Hera_malove
21-oct-2010, 15:18
Categoría: Ensaladas
Apto para veganos, crudiveganos y vegetarianos
http://img180.imageshack.us/img180/2133/torresdepasasymeln.jpg
Ingredientes para dos personas:
100 grs. de canónigos
2 tomates
1 calabacín
2 tajadas de melón
pasas sultanas
semillas de sésamo
perejil y orégano
vinagre de manzana
Elaboración:
Colocamos los canónigos como base del plato.
Cortamos los tomates y el melón en láminas finas y las motamos alternando los ingredientes, espolvoreando el orégano en las láminas de tomate.
Por otra parte y con ayuda de un rallador, fileteamos el calabacín con cuidad el láminas semitrasparentes.
Enrollamos las láminas colocando en su interior las pasas y semillas de sésamo, y los colocamos en el plato aleatoriamente.
Esparcir unas cuantas pasas y semillas de sésamo para decorar con las especias seleccionadas y servir.
Comentarios adicionales:
Como no tenía muchas ganas de ir enrollando todas las tiras de calabacín, sólo lo hice con dos y las coloqué sobre las torres. El resto de láminas simplemente las doblé :corte: (todos tenemos días vagos y yo no soy la excepción :p) Y por cierto, lo de rojiblanca no es por el Atlético :cool:
http://img529.imageshack.us/img529/2351/torresdepasasymelnii.jpg
Apto para veganos, crudiveganos y vegetarianos
http://img180.imageshack.us/img180/2133/torresdepasasymeln.jpg
Ingredientes para dos personas:
100 grs. de canónigos
2 tomates
1 calabacín
2 tajadas de melón
pasas sultanas
semillas de sésamo
perejil y orégano
vinagre de manzana
Elaboración:
Colocamos los canónigos como base del plato.
Cortamos los tomates y el melón en láminas finas y las motamos alternando los ingredientes, espolvoreando el orégano en las láminas de tomate.
Por otra parte y con ayuda de un rallador, fileteamos el calabacín con cuidad el láminas semitrasparentes.
Enrollamos las láminas colocando en su interior las pasas y semillas de sésamo, y los colocamos en el plato aleatoriamente.
Esparcir unas cuantas pasas y semillas de sésamo para decorar con las especias seleccionadas y servir.
Comentarios adicionales:
Como no tenía muchas ganas de ir enrollando todas las tiras de calabacín, sólo lo hice con dos y las coloqué sobre las torres. El resto de láminas simplemente las doblé :corte: (todos tenemos días vagos y yo no soy la excepción :p) Y por cierto, lo de rojiblanca no es por el Atlético :cool:
http://img529.imageshack.us/img529/2351/torresdepasasymelnii.jpg