DULCES
Ingredientes:
1 Base de Pizza Integral (la congelada nos vale)
1 Manzana Ácida
2 cucharadas soperas de Mermelada de Frutos Rojos (hacer una mermelada es partes iguales de la materia prima de la que vayámos a elaborar la mermelada, azúcar y un chorrito de Agua si fuera necesario)
Caramelo Líquido (1 parte de Agua por 1 parte de Azúcar).
Canela molida
Elaboración:
Precalentamos el Horno a unos 220ºC (dependiendo de la potencia de cada Horno).
En la Base de Pizza y con la ayuda de la misma cuchara sopera, extendemos bien y sin quedar unas partes más altas que otras, las dos cucharadas de Mermelada de Frutos Rojos.
A continuación y con la ayuda de un descorazonador, porcederemos a descorazonar la Manzana Ácida.
La lavamos con Agua Fría y la cortaremos en láminas lo más finas que podamos con la ayuda de un buen cuchillo bien afilado, sino, correremos el riesgo de cortarnos ya que la piel de la Manzana resbala.
Vamos disponiendo las rodajitas de Manzana sobre la base de la Pizza Dulce.
Hornearemos durante 12 minutos aproximadamente o hasta que veamos que la Manzana empieza a cambiar de color.
Mientras horneamos, hacemos el Caramelo en un cazo y lo iremos moviendo para que no se queme (importante no usar cuchara porque se pega y para quitarlo después, nos las vemos y deseamos, usaremos la muñeca para mover el recipiente).
Sacamos la Pizza Dulce y la pintamos con el Caramelo que hemos elaborado.
Espolvoreamos a continuación con Canela molida.
http://i56.tinypic.com/8xkbph.jpg
Categoría: POSTRES Y DULCES
Ingredientes:
1 Base de Pizza Integral (la congelada nos vale)
1 Manzana Ácida
2 cucharadas soperas de Mermelada de Frutos Rojos (hacer una mermelada es partes iguales de la materia prima de la que vayámos a elaborar la mermelada, azúcar y un chorrito de Agua si fuera necesario)
Caramelo Líquido (1 parte de Agua por 1 parte de Azúcar).
Canela molida
Elaboración:
Precalentamos el Horno a unos 220ºC (dependiendo de la potencia de cada Horno).
En la Base de Pizza y con la ayuda de la misma cuchara sopera, extendemos bien y sin quedar unas partes más altas que otras, las dos cucharadas de Mermelada de Frutos Rojos.
A continuación y con la ayuda de un descorazonador, porcederemos a descorazonar la Manzana Ácida.
La lavamos con Agua Fría y la cortaremos en láminas lo más finas que podamos con la ayuda de un buen cuchillo bien afilado, sino, correremos el riesgo de cortarnos ya que la piel de la Manzana resbala.
Vamos disponiendo las rodajitas de Manzana sobre la base de la Pizza Dulce.
Hornearemos durante 12 minutos aproximadamente o hasta que veamos que la Manzana empieza a cambiar de color.
Mientras horneamos, hacemos el Caramelo en un cazo y lo iremos moviendo para que no se queme (importante no usar cuchara porque se pega y para quitarlo después, nos las vemos y deseamos, usaremos la muñeca para mover el recipiente).
Sacamos la Pizza Dulce y la pintamos con el Caramelo que hemos elaborado.
Espolvoreamos a continuación con Canela molida.
http://i56.tinypic.com/8xkbph.jpg