Hera_malove
10-oct-2010, 16:08
Categoría: Ensaladas
Apto para vegetarianos/veganos/crudiveganos
http://img252.imageshack.us/img252/1416/ensaladadetomateypia.jpg
Ingredientes para dos personas:
2 tomates
100 grs. de canónigos
4 rodajas de piña
pasas sultanas
vinagre de manzana y módena
ajo en polvo
sésamo
especias: perejil y mezcla provenzal (albahaca, orégano y tomillo)
Preparación:
Lavar y cortar los tomates en láminas finas de 1 o 2 centímetros de grosor y colocarlos en el plato de base, espolvoreándoles ajo en polvo y mezcla provenzal.
Coger un puñado de canónigos y colocarlo en el centro del plato, rociándolos con vinagre de manzana.
Cortar las rodajas de piña en tacos y repartirlos por encima de los canónigos.
Rociar con vinagre de módena y decorar con pasas, sésamo y perejil.
Comentarios adicionales:
En los supermercados venden botes con hiervas provenzales, pero sino se encontraran se pueden sustituir perfectamente por otras especias que nos gusten más o tomar las hiervas por separado.
Apto para vegetarianos/veganos/crudiveganos
http://img252.imageshack.us/img252/1416/ensaladadetomateypia.jpg
Ingredientes para dos personas:
2 tomates
100 grs. de canónigos
4 rodajas de piña
pasas sultanas
vinagre de manzana y módena
ajo en polvo
sésamo
especias: perejil y mezcla provenzal (albahaca, orégano y tomillo)
Preparación:
Lavar y cortar los tomates en láminas finas de 1 o 2 centímetros de grosor y colocarlos en el plato de base, espolvoreándoles ajo en polvo y mezcla provenzal.
Coger un puñado de canónigos y colocarlo en el centro del plato, rociándolos con vinagre de manzana.
Cortar las rodajas de piña en tacos y repartirlos por encima de los canónigos.
Rociar con vinagre de módena y decorar con pasas, sésamo y perejil.
Comentarios adicionales:
En los supermercados venden botes con hiervas provenzales, pero sino se encontraran se pueden sustituir perfectamente por otras especias que nos gusten más o tomar las hiervas por separado.