Riply
17-oct-2010, 22:23
Para 2 personas.
Para vegetarianos y veganos.
Categoría: Legumbres.
Ingredientes:
1 bote de alubias rojas cocidas del Mercadona.
Remolacha en rodajas en bote de Lidl (buenísimas, vienen como en vinagreta)
1 bolsa de brotes tiernos del Mercadona.
Ajo y aceite de oliva para las alubias.
Elaboración:
Se pela, pica y rehoga el ajo en dos cucharadas de aceite de oliva. Se añaden las alubias ya pasadas por agua y escurridas. Vuelta y vuelta hasta que las alubias "chispean" (hacen ruido porque les revienta la piel)...unos 5 minutos.
El plato se prepara colocando una base de brotes tiernos, encima las rodajas de remolacha y encima de todo las alubias con el ajo.
Espero que os guste :D
Para vegetarianos y veganos.
Categoría: Legumbres.
Ingredientes:
1 bote de alubias rojas cocidas del Mercadona.
Remolacha en rodajas en bote de Lidl (buenísimas, vienen como en vinagreta)
1 bolsa de brotes tiernos del Mercadona.
Ajo y aceite de oliva para las alubias.
Elaboración:
Se pela, pica y rehoga el ajo en dos cucharadas de aceite de oliva. Se añaden las alubias ya pasadas por agua y escurridas. Vuelta y vuelta hasta que las alubias "chispean" (hacen ruido porque les revienta la piel)...unos 5 minutos.
El plato se prepara colocando una base de brotes tiernos, encima las rodajas de remolacha y encima de todo las alubias con el ajo.
Espero que os guste :D