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Ver la versión completa : Helado de plátano con trocitos de chocolate (V)



Didlina
16-sep-2007, 22:22
Postres

Vegetarianos/Veganos

Ingredientes:

5 plátanos maduros
1 taza de leche vegetal fría (yo usé de avena)
1 tableta de chocolate negro
1 cucharada de margarina


Procedimiento:
Pelar los pátanos cortarlos en rodajas y congelarlas (intentar que queden sueltas para que sea más fácil de batir) Congelar la tableta de chocolate. Cuando el chocolate esté congelado cortarlo en pequeños trozos y reservar. Batir la leche con la margarina y las rodajas de plátano, cuando esté cremoso añadir los trozos de chocolate. Introducí la mezcla en la heladera unos 10 minutos.
Si no se tiene heladera congelar en una bandeja plana removiéndolo cada hora u hora y media para que no se cristalice.

Aintzane
16-sep-2007, 23:55
¡Gracias!

Una pregunta tonta... ¿cómo partes el chocolate estando congelado?
Me cuesta mucho hacerlo trocitos al natural (soy patosa, ya lo sé), imagino que congelado costará mucho más. http://img213.imageshack.us/img213/7891/ehcc9.gif (http://imageshack.us)

Kalkoven
17-sep-2007, 00:04
¡Gracias!

Una pregunta tonta... ¿cómo partes el chocolate estando congelado?
Me cuesta mucho hacerlo trocitos al natural (soy patosa, ya lo sé), imagino que congelado costará mucho más. http://img213.imageshack.us/img213/7891/ehcc9.gif (http://imageshack.us)

Usa ese molinillo cachas que tienes :D

Didlina
17-sep-2007, 09:43
¡Gracias!

Una pregunta tonta... ¿cómo partes el chocolate estando congelado?
Me cuesta mucho hacerlo trocitos al natural (soy patosa, ya lo sé), imagino que congelado costará mucho más. http://img213.imageshack.us/img213/7891/ehcc9.gif (http://imageshack.us)
Lo pongo a trozos en la picadora (si ves que le cuesta déjala descansar y luego sigue)
Saludos