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Ver la versión completa : Crema de castañas cocidas (V)



Katarína
20-oct-2010, 14:23
Categoría: Postres y Dulces

Receta vegana dedicada a los cocineros más torpes del foro porque lo único necesario es poner el agua suficiente para que no se les queme la olla :D

Para 1-2 personas

Ingredientes: 400 g de castañas
el agua
Elaboración:
Ponemos las castañas en una olla, dejamos hervir y las cocemos en el fuego mediano en la olla cubierta hasta que sean blandas (por unos 30 minutos y tranquilamente hasta más).
Quitamos el agua, las dejamos enfriar un poquito y las comemos abriéndolas con el cuchillo o directamente con los dientes saboreando el otoño. :)

Comentarios Adicionales:
* Como tiñen el agua (y la olla también) de marrón, es mejor usar una olla vieja.
* Me gustan más que las castañas asadas porque son más zumosas y suaves.
* Se pueden aplastar y usar también como la crema para varios postres. :rico:

Bielaya
20-oct-2010, 14:37
Me encantan las castañas, en todas sus formas y recetas!

havnevik
20-oct-2010, 19:58
Mmmmmmm.... a mi también me encantan las castañas....