Oposición bomberos

[Archmigue]

Buenas a todos.

Quería haceros una preguntilla, y esque éste mes comienza mi preparación física ( y teórica) para la oposición de bomberos, ya sabéis que son las más duras y las que más esfuerzo físico requiere ( tal así como dominadas (22 en 30'), press banca... etc etc), enfin, que mi cuerpo va a tener que tirar de buena gasolina.

Soy vegano, por tanto no sé cómo me las apañaré con el tema d ela alimentación, he pensado en tofu, seitán y todo eso, pero sería la dosis de proteína que necesito?? no se, tengo aún unas cuantas dudas.

Tendré que aumentar la ingesta de HC, tales como arroz int, pastas integrales, etc etc pero la duda como he dicho arriba es la recuperación del músculo tras las jornadas de entrenamiento...

Enfin, que si alguien ha pasado por lo mismo que yo, o hay alguien que sepa del tema, o incluso personas que puedan opinar y dar su punto de vista lo agradeceré, es el añito que viene ya las opos así que no puedo estar más tiempo parado...

Gracias de antemano

Besitos para ellas abrazos para ellos :bien:

[Neska]

El mijo está recomendado para deportistas, el germen de trigo da mucha energía tb, la avena, y la soja texturizada tiene el doble o el triple de proteínas que la carne.

[Harlock]

ya sabéis que son las más duras y las que más esfuerzo físico requiere ( tal así como dominadas (22 en 30'), press banca... etc etc)
Seguro que ya lo has pensado, pero es una obviedad: mide en cuando está tu marca actualmente para entrenar los puntos débiles. Ya sabes que la fuerza neural, la hipertrofia muscular, la resistencia muscular y la capacidad cardiovascular se entrenan de formas diferentes.


Soy vegano, por tanto no sé cómo me las apañaré con el tema d ela alimentación, he pensado en tofu, seitán y todo eso, pero sería la dosis de proteína que necesito??
Lo primero es medir. Antes de decidir nada has de saber cuanto necesitas y cuanto estás ingeriendo actualmente, y sólo después podremos responder a la pregunta.


la duda como he dicho arriba es la recuperación del músculo tras las jornadas de entrenamiento...
La recuperación muscular rápida necesita proteínas de absorción rápida, y para eso la más utilizada actualmente es la de suero lácteo. No voy a discutir si se puede considerar vegana o no, que no acabaríamos nunca, pero sí que me parece interesante señalar que el suero es un producto de residuo de la elaboración de quesos y yogures casi sin valor que hasta hace muy poco se tiraba (de hecho, la mayor parte se tira), lo que es complicado y caro es extraer las proteínas. Estas no son las "proteínas de leche" de las listas de ingredientes, es otra cosa. En todo caso, como ya sabrás, se ha de combinar con hidratos de carbono también de absorción rápida.

Además, están los aminoácidos ramificados y la glutamina. Esta última se recomienda mucho en las páginas de culturismo vegano así que supongo que lo es. De los aminoácidos, ni idea.

Por último, no face fata decir que el resto de opositores se chutará todo eso, y además creatina (que es lo que recomendaría si has de pasar un test de dominadas o press de banca, pero ni idea de si es vegana o no), y probablemente más de uno ya irá directamente a los esteriodes. Así que mucha suerte!

Hasta luego,

[Veganofilo]

Archmigue, ya que necesitas estar en muy buena forma, te recomiendo que te pongas en contacto con algún nutricionista con conocimiento sobre alimentación vegana para que te haga unas tablas de comidas. Yo conozco a una nutricionista en Barcelona (Maria Blanquer), intentaré conseguirte su email.

Si lees en inglés, hay un libro: http://www.amazon.com/Vegan-Bodybuilding-Fitness-Robert-Cheeke/dp/0984391606

[Harlock]

Si lees en inglés, hay un libro: http://www.amazon.com/Vegan-Bodybuilding-Fitness-Robert-Cheeke/dp/0984391606
Dejando aparte el tema del veganismo, ese libro parece enfocado básicamente hacia la hipertrofia, que en mi opinión, es o debería ser la última prioridad en un entrenamiento enfocado a pasar unas oposiciones.

Hasta luego,

[s4ndr4_91]

Yo no soy deportista, pero mi suegra, que ha estudiado farmacia me estuvo mirando a ver qué necesitaba al ser vegana y me pidió proteína de guisante..... Pone esto:

"Hemos escogido específicamente los guisantes como fuente de energía debido a que su perfil de aminoácidos es excelente. Es rico en aminoácidos de cadena ramificada (leucina, isoleucina y valina) y es más rico en arginina que cualquier otra proteína comercial disponible. La arginina está involucrada en la respuesta del sistema inmune y participa en el control del peso corporal. Además, la proteína de guisante es hipoalergénica, ya que no contiene trigo, gluten, productos lácteos, huevos, soja ni productos animales."

"También es particularmente apropiado para deportistas, ya que la masa muscular sólo se puede incrementar si la dieta proporciona proteína en cantidades suficientes."

[Archmigue]

Muchas gracias a todos por las respuestas, tomaré partido :bien:


Ah, y prometo que, cuando sea bombero, os mandaré un calendario :D

[sujal]

Yo no soy deportista, pero mi suegra, que ha estudiado farmacia me estuvo mirando a ver qué necesitaba al ser vegana y me pidió proteína de guisante..... Pone esto:

"Hemos escogido específicamente los guisantes como fuente de energía debido a que su perfil de aminoácidos es excelente. Es rico en aminoácidos de cadena ramificada (leucina, isoleucina y valina) y es más rico en arginina que cualquier otra proteína comercial disponible. La arginina está involucrada en la respuesta del sistema inmune y participa en el control del peso corporal. Además, la proteína de guisante es hipoalergénica, ya que no contiene trigo, gluten, productos lácteos, huevos, soja ni productos animales."

"También es particularmente apropiado para deportistas, ya que la masa muscular sólo se puede incrementar si la dieta proporciona proteína en cantidades suficientes."

Sí, incluso hay deportistas veganos que recurren también a preparados (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=33803) de proteína de guisante (Pea Protein).


Los Guisantes

http://www.enbuenasmanos.com/images/fotos/1036.jpg


Los guisantes para que no pierdan muchos nutrientes o propiedades deberíamos consumirlos lo menos cocinados posibles o sea ligeramente hervidos. ¿Sabías que entre sus propiedades destaca su riqueza en vitamina B1 y su buen efecto hipoglucemiante?

Lo ideal es consumir los guisantes tiernos y ligeramente hervido ya que sino pierde la mitad de sus proteínas, gran parte de sus sales minerales y prácticamente todas sus vitaminas.

Se pueden tomar los guisantes en ensaladas pero si los queremos poner en sopas, estofados o salteados es conveniente ponerlos en el momento en que apaguemos el fuego así mantendrán sus nutrientes. El vapor es quizá una de las mejores formas de cocinar los guisantes.

Si los consumimos secos notaremos que son más indigestos. Si son secos es mejor tomarlos en forma de puré.

Propiedades de los guisantes

Su riqueza en fibra los hacen muy adecuados para regular los niveles de azúcar y colesterol en sangre. Estas propiedades son muy interesantes ante cualquier patología cardiovascular.
Al igual que la soja las proteínas de los guisantes son muy interesantes para aquellas personas que son vegetarianas o que toman pocas proteínas en su dieta.
Los guisantes son ideales en casos de cansancio o debilidad gracias a su riqueza en minerales y oligoelementos.
Su riqueza en vitaminas del grupo B, fortalece el sistema nervioso. Destaca su contenido en vitamina B1 o Tiamina que es muy importante para el sueño, el estado de ánimo y el apetito. El estrés es un enemigo de esta vitamina.
El contenido en fibra soluble de los guisantes los hacen muy recomendables para el colesterol. Esta misma fibra es muy importante para absorber menos azucares, lo cual es importante en las personas con problemas de azúcar en sangre.

Información nutricional de los guisantes


15 g. de Hidratos de carbono.
6 g. de Proteínas.
6 g. de Fibra.
93 calorías.
300 mg. de Potasio.
26 mg. de Calcio.
28 mg. de Magnesio.
120 mg. de Fósforo.
900 U.I. de Vitamina A.
0,21 mg. de Vitamina B1.
25 mg. de Vitamina C.

Los guisantes tienen un efecto acidificante sobre nuestro organismo debido a su riqueza en sales minerales ácidas. Por ello no son demasiado recomendables en casos de reumatismos, artritis, enfermos renales y personas con tendencia a trastornos gastrointestinales, a diarreas y a flatulencias o gases intestinales.

¿Sabías que los guisantes...?
Los guisantes secos tienen más proteínas y son más energéticos pero a la vez también son más indigestos. Deben consumirse rápidamente ya que a los pocos días empiezan a perder sus nutrientes.

http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=1149

No recuerdo los ejercicios que pedían para bomberos pero sí que eran exigentes. Entre ellos subir la cuerda a pulso sin lazo. Todavía soy capaz de ello. :D
Mucha suerte. :)

[Ana_Natalia]

Archmigue, ya que necesitas estar en muy buena forma, te recomiendo que te pongas en contacto con algún nutricionista con conocimiento sobre alimentación vegana para que te haga unas tablas de comidas. Yo conozco a una nutricionista en Barcelona (Maria Blanquer), intentaré conseguirte su email.

Si lees en inglés, hay un libro: http://www.amazon.com/Vegan-Bodybuilding-Fitness-Robert-Cheeke/dp/0984391606


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Tus necesidades ahora van a ser especiales, no ya las de un desgaste físico "estándar", asi que de cabeza al nutricionista ;) Que los farmacéuticos tenemos nutrición como materia en el plan de estudios, pero bueno, tampoco nos gustaría ver a los nutricionistas dispensando medicamentos :p

[Sócrates]

¿22 dominadas en 30 segundos? eso es una pasada, ¿con agarre en pronación o supinación?

Podrías considerar el aislado de proteína de soja para completar el aporte proteico. Sobre suplementos podrías tomar un complejo del grupo B, Vitamina C y minerales, sin pasarse.
Lo que es Creatina y Glutamina ya no estoy tan seguro de que realmente mejore el rendimiento como pone en las revistas de culturismo.

[Harlock]

Lo que es Creatina y Glutamina ya no estoy tan seguro de que realmente mejore el rendimiento como pone en las revistas de culturismo.
De las revistas y su publicidad asociada no hay que fiarse, evidentemente. Y mucho menos de lo que se dice por ahí o de las opiniones de los monitores de las salas de musculación. Sin embargo, en todo caso se ha de señalar que la glutamina no mejora el rendimiento sino que acorta la recuperación. Se usa en post-operatorios, recuperación de quemados, etc. por lo que supongo que la efectividad debe estar suficientemente demostrada.

Y respecto a la creatina, probablemente sea el suplemento deportivo más estudiado de la historia y hay motivos más que suficientes para suponer que funciona, y además se sabe por qué funciona, que es el detalle importante. Lo que no se sabe son los efectos a largo plazo ya que se popularizó a partir de los juegos del 92, y como ya he dicho antes, no tengo ni idea de si es un producto vegetariano o vegano o no.

Hasta luego,

[joze.49]

Cómo te va el entrenamiento?

[JG Entrenador personal]

Dejando aparte el tema del veganismo, ese libro parece enfocado básicamente hacia la hipertrofia, que en mi opinión, es o debería ser la última prioridad en un entrenamiento enfocado a pasar unas oposiciones.

Hasta luego,

Mal, totamente equivocado. La hipertrófia es el primer y más importante paso que se debe llevar para realizar entrenamientos de fuerza y de potencia, como son los que se requieren para las pruebas físicas de las oposiciones de bombero.

[trigo2000]

Tienes que tener en cuenta que lo que da energía son los hidratos de carbono. Es decir cuando hacemos ejercicio primero quemamos los hidratos de carbono y cuando se agotan el cuerpo quema proteína. Antiguamente se pensaba que lo más importante eran las proteínas, pero eso ya no es así.

Cuando acabas de hacer ejercicio lo que necesita el músculo son hidratos de carbono para recuperar energía ya que se han agotado y así evitar que se quemen proteínas. Si te comes una buena comida, entre el tiempo que tardas en hacer la digestión y el tiempo que tardas en irte a comer, el cuerpo quemará proteína y eso es lo que queremos evitar. Por lo tanto te aconsejo tomar tras el entrenamiento alguna bebida que tenga azúcar y luego tomar hidratos de carbono de liberación rápida. Como arroz refinado sin fibra. (El resto del día te aconsejo tommar hidratos pero de liberación porlongada, es decir integrales ya que la fibra hará que salgan a la sangre lentamente y no te de un bajón de azúcar.

Durante el día intenta no pasar muchas horas sin comer nada, recuerda que el cuerpo tiene reservas de glucosa para aporximadamente una hora antes de empezar a quemar otras reservas.

Durante el entrenamiento puedes tomar bebidas isotónicas que tengan un máximo de 6,5 gramos de azucar por 100 ml ya que ese es el límite para que tras la ingesta vaya directamente a la sangre sin digestión. (aquarius, creo que tb el isostar etc..)

De esta forma solo necesitas reponer a día la proteina dañada que tu cuerpo tendra que sutituir, es decir para la reparación celular y tisular.

Si además necesitas ganar músculo tienes la proteína de guisante que es una buena ayuda aunque recuerda que el 80% del músculo está formado por agua por lo tanto vigila la hidratación.

SI te tomas un buen desayuno con muesli etc, ya que tardará en hacer la digestión tómate unos 15 minutos antes un zumo o una bebida isotónica ya que la digestión también consume energía y tardarás tiempo en obtener energía de esa digestión.

Yo en tu lugar tomaría un multinutriente tipo "male multiple de solgar" o multiguar de lamberts y 1 gramo de vitamina c. Y quizás algo apra proteger las articulaciones. valorar también si tomar un multimineral.

para planificar tu dieta creo que algo como este libro es lo que estás buscando: http://books.google.es/books?id=8ez9YipinNQC&printsec=frontcover&dq=La+gu%C3%ADa+completa+de+la+nutrici%C3%B3n+del+ deportista&hl=es&ei=_L2lTYLxAYSW8QO_h8C5Dw&sa=X&oi=book_result&ct=result&resnum=1&ved=0CC0Q6AEwAA#v=onepage&q&f=false

[Nymeria]

Tienes que tener en cuenta que lo que da energía son los hidratos de carbono. Es decir cuando hacemos ejercicio primero quemamos los hidratos de carbono y cuando se agotan el cuerpo quema proteína. Antiguamente se pensaba que lo más importante eran las proteínas, pero eso ya no es así.
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dependerá de la intensidad del ejercicio,no? Está claro que primero van las reservas de glucógeno, pero luego si el ejercicio es moderado se debería usar la grasa como combustible y no las proteínas

[trigo2000]

dependerá de la intensidad del ejercicio,no? Está claro que primero van las reservas de glucógeno, pero luego si el ejercicio es moderado se debería usar la grasa como combustible y no las proteínas

Si efectivamente, primero se queman los hidratos, luego grasas y luego proteína. (en teoría)

El consumo de hidratos dará energía y parte de los hidratos sobrantes los convertirá en glucógeno y se almacenará en el hígado. También el exceso de hidratos se pueden convertir en grasa que se almacenarán y cuando sea necesario se usarán antes que las proteínas, protegiendo las proteínas de la degradación.

Pero si el cuerpo no recibe toda la energía que necesita e interpreta que está pasando por una etapa de carencia intentará proteger las reservas de grasa que son las reservas más importantes para la supervivencia, esto lo hará a costa de degradar músculo. Esto último es lo que no nos interesa. Y también es la razón por la que a la gente le cuesta tanto quemar grasa cuando hacen dietas.