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Ver la versión completa : Ensalada de tomate y naranja



margaly
05-sep-2007, 10:43
Me he encontrado por ahí esta recetilla...

Ensalada de tomate y naranja

Para 4 Personas (VEGETARIANOS)

Categoría: Entrantes y ensaladas

Ingredientes:

2 tomates grandes partidos en rodajas
2 naranjas grandes sin semilla, peladas y cortadas en gajos
2 tazas de requesón bajo en grasa
4 cucharadas de cebolla morada finamente picada
2 cucharaditas de albahaca finamente picada
4 cucharadas de vinagreta de vinagre balsámico o aderezo italiano para ensalada


Preparación:

En cuatro platos individuales acomode en partes iguales las rodajas de tomate y los gajos de naranja. Luego, añada media taza de requesón en cada plato.
Agregue la cebolla morada y la albahaca. Rocíe con el aderezo y sirva.
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Si sustituimos el requeson por tofu podria ser para veganos, no?? ;)

frantxi
05-sep-2007, 15:10
¿Eso del requesón ''bajo en grasa'' es oficial o es una modificación casera? :D :D

margaly
06-sep-2007, 08:53
nu se... estaba asi en la wes ...

http://www.emoticonesanimados.com.ar/img/9dafb81b133db4cd4f640919074ec334.gif