Ver la versión completa : que haceis con el Tofu?
hola chic@s!! como ya sabeis soy nueva y voy probando y experimentando, me podeis decir que puedo hacer con el tofu?
hoy he probado unas delicias de tofu rebozado, bastantes buenas, pero claro me ha salido igual que 300g de tofu... y quisiera saber que puedo hacer con este tofu... darme ideas!
gracias por adelantado! :abrazo:
yo para dos personas, hago el "pollo al limón", receta de extrema pobreza y nos lo comemos todo (250 gramos que tiene el bloque de tofu).
Si hago menos, el resto del tofu lo pongo un taper, con agua que lo cubra, y le echo unas gotas de vinagre y cerrado dura, tranquilamente, una semana.
veraloe
27-dic-2010, 22:07
Hola aderyn. El tofu a la italiana, de erinna, está delicioso y es sumamente sencilla su preparación. Te copio el enlace: http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=36301&highlight=tofu+italiana
Pues te recomiendo que te pases por la sección de recetas de tofu en el foro, ahí encontraras mil y un maneras de cocinarlo... a mí me gusta de muchas maneras: desde con pasta o arroz salteado, formando albondiguillas o cosas parecidas, queda muy rico también en ensalada... lo bueno del tofu es que absorve muy bien los sabores de todo lo que acompañe, a mí al menos me encanta, me gusta más que el seitán o la soja texturizada...
margaly
04-ene-2011, 09:46
a mi el que más me gusta es el stroganoff
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=3985
el otro dia con un bloque de tofu que tenia en la nevera... lo desmenucé y lo hice a la sarten con pimiento rojo. una vez hecho, lo utilicé como relleno para mis samosas...
http://newvegangoddess.files.wordpress.com/2010/12/samosas.jpg?w=400&h=325
:)
margaly
04-ene-2011, 09:52
mmmmmmmmmmmm... samooooooooosas :babas:
las fries o las haces al horno?
vellocinodeoro
04-ene-2011, 10:16
Pos yo últimamente lo único que hago son las Sinchichas de Just Vegetal y la quiche de calabacín y tofu.
mmmmmmmmmmmm... samooooooooosas :babas:
las fries o las haces al horno?
margaly, las hago al horno... y la masa filo queda crujiente, crujiente... mjiji
:babas:
gilducha
04-ene-2011, 11:51
margaly, las hago al horno... y la masa filo queda crujiente, crujiente... mjiji
:babas:
Cuánto tiempo las dejas al horno? Les das la vuelta dentro?
Claro, después de ver la foto se me han antojado :rolleyes:
el otro dia con un bloque de tofu que tenia en la nevera... lo desmenucé y lo hice a la sarten con pimiento rojo. una vez hecho, lo utilicé como relleno para mis samosas...
http://newvegangoddess.files.wordpress.com/2010/12/samosas.jpg?w=400&h=325
:)
Esa me la apunto y seguro que cae en cuanto pueda,
¡¡pero qué pinta que tienen!!
:babas::babas::babas:
Uno de mis favoritos:
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=10159
Y no porque sea mío, conste...Me da rabia, porque lo noto ignorado, sniffff, y es una delicia!
Cuánto tiempo las dejas al horno? Les das la vuelta dentro?
Claro, después de ver la foto se me han antojado :rolleyes:
en mi horno creo que las dejé unos 20 minutos, y sí les di la vuelta aunque no hace falta...
ya me direis que os parecen... :)
Uno de mis favoritos:
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=10159
Y no porque sea mío, conste...Me da rabia, porque lo noto ignorado, sniffff, y es una delicia!
erfoud, puedo dar constancia que está buenísimo!
yo lo he probado y lo hago bastante!
diana_asturiana
06-ene-2011, 19:19
Uno de mis favoritos:
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=10159
Y no porque sea mío, conste...Me da rabia, porque lo noto ignorado, sniffff, y es una delicia!
Bueno, pues ya me apunté la recetita y estoy segura de que la probaré enseguida ;)
Estoy deseando probar ese revuelto de tofu en especial porque no dejan de recomendarlo por todas partes en el foro, al menos eso leo yo... tendré que hacerlo, pues!!
el otro dia con un bloque de tofu que tenia en la nevera... lo desmenucé y lo hice a la sarten con pimiento rojo. una vez hecho, lo utilicé como relleno para mis samosas...
http://newvegangoddess.files.wordpress.com/2010/12/samosas.jpg?w=400&h=325
:)
mmmm que buena pinta!!! el pan es de empanadilla? donde lo compras?
el sabado me hice unas fajitas al estilo mejicano y compré la salsa "old el paso" k esta riquisima, picantona... cebolla, pimiento rojo, pimiento verde y tofu, hasta mi mami que es omnivora comió y le gustó mucho! :bien:
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