Soy
14-nov-2010, 11:34
Categoría: Entrantes y Aperitivos
Cantidad: 30 galletas
Apto para veganos
Ingredientes:
150 gramos de sémola
150 gramos de harina
40 gramos de pipas de girasol (molidas)
sal
10 gramos de levadura en polvo
1-2 gramos de meliloto azul en polvo (aproximadamente 2 cucharaditas)
60 mililitros de agua
200 gramos de margarina
Elaboración:
Mezclar los ingredientes secos. Añadir la margarina (preferiblemente no demasiado dura) y el agua. Mezclar bien y meter en el frigorífico.
Después de al menos media hora formar, ponerlas en una bandeja de horno con papel de horno, y meterlo todo en el horno (200 grados, unos 13 minutos; como mi horno es súper rápido, es posible que necesitéis unos minutos más).
Comentario:
El meliloto azul se puede comprar en tiendas de productos naturales. Es una especia que se utiliza para la elaboración de un queso suizo (“Schabziger”) y además para queso fresco, pan etc. Tiene un sabor muy interesante y intenso que recuerda un poco de queso.
Os recomiendo mucho que lo probéis.
Cantidad: 30 galletas
Apto para veganos
Ingredientes:
150 gramos de sémola
150 gramos de harina
40 gramos de pipas de girasol (molidas)
sal
10 gramos de levadura en polvo
1-2 gramos de meliloto azul en polvo (aproximadamente 2 cucharaditas)
60 mililitros de agua
200 gramos de margarina
Elaboración:
Mezclar los ingredientes secos. Añadir la margarina (preferiblemente no demasiado dura) y el agua. Mezclar bien y meter en el frigorífico.
Después de al menos media hora formar, ponerlas en una bandeja de horno con papel de horno, y meterlo todo en el horno (200 grados, unos 13 minutos; como mi horno es súper rápido, es posible que necesitéis unos minutos más).
Comentario:
El meliloto azul se puede comprar en tiendas de productos naturales. Es una especia que se utiliza para la elaboración de un queso suizo (“Schabziger”) y además para queso fresco, pan etc. Tiene un sabor muy interesante y intenso que recuerda un poco de queso.
Os recomiendo mucho que lo probéis.