URGENTE: Cómo conservo las lechugas de mar?

[Maju]

Hola!
Ayer fui a pasar el día a una playa que estaba llena de lechugas de mar.
Me quise traer algunas para hacer unos deliciosos buñuelos pero soy una golosa y me traje demasiadas.
Por hoy las tengo en agua de mar (no tengo mucha!) y esta noche voy a hacer los buñuelos pero me va a sobrar y no tengo idea de como conservarla.
Alguien sabe si se puede congelar o hacer algun tipo de conserva para poder comerla otro día?
Es que me encanta y no quiero que se me heche a perder!!!
Muchas gracias!
Besos
Maju

[gilducha]

Pues se me ocurre deshidratarla bien y ponerla en un recipiente hermético, aunque imagino que congelada también se conservará, haz paquetitos pequeños y así puedes descongelarla poco a poco.

[Aljandar]

Puedes echar un vistazo a este enlace:

http://www.consumer.es/seguridad-alimentaria/sociedad-y-consumo/2009/10/28/188839.php

[Maju]

Bueno, al final la cosa no salió bien.
cuando llegué a casa olía muy fuerte a algas en estado dudoso.
Las miré y se veían bien pero al moverlas me di cuenta de que todas las que quedaron bajo agua se habían echado a perder. Solo pude usar las que estaban en la superficie, así que comimos unos pocos buñuelitos y tiramos el resto.
Se ve que estas algas no solo necesitan estar en agua de mar sino que no les gusta el agua quieta. En el mar se mueven mucho pero en una palangana no aguantan.
Me quedé triste ya que las pocas que comí eran muy ricas.
Además son un gran alimento.
Aquí en Uruguay mucha gente no sabe que se comen a pesar de que hay en abundancia. Mientras yo las juntaba en la playa (que estaba repleta) vi a un niño jugando con una y su madre que le decía "Que asco! Soltá esa porquería!" como si estuviera jugando con un pescado muerto o algo asi.
Yo las veo y se me hace agua la boca!!!
La proxima vez me voy a sentar a comerlas crudas en la playa.
Besos!