kitiara
15-oct-2010, 12:01
hola!
Llevo ya unos pocos intentos de llevar a cabo la dieta vegetariana (desde hace unos pocos meses), pero siempre acabo fracasando. No sé como comenzar, ni como mantenerme. Mis problemas son los siguientes:
Tengo 22 años y anemia desde hace mucho, tengo al límite el hierro y la ferritina por los suelos, y por mas que tome muchas legumbres y verduras ricas en hierro, eso no cambia. Soy reticiente a tomar los suplementos, ya que cada vez que me tomo esas pastillas me dan como ataques, no puedo evitar tomar siempre algo a deshoras y acabo cogiendo peso, y estoy gordita y me preocupa mi salud... no se si es un efecto de las pastillas o es un algo psicologico, a alguien mas le ha ocurrido?
Mi madre siempre me ha dado muchisimo la coña con el tema de la anemia, y no acepta que quiera adoptar la dieta vegetariana (siempre me obliga a comer carne, es muy histerica y se preocupa muchisimo). Sobretodo despues de que mi endocrino me dijera que con anemia no se puede ser vegetariana, y que si me empeñaba en serlo, deberia tomar grandes cantidades de leche, huevos y pescado.
Actualmente tomo huevos ecologicos, mucha leche de soja y algo de pescado. Pero me gustaria que alguien pudiese ayudarme e informarme: estoy totalmente perdida. ¿Alguien podria informarme sobre cuantas veces a la semana deberia consumir pastas, arroces y legumbres, que alternativas tengo a los huevos y el pescado, y qué alimentos o suplementos deberia tomar para complementar mi dieta y hacerla lo mas sana y completa posible? Tampoco sé donde adquirir productos ecologicos, ni alimentos especiales que no vendan en los grandes almacenes... soy de madrid. alguien podria recomendarme algun lugar donde ir a comprar?
Muchas gracias a todos, y espero que con la ayuda que reciba en este foro sea capaz de adoptar la dieta vegetariana definitivamente y terminar con mis problemas de salud. Así espero que para dentro de 4 meses (cuando me repitan los analisis), pueda estar completamente restablecida y sea ya una vegetariana en toda regla, por fin a gusto con mi alimentacion. :)
de nuevo, muchas gracias!
Llevo ya unos pocos intentos de llevar a cabo la dieta vegetariana (desde hace unos pocos meses), pero siempre acabo fracasando. No sé como comenzar, ni como mantenerme. Mis problemas son los siguientes:
Tengo 22 años y anemia desde hace mucho, tengo al límite el hierro y la ferritina por los suelos, y por mas que tome muchas legumbres y verduras ricas en hierro, eso no cambia. Soy reticiente a tomar los suplementos, ya que cada vez que me tomo esas pastillas me dan como ataques, no puedo evitar tomar siempre algo a deshoras y acabo cogiendo peso, y estoy gordita y me preocupa mi salud... no se si es un efecto de las pastillas o es un algo psicologico, a alguien mas le ha ocurrido?
Mi madre siempre me ha dado muchisimo la coña con el tema de la anemia, y no acepta que quiera adoptar la dieta vegetariana (siempre me obliga a comer carne, es muy histerica y se preocupa muchisimo). Sobretodo despues de que mi endocrino me dijera que con anemia no se puede ser vegetariana, y que si me empeñaba en serlo, deberia tomar grandes cantidades de leche, huevos y pescado.
Actualmente tomo huevos ecologicos, mucha leche de soja y algo de pescado. Pero me gustaria que alguien pudiese ayudarme e informarme: estoy totalmente perdida. ¿Alguien podria informarme sobre cuantas veces a la semana deberia consumir pastas, arroces y legumbres, que alternativas tengo a los huevos y el pescado, y qué alimentos o suplementos deberia tomar para complementar mi dieta y hacerla lo mas sana y completa posible? Tampoco sé donde adquirir productos ecologicos, ni alimentos especiales que no vendan en los grandes almacenes... soy de madrid. alguien podria recomendarme algun lugar donde ir a comprar?
Muchas gracias a todos, y espero que con la ayuda que reciba en este foro sea capaz de adoptar la dieta vegetariana definitivamente y terminar con mis problemas de salud. Así espero que para dentro de 4 meses (cuando me repitan los analisis), pueda estar completamente restablecida y sea ya una vegetariana en toda regla, por fin a gusto con mi alimentacion. :)
de nuevo, muchas gracias!