Sakic
11-ene-2011, 16:43
Apto para veg*anos
Categoria: Platos principales:seitan
Warning: No apto para detractores de los alimentos peligro, dificilmente podreis echarle mas gluten y soja a algo... A mi es que me gusta el riesgo.
Dficultad: Facil es decir poco
Tiempo de preparación: De 20 minutos a varias horas dependiendo de lo rapido que cortes hortalizas y de si tienes los ingredientes en casa.
Ingredientes:
Seitán
1 cebolla mediana
2 o 3 zanahorias (ya no se pone la tilde en oes internumericas, una tilde de menos que no pongo)
Maiz dulce
Brotes de soja
Salsa de soja
Tomate frito
Preparacion:
Cortar cebolla y zanahoria, en taquitos, rodajas o hexaedros, como prefieras y te dejen tus habilidades. Pochar cebolla, que es como freirla con poco aceite y solo hasta que este pseudotransparente. Luego echar las zanahorias y mas tarde el seitan. este ultimo tampoco necesita hacerse mucho, asi que no gastes gas o electricidad de mas que hay que reducir la huella ecologica. Ahora echamos un chorro de salsa de soja y un par de cucharadas de tomate frito de marca blanca. Dale un par de vueltas y aprovecha para ir al baño (lavate las manos antes de volver). Por ultimo echa un poco de maiz y los brotes, esto si que no necesita cocinarse, asi que apaga la cocina y dale otras vueltas para que se junte, el plato ya está hecho.
http://i.imgur.com/wnje9.jpg
http://i.imgur.com/PwndH.jpg
Observaciones:
Si, lo se, esto destaca demasiado ante el arte saludable de los aqui presentes, pero dadme tiempo, que solo es la tercera receta que subo (Ya me da para un grandes exitos). De hecho, yo creo que esto cuadraria mas en una seccion de recetas para solteros, mas que en la del seitan. Recomendacion del chef: acompañar con cerveza fria.
Un saludo a MariCarmen, que fue quien me enseño algo parecido a esta receta, pues estas cosas de mi no salen, eso fijo.
Categoria: Platos principales:seitan
Warning: No apto para detractores de los alimentos peligro, dificilmente podreis echarle mas gluten y soja a algo... A mi es que me gusta el riesgo.
Dficultad: Facil es decir poco
Tiempo de preparación: De 20 minutos a varias horas dependiendo de lo rapido que cortes hortalizas y de si tienes los ingredientes en casa.
Ingredientes:
Seitán
1 cebolla mediana
2 o 3 zanahorias (ya no se pone la tilde en oes internumericas, una tilde de menos que no pongo)
Maiz dulce
Brotes de soja
Salsa de soja
Tomate frito
Preparacion:
Cortar cebolla y zanahoria, en taquitos, rodajas o hexaedros, como prefieras y te dejen tus habilidades. Pochar cebolla, que es como freirla con poco aceite y solo hasta que este pseudotransparente. Luego echar las zanahorias y mas tarde el seitan. este ultimo tampoco necesita hacerse mucho, asi que no gastes gas o electricidad de mas que hay que reducir la huella ecologica. Ahora echamos un chorro de salsa de soja y un par de cucharadas de tomate frito de marca blanca. Dale un par de vueltas y aprovecha para ir al baño (lavate las manos antes de volver). Por ultimo echa un poco de maiz y los brotes, esto si que no necesita cocinarse, asi que apaga la cocina y dale otras vueltas para que se junte, el plato ya está hecho.
http://i.imgur.com/wnje9.jpg
http://i.imgur.com/PwndH.jpg
Observaciones:
Si, lo se, esto destaca demasiado ante el arte saludable de los aqui presentes, pero dadme tiempo, que solo es la tercera receta que subo (Ya me da para un grandes exitos). De hecho, yo creo que esto cuadraria mas en una seccion de recetas para solteros, mas que en la del seitan. Recomendacion del chef: acompañar con cerveza fria.
Un saludo a MariCarmen, que fue quien me enseño algo parecido a esta receta, pues estas cosas de mi no salen, eso fijo.