JustVegetal
29-sep-2010, 16:23
Comida Bio para todos
Los modelos ecológicos de producción podrían alimentar a toda la humanidad.
http://www.larevistaintegral.com/3729/comida-bio-para-todos.html
Un estudio publicado por un equipo de investigadores de la Universidad de Michigan, en Estados Unidos, ha analizado la capacidad de la agricultura ecológica para alimentar al mundo y la dificultad de obtener los fertilizantes orgánicos necesarios, y los resultados desmontan el mito de que sólo la agricultura intensiva puede dar alimentos suficientes para toda la humanidad.
El estudio comparó los rendimientos de 293 sistemas de producción ecológicos y convencionales y, con los valores medios obtenidos, se hizo una proyección de ecoproducción para todo el planeta.
Según los modelos resultantes, los métodos ecológicos podrían sostener la población humana actual y, potencialmente, una mayor sin requerir más superficie agraria que la que existe en la actualidad y con fertilizantes y plaguicidas naturales.
Para Víctor Gonzálvez, director técnico de la Sociedad de Agricultura Ecológica ,“este estudio pone de manifiesto que la agricultura ecológica es una alternativa sostenible para la producción de alimentos sanos, por lo que –añade– debe convertirse en el elemento central de la política agraria común”.
Además, el estudio señala que existe un amplio margen para incrementar la producción en las fincas bío actuales.
Así pues, si se hicieran esfuerzos comparables en investigación ecoagraria a los que se han realizado con los métodos convencionales, se conseguirían mejoras sustanciales en cuanto a rendimiento.
http://www.pepekitchen.com/wp-content/uploads/2009/10/huerto-ecologico-hevilla.jpg
Los modelos ecológicos de producción podrían alimentar a toda la humanidad.
http://www.larevistaintegral.com/3729/comida-bio-para-todos.html
Un estudio publicado por un equipo de investigadores de la Universidad de Michigan, en Estados Unidos, ha analizado la capacidad de la agricultura ecológica para alimentar al mundo y la dificultad de obtener los fertilizantes orgánicos necesarios, y los resultados desmontan el mito de que sólo la agricultura intensiva puede dar alimentos suficientes para toda la humanidad.
El estudio comparó los rendimientos de 293 sistemas de producción ecológicos y convencionales y, con los valores medios obtenidos, se hizo una proyección de ecoproducción para todo el planeta.
Según los modelos resultantes, los métodos ecológicos podrían sostener la población humana actual y, potencialmente, una mayor sin requerir más superficie agraria que la que existe en la actualidad y con fertilizantes y plaguicidas naturales.
Para Víctor Gonzálvez, director técnico de la Sociedad de Agricultura Ecológica ,“este estudio pone de manifiesto que la agricultura ecológica es una alternativa sostenible para la producción de alimentos sanos, por lo que –añade– debe convertirse en el elemento central de la política agraria común”.
Además, el estudio señala que existe un amplio margen para incrementar la producción en las fincas bío actuales.
Así pues, si se hicieran esfuerzos comparables en investigación ecoagraria a los que se han realizado con los métodos convencionales, se conseguirían mejoras sustanciales en cuanto a rendimiento.
http://www.pepekitchen.com/wp-content/uploads/2009/10/huerto-ecologico-hevilla.jpg