Ver la versión completa : ¿ Que comeis los dias de navidad ?
Fantasia
23-dic-2010, 13:49
Si vuestros familiares o amigos hacen platos de carne pescado y ponen muchos dulces ese es mi gran problema que yo por nada voy a comer nadaa de eso :llora:¿que haceis vosotros? :help:
La mayoría nos hacemos nuestros propios platos. De todos modos, tienes varios hilos al respecto de esto, incluidos hilos de productos de supermercado veganos (claro que si eres crudivegana lo tendrás más chungo) con datos sobre dulces navideños veganos, hilos de recetas para días de fiesta, etc, etc.
por cierto, los orejones, los higos, las pasas, los dátiles, etc. son crudiveganos.
Mira este hilo: http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=4143
Y DefensAnimal ha tenido el detalle de hacer estos tres recetarios navideños y otro especial celebraciones:
http://www.defensanimal.org/Menu_celebraciones_DefensAnimal.org.pdf
http://www.defensanimal.org/MENU_VEGANO-NAVIDAD.pdf
http://www.defensanimal.org/MENU_VEGANO-NAVIDAD-2.pdf
http://defensanimal.org/MENU_VEGANO-NAVIDAD-3.pdf
Espero que te sirva :)
Yo procuro seguir en lo que se pueda en la tradición, pero sin cadáveres, claro...
La comida de Navidad, mi madre me hace "escudella" (sopa) vegetariana.
Por Sant Esteve (San Esteban), mi tía me hace los tradicionales canelones... De espinacas! Y están de muerte!
Lo que siempre reconozco que he llevado mal ha sido el no poder comer más mantecatos, con lo buenos que eran, pero bueno, me compensa el pensar en los animales.
Felices fiestas verdes a tod@s!
sakura89
23-dic-2010, 17:44
Yo ya he avisado a todos mis familiares que me prepararo yo la comida, luego, cuándo vaya a sus casas me la caliento y... Voilé!! Además, me hace ilusión cocinarme y que vean que los veganos también nos alimentamos muy bien.
Yo me voy a preparar esto, por si quieres ir cogiendo ideas :)
Pastel de soja texturizada y patata con calabaza
http://ladolcevitavegana.blogspot.com/
Lo acompañaré con dos tomates vaciados que rellenaré con cebolla, setas y tofu y por encima le echaré queso vegano
http://ladolcevitavegana.blogspot.com/2010/02/queso-azul-suavecasero-y-vegano-receta.html
Hay miles de recetas por la red y por el foro. Comerás bien y dejarás con la boca abierta a más de un omnívoro que piense que un vegetariano/vegano se alimenta a base de verduras :)
sonikajol
23-dic-2010, 19:34
A mi me da un poco iwal lo qe pongan y sea verdura...picare algo pss no estoy muy ilusionada este año
Lo que siempre reconozco que he llevado mal ha sido el no poder comer más mantecados, con lo buenos que eran, pero bueno, me compensa el pensar en los animales.
yo este año va a ser el primero, intentaré seguir la tradición sin cadaveres claro... y los mantencados... eso va a doler jajajaja pero si, compensa pensar en los animales!! :)
seitana
23-dic-2010, 21:10
Yo procuro seguir en lo que se pueda en la tradición, pero sin cadáveres, claro...
La comida de Navidad, mi madre me hace "escudella" (sopa) vegetariana.
Por Sant Esteve (San Esteban), mi tía me hace los tradicionales canelones... De espinacas! Y están de muerte!
Lo que siempre reconozco que he llevado mal ha sido el no poder comer más mantecatos, con lo buenos que eran, pero bueno, me compensa el pensar en los animales.
Felices fiestas verdes a tod@s!
yo este año va a ser el primero, intentaré seguir la tradición sin cadaveres claro... y los mantencados... eso va a doler jajajaja pero si, compensa pensar en los animales!! :)
En la lista de productos de supermercado encontais varias opciones de turrones,mazapanes,mantecados veganos.
En Mercadona vi unos de aceite de oliva y en Planeta Vegano también vi polvorones.A mi es que los polvorones no me gustan,pero el roscón de reyes si que lo compré...y nata vegetal para montar y rellenarlo(le voy a meter hasta una figurita)jeje
Yo procuro seguir en lo que se pueda en la tradición, pero sin cadáveres, claro...
La comida de Navidad, mi madre me hace "escudella" (sopa) vegetariana.
Por Sant Esteve (San Esteban), mi tía me hace los tradicionales canelones... De espinacas! Y están de muerte!
Lo que siempre reconozco que he llevado mal ha sido el no poder comer más mantecatos, con lo buenos que eran, pero bueno, me compensa el pensar en los animales.
Felices fiestas verdes a tod@s!
je, mi abuela era catalana y siempre comíamos los canelones de sant esteve, pero por navidad ya que el 26 no nos reuníamos. La tradición continúa y mi hermana me prepara unos de espinacas y setas que están de vicio ;)
gilducha
23-dic-2010, 22:58
Yo ya tengo hecha la cenita de mañana, me la llevo a 500 Km y la comparto si quieren, aunque mi madre ha llenado la nevera con todas las verduras que había disponibles (coliflor, broccoli, espinacas, champiñones, judías verdes...), qué maja es!!! :)
goombario
23-dic-2010, 23:02
Pues es que la verdad no comeré nada especial , continuare con mi comida normal , creo que la navidad es una actitud , yo me la pasare genial y no estaré en una esquina llorando en posición fetal por que toda la comida no es vegana.
Vamos chicos no lo hagan ver como un sacrificio , disfrútenlo.
vellocinodeoro
24-dic-2010, 10:58
Yo paso la Nochebuena y la Navidad en casa de mi abu y única y exclusivamente por consideración hacia ella, porque no me hace ninguna ilusión.
No sé lo que piensa comer el resto de la gente, pero llevo provisiones para mi marido y para mí.
Para Nochebuena he preparado una empanada de hojaldre rellena de pisto y muchas aceitunas negras y unos pimientos del piquillo rellenos de bechamel con seitán y verduritas. Los gratinaré con queso vegano y de postre llevo mantecados del Mercadona de los de aceite de oliva y turrón de chocolate negro.
Para el día siguiente, llevo la base de una cazuela de arroz en un tupper, y caldo vegetal en pastillas.
Maderea
24-dic-2010, 11:53
Pues yo no sé... estoy pensado...uuuumm!! És mi primera navidad vegana, ayer ya fuí de compras y tengo una nevera bién surtida, ahora a cocinar...però, seguro que voy a comer feliz! (siguiendo vuestros consejos, claro).
Feliz Navidad a tod@s!!!
Ereshkigal
24-dic-2010, 12:04
Yo estaré en mi casa donde todos comerán carne y gambas... me prepararé algo yo, como no tengo mucha experiencia en la cocina haré cosas sencillitas: hummus, algún paté por si alguien se anima a probarlo y albóndigas de espinacas y tofu con tomate.
Espero que quede comestible ^^U
sonikajol
24-dic-2010, 12:26
yo este año va a ser el primero, intentaré seguir la tradición sin cadaveres claro... y los mantencados... eso va a doler jajajaja pero si, compensa pensar en los animales!! :)
Pero bueno.... ¿tienen que ser de grasa animal? y ¿los de aceite de oliva que ?
Ademas son los que estan mas buenos
yo tengo que ir a casa de mis tios. Que es donde se reúne toda la familia. Seremos 15 en total.
La cosa es que como todos los años yo he tenido que hacer la sopa de pescado y encargar y llevar las bandejas de embutido. La verdad que me ha tocado los c.... este año mucho. Mas que nada porque llevo meses diciendo que no comeremos ni yo ni mi marido nada de eso......
Su respuesta tu trae lo nuestro y luego trae lo que se os antoje a vosotros....... en fin con cosas así se nota la educación de la familia.
Así que nada pues pa mi y pal marido voy a llevar de entremés nachos con queso, verduritas y aguacate. Sopa de aguacate, y sushi vegetariano.
Y el postre lo he fabricado yo tb, mus de higo con nata.
Sinceramente como me digan alguna pijada con la comida a lo mejor me cojo el plato y me voy pa mi casa a cenarlo, porque ya estoy cabreada desde ayer que me pase 5 horas con la sopa del pescado que no quería hacer y hoy madrugar para ir por el embutido ufffff
adriianiitaa
24-dic-2010, 12:42
este año también es mi primer año de vegana, la nochebuena se celebra en mi casa y he pensado que me hare una sopa de verduras y de segundo plato tengo que pensarlo! lo que peor estoy llevando es el olor que desprende el horno que tiene mi madre preparado con carne... puaggg! que asco...
Yo he metido en mi cena familiar, como quien no quiere la cosa, comida que puedo comer, jijiji!!!
De entrantes, voy a hacer panecillos con diferentes patés por encima (hummus y unos patés vegetales que vendían en Lidl), volovanes de roquefort con plátano, berenjenas, patatas con mojo picón, etc... Ellos pondrán su jamoncito y sus gambitas también.
Este año hemos decidido no poner primero, porque luego nadie se come el segundo porque estamos llenos, así que vamos directamente con el segundo. Para ellos será algún cadaver, yo voy a hacer risotto de nueces y champiñones. Y se me está ocurriendo vaciar los tomates, meterlo ahí y darle un toque de horno.
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