Nocillas
01-dic-2010, 12:57
Ensalada de espinacas, naranja y champiñones (CV)
Para 2 personas (VEGANOS, CRUDIVEGANOS)
Categoría: ENSALADAS
Ingredientes:
Hojas de espinacas frescas
1 naranja
3 champiñones frescos
1 zanahoria
2 ramitas de apio
un puñadito de almendras laminadas (piñones, o algún fruto seco a nuestro gusto)
Aceite de oliva
Vinagre de manzana
Sal
Preparación:
Lavar las espinacas, el apio, limpiar cuidadosamente los champiñones y las zanahorias.
Poner en una ensaladera las espinacas, la naranja pelada a gajos, los champiñones fileteados finos, la zanahoria rallada y el apio cortado.
Aliñar con sal, aceite y vinagre de manzana al gusto, añadir las láminas de almendras y a disfrutar.
Comentarios adicionales:
Cuando pongo para (VEGANOS, CRUDIVEGANOS) se entiende que es apto para ellos ya que el resto de omnívoros, ovolacteovegetarianos etc pueden comerlo ;)
Para 2 personas (VEGANOS, CRUDIVEGANOS)
Categoría: ENSALADAS
Ingredientes:
Hojas de espinacas frescas
1 naranja
3 champiñones frescos
1 zanahoria
2 ramitas de apio
un puñadito de almendras laminadas (piñones, o algún fruto seco a nuestro gusto)
Aceite de oliva
Vinagre de manzana
Sal
Preparación:
Lavar las espinacas, el apio, limpiar cuidadosamente los champiñones y las zanahorias.
Poner en una ensaladera las espinacas, la naranja pelada a gajos, los champiñones fileteados finos, la zanahoria rallada y el apio cortado.
Aliñar con sal, aceite y vinagre de manzana al gusto, añadir las láminas de almendras y a disfrutar.
Comentarios adicionales:
Cuando pongo para (VEGANOS, CRUDIVEGANOS) se entiende que es apto para ellos ya que el resto de omnívoros, ovolacteovegetarianos etc pueden comerlo ;)