Lurala
02-dic-2010, 18:53
Apto para: Veganos y vegetarianos
Categoria: postres y dulces
Ingredientes:
3 cucharadas de sustituto de huevo* (maizena y harina de trigo)
300 g de harina
150 g de azúcar
100 g de margarina y un poquito más para engrasar el molde
2 vaso de leche de soja o de arroz
100 g de cacao valor
1 pizca de sal
1 sobrecito de levadura
un puñado de avellanas
un poquito de canela
un poquito de esencia de vainilla.
Preparación:
Se pone el horno a calentar para que esté preparado, y mientras tanto, se ponen los dos vasos de leche de soja a hervir y se introducen las pastillas de chocolate valor para proceder a remover la mezcla.
*Por otro lado se prepara el sustituto de huevo: se ponen dos cucharadas de maizena y una de trigo y se echa un vaso de agua sin dejar de remover. Esto se pone a hervir y se sigue removiendo hasta formar una pasta ni muy pastosa ni muy líquida.
- Por otro lado se mezcla en un recipiente la harina, la margarina,el azúcar, las avellanas trituradas, un poquito de canela y el sobre de levadura royal, y se mezcla todo bien. Después se procede a introducir las tres cucharadas soperas del sustituto de huevo y se vuelve a mezclar.
- A continuación, se echa por encima 3/4 del chocolate caliente al que previamente se le han añadido tres gotitas de esencia de vainilla y se vuelve a mezclar.
- Después de todo esto, se introduce en el horno a fuego medio durante media hora.
-Cuando este proceso ha terminado y el bizcocho se ha enfriado un poco, se procede a volcar por encima el chocolate caliente sobrante.
- Finalmente, el bizcocho estará listo y para chuparse los dedos.A disfrutar!
http://www.forovegetariano.org/foro/attachment.php?attachmentid=8325&stc=1&d=1291316613
Categoria: postres y dulces
Ingredientes:
3 cucharadas de sustituto de huevo* (maizena y harina de trigo)
300 g de harina
150 g de azúcar
100 g de margarina y un poquito más para engrasar el molde
2 vaso de leche de soja o de arroz
100 g de cacao valor
1 pizca de sal
1 sobrecito de levadura
un puñado de avellanas
un poquito de canela
un poquito de esencia de vainilla.
Preparación:
Se pone el horno a calentar para que esté preparado, y mientras tanto, se ponen los dos vasos de leche de soja a hervir y se introducen las pastillas de chocolate valor para proceder a remover la mezcla.
*Por otro lado se prepara el sustituto de huevo: se ponen dos cucharadas de maizena y una de trigo y se echa un vaso de agua sin dejar de remover. Esto se pone a hervir y se sigue removiendo hasta formar una pasta ni muy pastosa ni muy líquida.
- Por otro lado se mezcla en un recipiente la harina, la margarina,el azúcar, las avellanas trituradas, un poquito de canela y el sobre de levadura royal, y se mezcla todo bien. Después se procede a introducir las tres cucharadas soperas del sustituto de huevo y se vuelve a mezclar.
- A continuación, se echa por encima 3/4 del chocolate caliente al que previamente se le han añadido tres gotitas de esencia de vainilla y se vuelve a mezclar.
- Después de todo esto, se introduce en el horno a fuego medio durante media hora.
-Cuando este proceso ha terminado y el bizcocho se ha enfriado un poco, se procede a volcar por encima el chocolate caliente sobrante.
- Finalmente, el bizcocho estará listo y para chuparse los dedos.A disfrutar!
http://www.forovegetariano.org/foro/attachment.php?attachmentid=8325&stc=1&d=1291316613