Naranjas frescas en 24 horas

[Sara valencia]

¿Quieres naranjas frescas? Recogidas y servidas directamente desde el agricultor, en tu casa, en 24 horas!!!

A qué esperas para encargar la mayor fuente de vitamina C?

[santiez]

Hola mándame un MP y me explicas como va ... precios y demás ....

[harprakash]

Pero si estamos fuera de temporada...

[santiez]

Cuando tenga .....

[nekete]

¿Quieres naranjas frescas? Recogidas y servidas directamente desde el agricultor, en tu casa, en 24 horas!!!

A qué esperas para encargar la mayor fuente de vitamina C?

Que la naranja es la mayor fuente de vitamina C es un mito que habría que ir desterrando ya.



En la siguiente tabla, se pueden la lista de alimentos con vitamina C y la cantidad de miligramos aproximada por cada 100 gramos que posee cada uno de los alimentos:

Fuente----------Vitamina C (mg/100 g)

Ciruela Kakadu-------3100
Camu Camu----------2800
Escaramujo----------2000
Acerola--------------1600
Guayaba-------------300
Grosella negra--------200
Pimiento rojo---------190
Perejil ---------------130
Kiwis----------------90
Brócoli--------------80
Grosella-------------80
Coles de Bruselas----80
Caqui---------------60
Papaya-------------60
Fresa---------------60
Naranja-------------50
Limón---------------40
Melón ---------------40
Coliflor--------------40
Pomelo--------------40
Frambuesa-----------30
Mandarina------------30
Espinacas------------30
La col cruda----------30
Mango---------------28
Lima-----------------20

http://vitaminas.org.es/vitamina-c-alimentos

[tierra.y.libertad!!!]

...bueno nekete spara llamar la atención pudieron haber puesto

"que esperas para encargar la fuente de vitamina c mas economica y jugosa"

aunque no se si el escaramujo sea mas jugoso, que no se ni lo que es :D

[nekete]

...bueno nekete spara llamar la atención pudieron haber puesto

"que esperas para encargar la fuente de vitamina c mas economica y jugosa"

aunque no se si el escaramujo sea mas jugoso, que no se ni lo que es :D


El escaramujo, también conocido como gabanzo o tapaculos, es el fruto pomáceo de la rosa, y en particular del rosal silvestre. Suele ser de color rojo anaranjado, pero en algunas especies puede variar hasta el morado oscuro y el negro. Es un ejemplo típico de cinorrodón.

El escaramujo es comestible en crudo, resultando en fresco una excelente fuente de Vitamina C tras quitar las semillas pilosas del endocarpio, y es apto para la confección de mermeladas, confituras y jaleas. También es un ingrediente corriente en tisanas, muchas veces mezclado con hibisco. En Suecia se hace sopa de esta fruta del bosque.

Del escaramujo también se puede extraer un aceite apreciado en perfumería.


Tiene un alto contenido en Vitamina C: entre 1700-2000 mg por cada 100 g de producto seco, lo que lo convierte en una de las fuentes vegetales más ricas de esta vitamina
Contiene vitaminas A, D y E, y flavonoides antioxidantes
Como remedio natural, se le atribuye la capacidad de prevenir infecciones de la vejiga, y se dice que ayuda en casos de mareo y jaqueca. Son conocidas también sus propiedades antidiarreicas
Su aceite, para uso externo, ayuda a restaurar la firmeza de la piel por sus propiedades nutritivas y astringentes de los tejidos.
En Japón se cree que es muy bueno para la piel y se prepara en forma de infusión.
Su mermelada se prepara en Alemania marinando la pulpa con el caldo de la cocción de la nuez y triturándola posteriormente, antes de su mezcla con el azúcar.
Su alto contenido en taninos hace que causen estreñimiento.


http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d0/Rosa_canina_hips.jpg/220px-Rosa_canina_hips.jpg

http://es.wikipedia.org/wiki/Escaramujo



Bayas de escaramujo: refuerzan las defensas y regulan el intestino

La gran familia de las rosas atesora ciertas variedades silvestres de las que crecen unas bayas que, en tiempos remotos, constituyeron una importante fuente de nutrientes para muchas culturas. Por Laura Kohan.
Se trata de las bayas de escaramujo o rosa canina, reinas en el mundo de los vegetales en aporte de vitamina C, pero desgraciadamente unas desconocidas para gran parte de los consumidores españoles. Lo mejor para comprender sus extraordinarios niveles en este nutriente es compararlas con otras frutas como los cítricos, que también se precian de contener esta vitamina en grandes cantidades. Mientras una naranja contiene un promedio de 50 g de vitamina C por 100 g de fruta, en las mismas cantidades de escaramujo fresco obtenemos hasta 20 veces más. receta con bayas de escaramujoPor su puesto, no conviene olvidar que, en su muy necesaria cocción, el escaramujo pierde una buena parte de estas vitaminas solubles, pero eso afecta demasiado a su reputación de super-alimento. Si decidimos ir a buscar escaramujo nosotros mismos al campo, debemos tener en cuenta que es una planta que adora el sol y, cuanto más obtenga y más maduras estén sus bayas, mayores serán sus propiedades.
Un inmejorable tónico
Su riqueza vitamínica, unida al poder de sus abundantes minerales y oligoelementos, convierten a esta baya en un excelente ingrediente para elaborar tónicos antioxidantes, ideales para reforzar nuestro sistema inmunitario, sobre todo en una época del año donde las inclemencias del tiempo nos van a debilitar las defensas. Pero quizás la cualidad por la que es más conocido el escaramujo es por su capacidad de frenar la diarrea. Esto es debido al poder astringente de sus taninos que, unidos a sus flavonoides, ejercen una influencia muy positiva para regular y proteger el intestino. Tomado en infusión tras las comidas, mejora la digestión y aporta un suave efecto diurético, muy beneficioso para quienes retienen líquidos.

Aprovecharlas en la cocina
Justo en esta época, cuando las hojas de los árboles se van poniendo amarillas y rojizas, los arbustos de escaramujo repartidos por los caminos y bosques de zonas montañosas se cubren de frutos rojos listos para ser recogidos. A pesar de todo, no debemos dejarnos llevar por la alegría de nuestro hallazgo: debido a su excesiva acidez, su sabor astringente y sus durísimas semillas, comerse un escaramujo crudo puede resultar una experiencia no demasiado agradable. Por eso, si conseguimos hacer un buen acopio de estas bayas, lo ideal es convertirlas en mermeladas, siropes, jaleas o gelatinas. También podemos secarlas, algo que hay que hacer inmediatamente después de recogidas, para poder elaborar infusiones con escaramujo el resto del año. La mejor forma de elaborar nuestro té será hirviendo 2 cucharadas de bayas por litro de agua durante unos 10 minutos. A continuación, lo dejamos reposar otros 5 minutos para potenciar su sabor. Y, si queremos aprovecharlas al máximo, podemos reutilizar las bayas de nuestro té para enriquecer y aromatizar sopas, caldos y vinos caseros.

http://www.larevistaintegral.com/337/bayas-de-escaramujo-refuerzan-las-defensas-y-regulan-el-intestino.html



La receta: Tofu en sirope de escaramujo
Este sirope, de extraordinario contenido en vitamina C, combina igualmente bien con platos dulces como salados..
INGREDIENTES
para 4 PERSONAS
1500 g de escaramujos
frescos y muy maduros
300 ml de agua
Media taza de miel de flores
400 g de tofu
Sal y pimienta
Aceite de oliva suave

ELABORACIÓN
Retirar los restos de tallos y estambres de los escaramujos y lavarlos muy bien. Cocerlos durante unos 15 minutos (aplastándolos ligeramente con una cuchara de madera) y dejar reposando hasta que estén tibios. Colar el líquido a través de un gasa fina y lmezclarlo con la miel. Cortar el tofu en escalope y marinarlo en el sirope media hora. Escurrir, salpimentar y pasar por la plancha muy caliente un minuto de cada lado.

http://www.larevistaintegral.com/337/bayas-de-escaramujo-refuerzan-las-defensas-y-regulan-el-intestino.html


Como ahora venga vellocino y diga que también tiene un rosal silvestre ya me mata de la envidia. :D

[harprakash]

Yo por eso tomo batidos de ciruela kakadu en vez de zumos de naranja.




Es broma :D

[vellocinodeoro]

Como ahora venga vellocino y diga que también tiene un rosal silvestre ya me mata de la envidia. :D
Juas, juas...no, no tengo, tranquilo...:D:D:D

[Maderea]

Juas, juas...no, no tengo, tranquilo...:D:D:D

Pues... yo sí tengo!!! No en casa, pero muy muy cerca de donde vivo, además no habré recogido yo los frutos de este rosal en mi vida en el vivero en que trabajaba!!!! Aunque no tenía ni idea de las propiedades del escaramujo en cuestión. Cada día aprendo algo nuevo y muy interesante:bien:

[Toni_Naranjas]

Si os interesan las naranjas naturales también podéis visitar nuestra web http://www.naranjaslaarroba.com
Eso si, un poco de paciencia, que hasta octubre no estarán en su punto optimo. Si queréis ver como están ahora mismo, tenemos fotos en el Facebook.
Un saludo desde Valencia