Ver la versión completa : Que tipo de chocolate puede comer un vegano?
sara_star
19-nov-2010, 14:49
No se si este tema iria aqui, pero esque he visto en una pagina que incluian chocolate negro dentro de una dieta vegana...esque los veganos pueden comer chocolate negro? ¿Que mas tipos de chocolate pueden comer?
Esa es una duda que tengo ya que desde hace poco que sé de estás cosas...¿Porque un vegano no toma chocolate? Es po la leche? entonces cualquier chocolate que no lleve leche se puede tomar? o como va eso?
salamandra
19-nov-2010, 14:51
Si cualquier chocolate sin leche puede tomar un vegano, pero hay que mirar la etiqueta que no lleve nada de lacteos ni mantequillas ni miel ni nada asi.
un saludo.
Snickers
19-nov-2010, 14:52
yo tomo chocolate de comercio justo (el q es vegano ya q es negro) y de plamil
No se si este tema iria aqui, pero esque he visto en una pagina que incluian chocolate negro dentro de una dieta vegana...esque los veganos pueden comer chocolate negro? ¿Que mas tipos de chocolate pueden comer?
Esa es una duda que tengo ya que desde hace poco que sé de estás cosas...¿Porque un vegano no toma chocolate? Es po la leche? entonces cualquier chocolate que no lleve leche se puede tomar? o como va eso?
Claro e incluso blanco!!! peeeeero, siempre que no lleven leche animal en sus ingredientes, o manteca de animal, es decir, el chocolate negro, por lo general siempre es vegano, y luego tenemos ricos chocolates veganos, que no son tan fáciles de encontrar, pero que existen y estan deliciosos, te dejo el enalce: http://www.vegania.com/index.php?option=com_virtuemart&category_id=9&page=shop.browse&Itemid=53&vmcchk=1&Itemid=53
En el Lidl y en varios supermercados más hay chocolates de entre 74% (que para mi gusto es lo más dulce que tolero) a 99% (tequieresmorir XD yo aluciné al comerlo jajaja) y según tengo leídos los ingredientes no tienen naaada animal :)
sara_star
19-nov-2010, 15:20
Ostras pues yo tengo un Lidl cerca de mi casa... Se que no viene a cuento con el chocolate...aunque en cierto modo sí, por el tema de enconctrar chocolate vegano en el lidl...una de las cosas que aprendi siendo vegetariana es que en los supermercados a los que siempre has ido, cuando tomas la decision, te pones a rebuscar y mirar mas atentamente y encuentras cosas en las que nunca te habias fija pero que estan ahi! Por ejemplo jamas me fije en que en el mercadona vendian Hummus!
Lo de los porcentajes del chocolate no lo entiendo...Que quiere decir el porcentaje? Si compras un chocolate con 77%, es 77% de cacao no? y el resto 22% que es?
No entiendo -_- yo de chocolate solo se de el que le ponen a los gofres y a los Mister Choc del chino de abajo de mi casa XD
Snickers
19-nov-2010, 15:31
Lo de los porcentajes del chocolate no lo entiendo...Que quiere decir el porcentaje? Si compras un chocolate con 77%, es 77% de cacao no? y el resto 22% que es? XD
azucar y lecitina probablemente
Les parece en este tema poner fotos de chocolates que podemos comer?
Es curioso, cuando empiezas a mirar las etiquetas de todo (que remedio....) te das cuenta de que hay muchos mas dulces y chocolates veganos de los que creias..... :)
Chocolate 74% "Fin Carré" del Lidl.
Ingredientes:
pasta de cacao
azucar
manteca de cacao
cacao desgrasado en polvo
emulgente: lecitina de soja
aroma de vainilla
(Puede contener trazas de cacahuetes, frutos de cáscara, gluten y leche.)
El chocolate negro de Lidl está muuuuuuuuuuuuuuuuy bueno, igual que el del Mercadona.
No recomiendo el de Consum, ni Día, aunque sí el de postres de Día jeje.
sara_star
19-nov-2010, 16:27
Buff me estan entrando unas ganas de ir al mercadona y al lidl a mirar chocolates XD
Una de las preocupaciones que tenia era que cuando viene mi novio los fines de semana compramos chocolates y pipas y nos pegamos aqui un festin XD y no sabia como iba a poder hacerlo si me volvía vegana...asi que al saber esto ya estoy un paso más cerca del veganismo al que quiero llegar.
Lo de la manteca de cacao es otra duda...porque la manteca de cacao se puede comer y la manteca de bollos o panes no? LA manteca en general no es de origen animal? Perdonar por las dudas pero son cosas que me gustaria saber para tenerlas un pokiko mas claras =S
Ay y lo de poner fotos de los chocolates esta guay asi ya directamente si vamos al Lidl sabemos los que tenemos que comprar pk antes ya habiamos visto los nombres en este foro, me parece una idea buenisima.
salamandra
19-nov-2010, 16:31
Creo q es mas bien la palabra manteca se refiere a una grasa que en temperatura ambiente esta en un estado mas bien solido no liquido como el aceite de oliva.
http://es.wikipedia.org/wiki/Manteca_de_cacao
un saludo.
En repostería "clásica" se suele usar mantequilla y/o manteca (de cerdo).
Pero hay algunas cositas (como el chocolate este) que usan manteca de cacao, que como el nombre indica se sacan del cacao jaja Y como dice salamandra es un tipo de grasa que en temperatura ambiente y frío se queda sólido.
sara_star
19-nov-2010, 16:50
Estoy leyendo aqui y en otros sitios...de verdad me quedo muerta...
Si soy sincera y aun con riesgo de quedar como una paleta, nunca he tenido claro que era la manteca ni la mantequilla! Pensaba que todas las mantecas se sacaban del mismo sitio y ahora veo que es la grasa que se saca de diferentes productos...
Pero eso quiere decir que la mantequilla es grasa de cerdo que se come? Estoy traumatizada... =S
salamandra
19-nov-2010, 17:00
jaja la mantequilla es la grasa de la leche.
Mantequilla viene de la leche (la nata muy muy muy batida, creo)
Y la manteca es la grasilla que tenemos bajo la piel (lo que solemos querer adelgazar >_<).
La manteca que más se usa es la de cerdo, que hasta la venden en bloques (puaj!)... pero hace algún tiempo escuché que desmantelaron una red de trafico de manteca humana que vendían a laboratorios de maquillajes y cremas... (este era el dato morboso ^_^U)
Vamos, que todos los animales tenemos nuestra mantequita (y prefiero no compartirla aunque quiera que se me vaya parte de ella... antes prefiero que se conviertan en los monigotes de grasa de dr. who XD)
sara_star
19-nov-2010, 17:09
ayy si perdón por mi error, son muchos conceptos aunque mucho tiempo viendo la mantequilla en el frigo y mira que no saber ni que era... >_<
Ay sii la manteca del Dr. Who es mas mona y más graciosa XD
Oyeee pues ahora viene mi novio! me voy a un viaje de investigación sociocultural chocolatera al Lidl o al mercadona! a ver que me encuentrooo
harlock84
19-nov-2010, 18:00
ojo con las lecitinas que no siempre son de soja, yo sino pone que es de soja la doi por animal siempre
Lidl tiene unos chocolates que... Buff están buenísimos...
Hay unos de frambuesa y de naranja que están SIN PALABRAS, pero no sé si son veganos...
Ruth Barett
25-ago-2012, 03:03
Lo mejor es consumir chocolate negro, la mayoría de los chocolates negro no continen componente animal.
wiriam_veggie
26-ago-2012, 18:42
Yo también tengo esta duda, iba a plantear nuevo tema pero veo que por aquí también se habla del chocolate. Ayer íbamos a hacer tortitas con chocolate y fui al súper (Día) a comprar chocolate negro, pero cuál fue mi sorpresa cuando en TODOS los chocolates ponía: puede contener trazas de productos lácteos... ¿Cómo puede ser, si es chocolate negro sin nada de leche? No entendí nada... A ver si me podéis ayudar...
Ya os he leído y veo que hay más opciones en el Lidl, pero la historia es que no me pilla ninguno cerca y siempre voy al Día para las cosas así que tengo que comprar que son de súper...
Luego otra cosa, he mirado por activa y por pasiva TODAS las galletas/magdalenas/repostería variada para los desayunos o meriendas y no encuentro nada de nada sin leche o huevo... ¿Algunas marcas que me recomendéis que sean asequibles y conocidas?
Gracias a todxs, un placer esto del veganismo! :)
gilducha
26-ago-2012, 18:47
Yo también tengo esta duda, iba a plantear nuevo tema pero veo que por aquí también se habla del chocolate. Ayer íbamos a hacer tortitas con chocolate y fui al súper (Día) a comprar chocolate negro, pero cuál fue mi sorpresa cuando en TODOS los chocolates ponía: puede contener trazas de productos lácteos... ¿Cómo puede ser, si es chocolate negro sin nada de leche? No entendí nada... A ver si me podéis ayudar...
Ya os he leído y veo que hay más opciones en el Lidl, pero la historia es que no me pilla ninguno cerca y siempre voy al Día para las cosas así que tengo que comprar que son de súper...
Luego otra cosa, he mirado por activa y por pasiva TODAS las galletas/magdalenas/repostería variada para los desayunos o meriendas y no encuentro nada de nada sin leche o huevo... ¿Algunas marcas que me recomendéis que sean asequibles y conocidas?
Gracias a todxs, un placer esto del veganismo! :)
No te preocupes por las trazas, es una alerta para personas alérgicas, simplemente significa que en la misma fábrica (o con las mismas máquinas) se fabrican productos que contienen esos ingredientes y puede existir la posibilidad de una contaminación cruzada. De hecho el aviso sobre las trazas te da una pista de los productos que NO contiene como ingredientes ;)
wiriam_veggie
26-ago-2012, 19:00
No te preocupes por las trazas, es una alerta para personas alérgicas, simplemente significa que en la misma fábrica (o con las mismas máquinas) se fabrican productos que contienen esos ingredientes y puede existir la posibilidad de una contaminación cruzada. De hecho el aviso sobre las trazas te da una pista de los productos que NO contiene como ingredientes ;)
¿Sí? Ay, menos mal... Pues entonces puedo comer bastantes cosas del súper!! El caso es que lo pensé, digo, quizás lo ponen por si acaso pero en realidad no llevan nada de nada, pero como no estaba segura no los compré!
Me das una alegría, el otro día salí bastante decepcionada del súper, ni los cereales ni el muesli pude comprar!! :(
Gracias! :bien:
a mí el que me encanta es el chocolate negro de Mercadona con almendras enteras. Riquísimo!!
Trojan_Girl
03-jun-2013, 15:30
Es tan facil como leer los envases y comer los que no tengas ni leche ni manteca,ni mantequilla.
Por ejemplo hay uno negro de valor con almdras que esta delicioso y el de avellanas :D
Trojan_Girl
03-jun-2013, 15:37
Pues yo los del lidl que he visto llevan mantequilla :(
elena88
03-jun-2013, 18:05
Yo compro chocolate en Lidl también, del más negro posible jajaja, también miro las etiquetas de los ingredientes y si no lleva leche, listo :) Supongo que puedes ir también a tiendas veganas si hay cerca de donde vives, allí tendrán.
RaulJungle
03-jun-2013, 18:30
Yo uno d elos que me he quitado el vicio ha sido el "Milkibar" que ponía morado cuando era vegeta, ahora de vegano estoy mirando como preparar chocolate blanco en casa.
Otra cosa, cuando hablamos de mantequilla ¿no hablamos de las marcas ''Flora'' o de ''Tulipan'' no?
Es que me hago lio yo entre mantequilla y margarina xD
Por cierto, voto a lista o fotos de chocolates (que hambre de dulce chico)
Trojan_Girl
03-jun-2013, 19:15
La mantequilla es animal y la margarina no,aunque algunas llevan leche,todo es fijarse o-o
La tulipan lleva leche por ejemplo.
Pero si,la del chocolate es mantequilla.
Hombre, si se quiere que el chocolate sea vegano, vegano, habría que comprar uno de comercio justo.
CarrotRope
04-jun-2013, 13:58
Eso iba a decir, que dependerá de lo que cada uno considere vegano, o justo, o ético, o ecológico, o lo que sea. Yo por ejemplo Valor, que usa trangénicos, es una marca que descarto ya de entrada (y no tanto por razones de salud como por razones éticas, de justicia social, soberanía alimentaria y demás). Y no está de más recordar que el cacao, con el café, el azúcar, el té y alguna cosa más, es de lo que más explotación suele llevar aparejada en su cultivo, recolección...
Dentro de los no de comercio justo ni ecológicos, hay algunos de Lidl que al menos llevan este sello:
https://www.utzcertified.org/
Dentro de los no de comercio justo ni ecológicos, hay algunos de Lidl que al menos llevan este sello:
https://www.utzcertified.org/
Gracias, no conocía ese sello :)
CarrotRope
04-jun-2013, 16:58
De nada, para eso estamos.
Me parece un paso en la buena dirección. Yo tampoco tenía ni idea, hasta que hace unos meses vi en la portada de la página de Lidl la referencia a ese sello, y ya indagué un poco.
Esto es lo que dice la empresa (ya podían hacerlo antes de 2020, pero bueno, al menos han empezado a hacer algo):
http://www.lidl.es/cps/rde/xchg/lidl_es/hs.xsl/41370.htm
Aparte de los que salen ahí, hay un chocolate negro, con 50% de cacao creo que es, que lleva el sello, el envase es rojo. El de cobertura no he mirado si es vegano.
a mí el que me encanta es el chocolate negro de Mercadona con almendras enteras. Riquísimo!!
El de Día está también muy bueno (el de Almendras, el de avellanas ya no me gusta tanto :D).
RosanaMQ
10-dic-2013, 15:59
Siguiendo el hilo...¿que chocolate blanco puede comer un vegano?:piensa:
sabeis de alguna marca, supermercado, tienda, donde lo vendan?
gracias mil :)
margaly
10-dic-2013, 16:06
http://www.planetavegano.com/eshop/product.php?id_product=109
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http://www.planetavegano.com/eshop/product.php?id_product=116
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De untar:
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Siguiendo el hilo...¿que chocolate blanco puede comer un vegano?:piensa:
sabeis de alguna marca, supermercado, tienda, donde lo vendan?
gracias mil :)
El chocolate blanco es la manteca del cacao. No es blanco porque lleve leche.
Ecomobisostrans
10-dic-2013, 16:15
Edito por que los demás han respondido lo mismo.
El chocolate blanco es la manteca del cacao. No es blanco porque lleve leche.
Pero diría que todos los que se encuentran en los supers además llevan leche o proteínas lácteas.
Edito por que los demás han respondido lo mismo.
Pero diría que todos los que se encuentran en los supers además llevan leche o proteínas lácteas.
Bueno, pero eso no es culpa del chocolate blanco, sino de las marcas!
Quería puntualizarlo porque si no, parece que porque es blanco lleva leche ;)
Argodey
10-dic-2013, 18:13
El primero que me ha venido a la mente es el chocolate negro de Valor, pero sabiendo lo que tiene detrás esa empresa con el comercio de cacao (como prácticamente todas las grandes chocolateras: http://www.ideas.coop/acerca-de-ideas/noticias-y-sala-de-prensa/1-noticias/288-las-multinacionales-siguen-obviando-la-explotacion-infantil-en-las-producciones-de-cacao.html), casi que prefiero recomendar que alguien busque la forma de inventar una tableta de "chocolate" a partir de algarroba :piensa:
Salu2
Ecomobisostrans
10-dic-2013, 19:44
Yo aqui no veo la marca Valor, y Cucablacko lo preguntó y lo que le respondieron da a entender que no hay mano de obra esclava: http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?p=901360
Y la tableta de algarroba hace muchísimo que está inventada! Yo de pequeño ya la había comido! El sabor no es que se parezca mucho al chocolate, tiene un aire lejano pero se nota enseguida si es una cosa o la otra.
Argodey
10-dic-2013, 21:38
Yo aqui no veo la marca Valor, y Cucablacko lo preguntó y lo que le respondieron da a entender que no hay mano de obra esclava: http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?p=901360
Y la tableta de algarroba hace muchísimo que está inventada! Yo de pequeño ya la había comido! El sabor no es que se parezca mucho al chocolate, tiene un aire lejano pero se nota enseguida si es una cosa o la otra.
No sé. No me fío de lo que digan las grandes empresas, mucho menos cuando trabajan con materias primas en torno a las cuales existe tanta polémica (y tanto afán de lucro...).
No sabía lo de las tabletas de algarroba, nunca las he visto. Sí he probado las semillas (en algunos parques de mi ciudad hay algarrobos a tutiplén), pero no tenía ni idea de que se pudiera encontrar en tabletas. Me has dejado con el gusanillo de probarlas :hm:
Salu2
Chastain
10-dic-2013, 21:46
¿La manteca de cacao y la pasta de cacao llevan leche o grasa animal?
Argodey
10-dic-2013, 21:53
¿La manteca de cacao y la pasta de cacao llevan leche o grasa animal?
Que yo sepa, no. La manteca es la misma grasa vegetal del cacao, y la pasta, el propio cacao tostado y molido: http://www.amigosdelchocolate.com/secretos/cultura-y-costumbres-articulo.asp?id=10
Salu2
Ecomobisostrans
10-dic-2013, 21:55
No sabía lo de las tabletas de algarroba, nunca las he visto. Sí he probado las semillas (en algunos parques de mi ciudad hay algarrobos a tutiplén), pero no tenía ni idea de que se pudiera encontrar en tabletas. Me has dejado con el gusanillo de probarlas :hm:
Salu2
Entonces deduzco que tampoco has probado la nocilla de algarroba ni la algarroba en polvo (para usar como colacao aunque cuesta mucho mas de disolver)... ya tienes mas cosas que probar! :D En la mayoría de dietéticas se encuentra, pero comprueba que no lleve leche.
Argodey
10-dic-2013, 22:04
Entonces deduzco que tampoco has probado la nocilla de algarroba ni la algarroba en polvo (para usar como colacao aunque cuesta mucho mas de disolver)... ya tienes mas cosas que probar! :D En la mayoría de dietéticas se encuentra, pero comprueba que no lleve leche.
Pues sí, decididamente tengo que probarlos. He leído en el foro y en algunos blogs maravillas sobre los usos de la algarroba (hasta alguna receta de helado...), así que habrá que hincarles el diente aprovechando los atracones que se avecinan :D
Salu2
RosanaMQ
11-dic-2013, 09:53
http://www.planetavegano.com/eshop/product.php?id_product=109
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De untar:
http://www.planetavegano.com/eshop/product.php?id_product=126
http://www.planetavegano.com/eshop/img/p/126-346-large.jpg
Muchas gracias Margaly:chupi:
RosanaMQ
11-dic-2013, 09:54
El chocolate blanco es la manteca del cacao. No es blanco porque lleve leche.
Ah, no lo sabía :ok:
Gracias!
Ecomobisostrans
31-dic-2013, 19:13
Grupo de Facebook Me encanta el chocolate (https://www.facebook.com/ME.ENCANTA.EL.CHOCOLATE), con 7,3 millones de personas. Será cuestión de poner las recetas veganas! :)
Caroube
12-jul-2014, 09:46
El primero que me ha venido a la mente es el chocolate negro de Valor, pero sabiendo lo que tiene detrás esa empresa con el comercio de cacao (como prácticamente todas las grandes chocolateras: http://www.ideas.coop/acerca-de-ideas/noticias-y-sala-de-prensa/1-noticias/288-las-multinacionales-siguen-obviando-la-explotacion-infantil-en-las-producciones-de-cacao.html), casi que prefiero recomendar que alguien busque la forma de inventar una tableta de "chocolate" a partir de algarroba :piensa:
Salu2
Me ha gustado mucho tu planteamiento.
A nosotros nos encanta el chocolate, pero a medida que pasan los años y nos volvemos más concienciados, nos cuesta bastante tomar cacao, café y tés "normales", productos que nosotros los consumimos baratos, pero que hay mucha esclavitud detrás de las multinacionales, así que llevamos un par de años bajando el consumo de esos alimentos e intentamos comprarlos de comercio justo.
El cacao lo hemos sustituido por algarroba, porque la materia prima la tenemos en España, que es el primer productor mundial, te vas acostumbrando al sabor, hasta el punto que ya en casa la encontramos riquísima, y muy muy saludable.
¡Un saludo!
WhiteVeganPower
27-jul-2014, 13:11
Realmente entre azúcar y trazas de leche no sé yo cuan vegano es :aaa:
Ecomobisostrans
27-jul-2014, 13:47
El azúcar es vegano, almenos en Europa no ha habido ninguna prueba de que le hagan ningún tratamiento no vegano. Las trazas son restos que pueden quedar en la máquina si se hacen otros productos, lo indican para alérgicos, pero no forman parte de los ingredientes. Por tanto ni una ni otra hacen que un producto no sea vegano.
WhiteVeganPower
04-ago-2014, 21:46
El azúcar es vegano, almenos en Europa no ha habido ninguna prueba de que le hagan ningún tratamiento no vegano. Las trazas son restos que pueden quedar en la máquina si se hacen otros productos, lo indican para alérgicos, pero no forman parte de los ingredientes. Por tanto ni una ni otra hacen que un producto no sea vegano.
joer.. llevo muchísimo tiempo sin comer NADA con azúcar pensando que todo estaba refinado con filtros :(y ahora que estoy en definición me entero de que no es así :eek:
rectifico entonces lo dicho.
Pues yo los del lidl que he visto llevan mantequilla
vellocinodeoro
19-ago-2014, 19:19
Pues yo los del lidl que he visto llevan mantequilla
No todos.
Yizzarem
20-ago-2014, 02:46
joer.. llevo muchísimo tiempo sin comer NADA con azúcar pensando que todo estaba refinado con filtros :(y ahora que estoy en definición me entero de que no es así :eek:
rectifico entonces lo dicho.
No sabía que los productos refinados con filtros podían ser no veganos ¿qué es exactamente lo que los hace no veganos? :eek:
Yo es que tengo mi propia cruzada personal con los chocolates, porque como no tomo ni azúcar ni azúcares añadidos ni lácteos se me hace un gran problema; lo que no tiene azúcar tiene leche, lo que no tiene leche tiene edulcorantes, lo que no tiene edulcorantes tiene mantequilla y así seguiríamos eternamente (aunque tampoco es que haya buscado mucho mucho):p
Cor-de-laranja
20-ago-2014, 11:51
Los chocolates para diabéticos no contienen azúcar... Pero lácteos es muy posible que sí a no ser que compres chocolate puro.
Hay algún chocolate que vendan en algún supermercado habitual que no tenga trazas de leche...yo creo que no...
maria.santana
16-nov-2014, 17:10
Para mi el mejor el chocolate negro de Lidl...está de muerte :P
Hay algún chocolate que vendan en algún supermercado habitual que no tenga trazas de leche...yo creo que no...
Que tenga trazas de leche no significa que lleve leche. Significa que en las mismas instalaciones/maquinaria se fabrica algún alimento que sí lo lleva y puede haber contaminación cruzada. Es información para alérgicos.
Para mí, el chocolate más rico es el VALOR de >70% cacao. :bien:No me llevo comisión eh??? :D
Este hilo me ha recordado a algo que me ocurrió ayer. Ayer tuve comida en casa de unos familiares y llevé un tabletón de este chocolate que comento, para tomar en la sobremesa. Hubo alguien que de repente saltó: "Mirad, la que decía que quería ser vegetariana, cómo al final acaba comiendo chocolate".:confused:
Lo peor no es la frase, sino que quien la soltó es una persona con dos carreras y que se cree muy culto porque lee mucho. :eek:
spiritello
24-nov-2014, 23:22
Para mí, el chocolate más rico es el VALOR de >70% cacao. :bien:No me llevo comisión eh??? :D
Este hilo me ha recordado a algo que me ocurrió ayer. Ayer tuve comida en casa de unos familiares y llevé un tabletón de este chocolate que comento, para tomar en la sobremesa. Hubo alguien que de repente saltó: "Mirad, la que decía que quería ser vegetariana, cómo al final acaba comiendo chocolate".:confused:
Lo peor no es la frase, sino que quien la soltó es una persona con dos carreras y que se cree muy culto porque lee mucho. :eek:
Cuantísima gente con carreras que no saben hacer nada y se creen por encima del resto, siendo unos catetos e ignorantes en el fondo . Hay mucha gente así, pero eso es la evidencia de que se puede conseguir cualquier cosa aunque seas un deficiente. ( Con todos mis respetos ). Tontos, todos los hemos visto, en todas partes.
CarrotRope
25-nov-2014, 14:33
Recuerdo lo que comentábamos páginas más atrás, el cacao puede llevar detrás mucha explotación humana.
Yo cacao compro poco. Una cuacharadita de cacao puro usa mi hijo en la leche de avena por las mañanas. Un bote me dura mucho. Desde hace mucho lo compro de comercio justo. Tampoco me satisface. Algo leí, yo creo que puso Crisha y tampoco me acaba de convencer como producto diario y no me acabo de creer que esté más libre de explotación que algún otro producto o tan libre como nos quieren hacer creer con la etiqueta de justo. Si fuera un producto para mí, ya hace tiempo que lo hubiera descartado, pero me lo estoy planteando aun y todo y a pesar de ser "y que" comercio justo.
Bueno, el comercio justo tiene sus deficiencias, claro está. La principal que yo le veo, aunque probablemente no es tema para este hilo, es que da un valor exagerado, como de gourmet, a productos que son básicos en el país de origen, haciendo que suban los precios, se destinen más tierras de las necesarias a producir ese alimento porque va para exportación, etc. Vamos, como ha pasado con la quinoa.
Por el lado positivo: se controlan las condiciones de producción, se controlan los derechos humanos, y generalmente se exige que la producción sea medioambientalmente sostenible.
Sí pero quizá no fuiste entonces tu y algo más sobre precios pactados también había. Quinoa no compro yo hace años. Un paquete empezado anda dando vueltas seguro caducado y cuando empecé a informarme es que no acabo ni el paquete. Le cogí manía. A veces la ignorancia (la mía con la quinoa) es lo que tiene.
Sí pero quizá no fuiste entonces tu y algo más sobre precios pactados también había. Quinoa no compro yo hace años. Un paquete empezado anda dando vueltas seguro caducado y cuando empecé a informarme es que no acabo ni el paquete. Le cogí manía. A veces la ignorancia (la mía con la quinoa) es lo que tiene.
Creo que nos pasó a varios con la quinoa... yo tb tenog un paquete rodando por ahí.
Jue! Crisha!!! Ya perdonarás la cabeza que tengo. A ver si va a ser por lo de comprar comercio justo en el hiper y me estoy saliendo de la tomatera y te estoy metiendo en un berenjenal por nombrarte :D
Ahora salgo pitando pero a la tarde si tengo un momento a ver si busco info.
Jue! Crisha!!! Ya perdonarás la cabeza que tengo. A ver si va a ser por lo de comprar comercio justo en el hiper y me estoy saliendo de la tomatera y te estoy metiendo en un berenjenal por nombrarte :D
Ahora salgo pitando pero a la tarde si tengo un momento a ver si busco info.
no te entiendo :)
No me extraña:D
Es que oí campanas en su día (leí en el foro) acerca del comercio justo. Y sólo recuerdo que me quedé con el propósito de ir consumiendo lo que tenía y no comprar mucho más. Y ahora no recuerdo los motivos por los que tomé aquella decisión. Me suena esto o lo otro y lo he soltado nombrandote a ti y cuando me he dado cuenta de que no me acordaba realmente de los motivos, te he dicho lo de vaya cabeza la mía, que te he nombrado pero que realmente no recordaba a santo de qué y por eso, que perdonaras :)
Que me he liau, vaya :D
bel1980
26-nov-2014, 23:10
Que tenga trazas de leche no significa que lleve leche. Significa que en las mismas instalaciones/maquinaria se fabrica algún alimento que sí lo lleva y puede haber contaminación cruzada. Es información para alérgicos.
Entonces un vegano puede come cosas que ponga ''puede contener trazas de leche....." ??
Otra cosa... hablando de mantequillas y mantecas, el otro dia en la panaderia me dijeron que las ensaimadas las hacian con manteca vegetal, entonces si se podrian comer no? No llevan nada de origen animal?
Saludoss!
Entonces un vegano puede come cosas que ponga ''puede contener trazas de leche....." ??
Otra cosa... hablando de mantequillas y mantecas, el otro dia en la panaderia me dijeron que las ensaimadas las hacian con manteca vegetal, entonces si se podrian comer no? No llevan nada de origen animal?
Saludoss!
Las trazas se admiten.
En cuanto a la manteca vegetal, tendrías que preguntarle a la panadera quién le provee la manteca vegetal y preguntar al fabricante directamente.
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