¿Qué es esto?

[nitta]

Me han regalado esto y no sé qué es ni cómo se come :confused: supuestamente lo llaman "cous cous" y se come como una patata, pero me da que me toman el pelo xD Algunos dicen que parece una calabaza, pero bueno, lo dejo a los "expertos" por si aca... :p

http://img829.imageshack.us/img829/4849/cosaf.jpg

Tengo que ir ampliando horizontes gastronómicos porque estoy muy verde :(

[nessie]

Parecen calabazas blancas, ¿no?
Parecidas a esta:

http://bellebouche.com/blog/wp-content/gemspg.JPG


Edito: Parece ser que las calabazas blancas son sólo blancas por fuera... Así que si abres una y es de "color calabaza" entonces creo que se confirma que lo son :P

[Sakic]

Me temo que te han timao si, el cous cous es semola de trigo y si no lo has probado te lo recomiendo.

A riesgo de poder fallar por lo que solo es una foto algo desenfocada....me juego doble contra sencillo como decia Alarma! (http://www.youtube.com/watch?v=xrbjNa5O76g) a que eso es una calabaza. En formato standard de calabaza ademas.

[nitta]

Oight. Yo pensaba que eran verdes o naranjas... buscaré alguna receta por el foro ¿Hay que pelarlas?

Ah, por dentro son blancas y blandas ¿sigue siendo una calabaza, no? :confused:

[Sakic]

Sigue siendo calabaza, el blanco es otro color que viene como opcion en las calabazas de serie, es como la segunda equipacion para cuando juegan fuera de casa. Me suena que los usos mas comunes para estas siguen siendo cremas, pures y postres.

Pero si aun tienes dudas, mira dentro, si dentro tiene pipas de calabaza, entonces ya hay mas probabilidades de que oficialmente sea una calabaza con su carné de calabaza y todo.

[meiganegra666]

yo creo que una foto de ella abierta podría ayudar... parecer parece una calabaza, pero... no se, a mi se me parece a otra cosa que no se como se llama

[nitta]

La he abierto y no tiene pepitas! ya lo tenía todo preparado para hacer croquetas de calabaza y ahora no sé con qué hacerlo porque no sé qué es! :(

http://img443.imageshack.us/img443/4999/imagen4no.jpg

Siento la mala calidad, es que lo tengo que hacer con la webcam...

Que alguien me responda pronto que se me oxida :(

[seitana]

¿no se parece en nada a un membrillo no?
Nunca lo ví...pero quien te lo dió es de fiar ¿no? Si no estás segura no lo comas(creo yo)

[gilducha]

En Portugal se llama "chuchú", lo he buscado traducido y me sale como "chayote" o xuxu. Es esto, no?

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/de/Sechium_edule_dsc07767.jpg

Yo lo uso en sopa como substitución de la patata o símplemente añadiendo las dos cosas. Pero sopa en el sentido portugués, una base de patata/xuxu con una cebolla, calabaza o zanahora opcional, aceite de oliva y una hoja de laurel y, cuando está hecho añades otra verdura, normalmente de hoja verde (berros, espinacas...), le das un hervor y lo pasas todo con la batidora (no tiene que quedar consistente como puré, sino un poco máas líquida, después la pones al fuego de nuevo y le añades otro buen puñado de la verdura que le hayas echado para que quede y lo dejas hervir un par de minutos más. Este tipo admite todo tipo de verduras y variaciones, también se le pueden añadir al final unos garbanzos o alubias pintas (muy poquito), pasta... lo que te apetezaca.

Espero haber sido de ayuda!

[veraloe]

Nitta, yo, viéndola en la foto, creo que es una chayota blanca, bastante tierna, en este caso, porque el huesecillo se ve blando aún. No obstante, yo a veces las he conseguido así. Es una hortaliza con un sabor entre el calabacín y la cebolla, pero algo más consistente; así como una papa. Sirve para hacer refritos, caldos, potajes...

No sé; se me parece mucho...

Aquí tienes imágenes http://www.google.es/images?hl=es&source=imghp&biw=1280&bih=841&q=chayota&btnG=Buscar+im%C3%A1genes&gbv=2&aq=f&aqi=g1&aql=&oq=&gs_rfai=

[nitta]

Muchas gracias! ¿entonces no se come frito, asado, a la plancha, hervido...?

Bueno, como lo tenía todo listo y soy una impaciente lo he hecho en croquetas siguiendo esta receta (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=25392) (espero que estea comestible xD), pero para el otro buscaré alguna otra apropiada ahora que sé el nombre :D