Ver la versión completa : Tofu al pimentón y finas hierbas (V)
Hera_malove
16-ene-2011, 18:19
Categoría: tofu
Apto para veganos y vegetarianos
http://img109.imageshack.us/img109/3111/tofualpimentnyfinashier.jpg
Ingredientes para dos personas:
200 grs. de tofu
salsa de soja
pimentón picante
tomillo
albahaca
orégano
perejil
eneldo
Elaboración:
Calentamos la plancha o una sartén a fuego alto.
Cortamos el bloque de tofu en láminas de 1 cm. de grosor.
Colocamos las láminas sobre la plancha en hilera.
Espolvoreamos el pimentón y las finas hierbas.
Cuando estén dorados, les damos la vuelta y repetimos el mismo proceso.
Los colocamos en el plato, los regamos con un chorro de salsa de soja y los servimos inmediatamente con un poco de perejil.
Comentarios adicionales:
Perfecto como aperitivo o acompañamiento, de rápida ejecución y sabor diferente.
Yo lo acompañé con unas acelgas con patatas cocidas y ajo fileteado.
Si no te gusta el picante, puedes probar con el pimentón dulce.
En lugar de a la plancha, si tienes prisa, puedes hacerlos en el microondas siguiendo el mismo proceso (yo lo hice de las dos maneras y sale igual de rico).
http://img405.imageshack.us/img405/3111/tofualpimentnyfinashier.jpg
Hola hera-malove menos mal que me meto en ver tus mensajes y no me pierdo ninguna de tus recetas:bien: Me gustaria saber como lo haces en el micro pq yo lo tengo para calentar leche y poco mas y otra cosilla las acelgas con patatas las hierves y la pones como ensalada con aceite y ajitos picados o los ajos los doras antes un poco? Es que tengo patatas y acelgas ecologicas que estan super buenas Gracias guapa:)
Hera_malove
17-ene-2011, 01:22
Hola hera-malove menos mal que me meto en ver tus mensajes y no me pierdo ninguna de tus recetas:bien: Me gustaria saber como lo haces en el micro pq yo lo tengo para calentar leche y poco mas y otra cosilla las acelgas con patatas las hierves y la pones como ensalada con aceite y ajitos picados o los ajos los doras antes un poco? Es que tengo patatas y acelgas ecologicas que estan super buenas Gracias guapa:)
Hola redesa, el tofu simplemente lo corto en laminas, le espolvoreo el pimentón y las hierbas, le echo un chorro de salsa de soja y 5 minutos en el micro.
Las acelgas las lavo y cuezo en la olla expres junto con las patatas troceadas o al vapor. Una vez cocidas, salteo unos ajos fileteados en una sartén y cuando se doren añado las acelgas y las patatas. Salteo un par de veces y listo (si espolvoreas un poco de pimentón, le dara un gusto muy rico).
Espero haberte ayudado ;) y por cierto, el microondas es un invento que te salvará la vida en más de una ocasión, sobre todo si eres de las que va con prisa siempre!! :D
¡¡que buena pinta!! además me encantan los ingredientes, soy una adicta a los platos especiados y con pimentón :babas: :babas:
Además es rápida y sencillita, creo que hoy me toca probar el tofu así...
Muchas gracias por la receta
Hola redesa, el tofu simplemente lo corto en laminas, le espolvoreo el pimentón y las hierbas, le echo un chorro de salsa de soja y 5 minutos en el micro.
Las acelgas las lavo y cuezo en la olla expres junto con las patatas troceadas o al vapor. Una vez cocidas, salteo unos ajos fileteados en una sartén y cuando se doren añado las acelgas y las patatas. Salteo un par de veces y listo (si espolvoreas un poco de pimentón, le dara un gusto muy rico).
Espero haberte ayudado ;) y por cierto, el microondas es un invento que te salvará la vida en más de una ocasión, sobre todo si eres de las que va con prisa siempre!! :D
Gracias guapa, si que me ha servido tu ayuda, intentare darle mas caña al micro:D
Pues al final hice la receta anoche pero variándola un poco, lo hice como un adobo el pimentón y demás.
Fabiana
22-ene-2011, 19:01
Adoro el picante y el tofu (http://trecetas.com/tofu), así que creo que esta receta va a entrar en la lista de mis favoritas. :) ¡Gracias!
Fabiana
pedazo de bocadillo de esto me estoy zampando :P
Ñam ñam que buena idea, fácil, rico y rápido, tengo tofu por ahí rodando ya se que voy a hacer con el jiji
yo esto lo hago a menudo y me encanta
hoy no tenía mucha salsa de soja, así que con lo poco que me quedaba lo mezclé con 3/4 partes de tomate frito que tenía en un bote en la nevera, y eché esa mezcla al final en lugar de solo la salsa de soja. El resultado exquisito, y le da un toque mediterráneo de rechupete :p
Geosmina
08-dic-2013, 23:57
Que rico estaba y que bien hemos cenado, y que rapidito se hace y que agusto me he quedado y que todo!!:D
Hera_malove
09-dic-2013, 00:30
Que rico estaba y que bien hemos cenado, y que rapidito se hace y que agusto me he quedado y que todo!!:D
Me alegro que os haya gustado tanto :D
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