Hera_malove
31-oct-2010, 20:27
Categoría: postres
Apto para vegetarianos y veganos
http://img696.imageshack.us/img696/8745/bollitosdecanelaconpia.jpg
Ingredientes para dos personas:
12 cucharaditas de leche de soja
4 cucharaditas de canela
6 cucharaditas de azúcar
4 cucharaditas de harina de trigo
2 cucharadita de levadura de repostería
2 rodajas de piña
azúcar glass
Elaboración:
Mezclamos en un bol los cinco primeros ingredientes, los batimos hasta adquirir una masa homogénea y lo metemos en el microondas durante 1 o 2 minutos (veremos como crece el bollito ante nuestros ojos).
Pasado ese tiempo, lo sacamos del microondas y lo dejamos enfriar durante 3-4 minutos más o menos.
Lo desmoldamos, cortamos una fina capa de uno de los extremos para que quede más o menos llana, los colocamos sobre dos rodajas de piña y espolvoreamos encima de ellos azúcar glass y un poco de canela para decorarlo.
Comentarios adicionales:
La receta original la extraí de aquí y luego la modifiqué a mi gusto:http://www.pitodoble.com/2009/06/13/bizcocho-de-cinco-minutos/
http://img839.imageshack.us/img839/3269/bollitosdecanelaconpiai.jpg
Apto para vegetarianos y veganos
http://img696.imageshack.us/img696/8745/bollitosdecanelaconpia.jpg
Ingredientes para dos personas:
12 cucharaditas de leche de soja
4 cucharaditas de canela
6 cucharaditas de azúcar
4 cucharaditas de harina de trigo
2 cucharadita de levadura de repostería
2 rodajas de piña
azúcar glass
Elaboración:
Mezclamos en un bol los cinco primeros ingredientes, los batimos hasta adquirir una masa homogénea y lo metemos en el microondas durante 1 o 2 minutos (veremos como crece el bollito ante nuestros ojos).
Pasado ese tiempo, lo sacamos del microondas y lo dejamos enfriar durante 3-4 minutos más o menos.
Lo desmoldamos, cortamos una fina capa de uno de los extremos para que quede más o menos llana, los colocamos sobre dos rodajas de piña y espolvoreamos encima de ellos azúcar glass y un poco de canela para decorarlo.
Comentarios adicionales:
La receta original la extraí de aquí y luego la modifiqué a mi gusto:http://www.pitodoble.com/2009/06/13/bizcocho-de-cinco-minutos/
http://img839.imageshack.us/img839/3269/bollitosdecanelaconpiai.jpg