Ver la versión completa : ¿Cereales para desayuno veganos y con B12?
vellocinodeoro
25-sep-2010, 17:47
¿Existen?
¿Cuáles compráis vosotros?
A mí me encantaban los Special K y similares, pero he visto que llevan leche en polvo.
¿Conocéis algunos fácilmente encontrables?
¡Muchas gracias!
Los copos de maíz (Corn Flakes) del DIA y del Eroski son veganos, y tienen B12.
Yo los desayuno a temporadas, si los como todos los días acabo hartita.
Creo que los Chocapic de la marca de DIA también son veganos, pero no recuerdo si llevan B12.
:)
vellocinodeoro
25-sep-2010, 20:09
Muchísimas gracias, Nessie!
JustVegetal
25-sep-2010, 20:12
Pero Vellocinodeoro de esa B12 no puedes fiarte como de un suplemento en condiciones.
:abrazo:
vellocinodeoro
25-sep-2010, 20:16
¿no? ¿de ningún alimento enriquecido?
Hombre, ahora estoy tranquila porque estoy con el suplemento para embarazadas, pero mi marido también es vegano y pensé que comiendo alimentos enriquecidos en B12 podría estar bien...jo...
Yo creo que está bien comerlos porque esas cosas nunca sobran, pero que nunca se debe hacer como fuente principal de esos nutrientes.
Muchas veces, si te fijas, en el fondo de la bolsa de cereales hay "virutitas" de color oscurito que es el hierro que les añaden, así que con los propios cereales en realidad te estás comiendo mucho menos de lo que pone en la caja. Si con la B12 funciona igual, puedes hacerte una idea.
seitana
25-sep-2010, 22:08
¿Special K no estaba en la lista roja de greenpace?
Pues yo no encuentro ninguno en suermercados(o llevan leche o miel o las dos cosas)
En Alcampo en las máquinas expendedoras de la zona naranja ví un par que en la etiqueta no señalaba nada de leche-miel,(pero tampoco ponía nada de B12),total,suelo comprar de herbolario y la B12 la tomo en pastillas de levadura de cerveza enriquecida(espero sea suficiente:confused:)
vellocinodeoro
25-sep-2010, 22:23
¿Special K no estaba en la lista roja de greenpace?
Pues yo no encuentro ninguno en suermercados(o llevan leche o miel o las dos cosas)
Pues no lo sé porque como llevan leche no los compro...:confused:
Salmoreja
26-sep-2010, 00:52
En mercadona venden unos cereales de maiz hacendado vegetarianos( lo pone en la caja) pero no estan enriquecidos... A mi me gustan mucho
vellocinodeoro
26-sep-2010, 10:10
Muchas gracias, Salmoreja.
A mí los cereales de ese tipo me gustan todos (aunque no podría tampoco estar desyunándolos mucho tiempo seguido), pero estoy buscando algo con B12 y a ser posible, integral, pero me parece que me voy a tener que ir a una heboristería o similar...
ospasbar
26-sep-2010, 11:23
los copos de maís hacendado sí están enriquecidos con B12 y no llevan ni leche ni otros ingredientes de origen animal
seitana
26-sep-2010, 11:38
los copos de maís hacendado sí están enriquecidos con B12 y no llevan ni leche ni otros ingredientes de origen animal
¿y no llevan miel?
CarrotRope
26-sep-2010, 11:58
A ver, que para algo estamos haciendo la lista de productos de súper :p
Enriquecidos con B12 y varias vitaminas más, y creo que hierro, y que seguro seguro que sean veganos (los que llevan E471 y 472 siempre queda la duda de que puedan ser de origen animal), los de Dia, Fibre no se qué, las tiras, no los copos, que ésos llevan miel. En el Lidl tenían corn-flakes enriquecidos también, pero ya no están enriquecidos (pero sí igual de ricos de sabor, y sin Es).
De todos modos yo también pienso que con los cereales, la leche de soja enriquecida, etc., no te garantizas la cantidad necesaria de B12.
vellocinodeoro
26-sep-2010, 12:19
¡Gracias por vuestras respuestas!
los fitness de nestle no llevan leche ni miel ni nada mira a ver son integrales y llevan b12 yo komo de esos
vellocinodeoro
26-sep-2010, 13:12
los fitness de nestle no llevan leche ni miel ni nada mira a ver son integrales y llevan b12 yo komo de esos
¡¿venga ya?! ¡esos son riquíiiiiiiiiiiiiiisimos!
CarrotRope
26-sep-2010, 13:27
Nestlé usa transgénicos y es una de las multinacionales que peor fama tiene en temas de respeto al medioambiente y a los agricultores, si no me equivoco. Lo de los OGM seguro que sí, sigue estando en la lista roja de Greenpeace (página 15:http://www.greenpeace.org/raw/content/espana/reports/gu-a-roja-y-verde.pdf). Ya es decisión de cada una/o, claro.
vellocinodeoro
26-sep-2010, 13:39
Vaya...entonces veré si hay una imitación en marca blanca, que seguro que sí...
¡Gracias de nuevo!
CarrotRope
26-sep-2010, 16:06
Sin leche no he visto ningunos (ni Dia, ni Hipercor, ni Eroski, ni Carrefour...). A mí me gustaban mucho los estilo Special K, pero lo he superado, jaja, prefiero no comerlos a darles un céntimo a Nestlé. Lo que sí hay en versión vegana son los copos integrales de trigo sólo (los de salvado, vaya), aunque sólo conozco los del Aldi, que son carillos. Como aquí no hay Alcampo no te sé decir, puede que de su marca blanca haya algo.
Te vuelvo a recomendar que mires la lista de productos de supermercado ;).
vellocinodeoro
26-sep-2010, 18:13
Carrot, la he mirado, pero ahí sólo habla de cereales veganos, no enriquecidos con B12 ¿no?
De todas formas, me habéis quitado las ganas de comprar productos enriquecidos con B12, jajajajajaja!!!
Midnith
26-sep-2010, 23:31
Arroz inflado al chocolate los (chococrispis de carrefour discount) xD
Están enriquecidos con B12 y hierro y son veganos!
meiganegra666
27-sep-2010, 00:12
Los cereales de mercadona que son como tiras, son integrales, enriquecidos, veganos (por lo menos el ultimo que compre), baratos y muuuy ricos
Vegetik
15-ene-2011, 10:37
Necesitamos bastante cantidad de B12 y es mejor tomarla cada día ya que nuestro cuerpo la absorbe mejor que no mucha cantidad de golpe.
La cifra esta en aproximadamente 2 - 2,4 microgramos por dia.
La podeis encontrar en huevos (los que sois ovolacteo) cereales enriquecidos (aunque hay muchos que son transgenicos > *ver lista roja y verde de greenpeace) y en bebidas de soja y yogures de soja.
Algunas algas contienen B12 aunque he leido por ahi que no es la que necesitamos, no estoy seguro.
Dicen que hay una B12 análoga, que no nos sirve porque no la podemos absorber. Tened cuidado e informaros. Además, según los medicos se recomienda un analisis de sangre cada 6 meses a los vegetarianos estrictos. Consultadlo con vuestro médico de cabecera que no le importara informaros y haceros una dieta por escrito para que os guiéis.
Suerte y ánimo! :)
Para los que compréis cereales de desayuno infantiles, he visto que hay una edición limitada de Kellogg's Kitty Loops, sin conservantes, colorantes, ni aromas artificiales.
A base de trigo, maíz y avena, azúcar, glucosa, fosfatos, aromas naturales de cítricos, y extractos de frutas grosella negra y zanahoria.
Vitamina C,niacina,hierro,vitamina B6,riboflavina (B2),tiamina (B1),ácido fólico, vitamina B12 y sin lactosa.
http://www.probierpioniere.de/pp/roller-ui/Produkte/resource/kellog_kitty.jpg
¿Los corn flakes de mercadona incorporan "MONO- Y DIGLICÉRIDOS DE ÁCIDOS GRASOS"? En los de trigo con chocolate especifica que son grasa de palma, los de trigo y arroz sólo ponen mono-diglicéridos de ácidos grasos.
CarrotRope
16-mar-2011, 16:39
Kellogg's, entre otras cosas, lo que tiene de malo es que es una empresa que usa trangénicos.
La última vez que miré los copos de maíz de Mercadona llevaban mono y diglicéridos (como los de Dia, por ej.), pero fue hace bastante, a ver si alguien que los compre te puede informar.
Si tienes un Aldi a mano, los suyos están enriquecidos y no llevan E-471. Me compré un paquete (es que el que más cerca e queda está en un centro comercial a km de mi ciudad), pero como tenía recién estrenados los de Lidl (que me encantan de sabor, pero ya no van enriquecidos), paquetazo de 750 gr, aún no los he probado.
Por cierto, bienvenida/o al foro.
paulveg
16-mar-2011, 16:43
Tanto kellog´s (special K) como Nestlé (fitness) usan transgénicos, y teniendo en cuenta que casi todos lo cereales, si no llevan maiz llevan "algo" de soja, lecitina casi siempre, pues eso. Ahora bien, si son sólo de trigo, por ejemplo, y sin nada de soja, pues no hay problema.
De las marcas blancas creo que ninguna usa transgénicos, las que se seguro de memoria: Día, Eroski, mercadona, el corte inglés (hiopercor y demás)
Y enriquecidos en B12 vienen muchísimos. Siento no ser muy útil porque no me lo sé de memoria pero me suelo fijar y los que yo compro a veces, casi todos vienen enriquecidos en mil cosas. Otra cosa es que sea una fuente fiable o suficiente.
babylilith89
16-mar-2011, 17:10
ya te lo habran dicho pero yo como los cereales con fruta marca DIA%
estan bastante ricos y son baratisimos
Gracias por la bienvenida CarrotRope, hacía mucho tiempo que leía en el foro, pero como encontraba productos, recetas y demás pensé en registrarme y compartirlas.
Llevo tiempo buscando algún cereal de trigo y arroz, pero el que no lleva grasas poco saludables, lleva azúcares en exceso, y los que no... transgénicos...
Los del lidl no los he probado, echaré también un vistazo a los copos de trigo integral de Carrefour y/o Alcampo.
Gracias a amb@s por vuestras respuestas.
CarrotRope
16-mar-2011, 18:38
Los que dices, estilo los Special K, no hay manera de encontrarlos sin leche y sin que los fabrique una empresa que use OGMs, es cierto. Yo ya me hice a la idea y no los echo de menos (y estaba bastante enganchada), quizás algún día, con eso de las intolerancias a la lactosa, los saquen sin, soñar es gratis.
Otros que no recuerdo si están enriquecidos, pero que son también rara avis, los copos de trigo integral, una especie de Bran Flakes como los de Kellogg's, de Aldi. Eso sí, son caros (como 2,50 o así).
Supongo que la habrás visto, pero por siaca, la lista que vamos haciendo se va actualizando en el enlace que tengo en la firma. Ahí hay cereales de ésos chocolateados también, algún muesli, tiras de salvado (que ésas sí son fáciles de encontrar veganas y con B12, yo tomo de las de Dia, que están bastante bien de sabor y no se ponen blandengues enseguida -soy del club de fans de los cereales extracrujientes :D-)...
Ah, como al final me he pasado hace un rato por el Mercadona, miré sus cornflakes, y sí, llevan mono y diglicéridos.
Edito: estuve el otro día en Aldi, y sus copos de salvado, enrquecidos entre otras cosas con B12, son bastante más baratos de lo que recordaba, 1,50 el 1/2 kilo.
CarrotRope ¿has probado los Cruesli de Quaker? Tanto los de chocolate, como los de avellanas y nueces crujen que no veas, eso sí son un poco caros... Cereales blandiblú: no gracias..
Sí, he visto la lista, de hecho he añadido dos cosas en el post del super.
Gracias de nuevo.
CarrotRope
17-mar-2011, 13:42
Uff, los Quaker enganchan mucho, lo que pasa es que los cereales crujientes de ese estilo suelen llevar grasa de palma y eso me disuade de comprarlos (los del Eroski con frutos secos están también de escándalo, los Seleqtia, que llevan melaza en vez de miel, aunque me suena que los dejé de comprar también porque llevan mono y diglicéridos, malditos, los meten en todo). Como capricho pijo prefiero comprarme el Special Muesli de Jordans. Los Munchly, o algo así, de Dia, con frutas, también entran que no veas, y son baratos, pero como todos los que digo no llevan B12, y sí esas grasas malas.
A ver si me pongo y aprovecho que hay muchas recetas para hacer granolas veganas, que son algo por el estilo, y me lanzo a la fabricación casera de cereales golosones :p
Tras mirar los de marca blanca de Alcampo y Carrefour, todos tienen los mono-diglicéridos.
Los de Mercadona integrales de Arroz son de Palma.. Qué díficil es encontrar un cereal crujiente sin grasas de este tipo, y sin un kilo de azúcar.
¿Alguien ha consultado a Mercadona si los mono y diglicéridos de ácidos grasos que utilizan en sus cereales son de origen animal?
¿Alguien ha consultado a Mercadona si los mono y diglicéridos de ácidos grasos que utilizan en sus cereales son de origen animal?
Yo pregunté por los copos de copos de arroz y trigo (llevan leche en polvo) y por los típicos Corn flakes hace cuestión de unos seis meses y me comentaron que eran de palma.
Cada vez que leo la palabra mono diglicéridos.... me da un rabia que pa´qué! No entiendo porqué razón es necesario ese emulgente en unos cereales.
Gracias Kiwi_.
Les he escrito preguntándoles por todos los cereales Hacendado en general. A ver que dicen, aunque la verdad es que que sean de palma no me haría demasiada gracia...
Gracias Kiwi_.
Les he escrito preguntándoles por todos los cereales Hacendado en general. A ver que dicen, aunque la verdad es que que sean de palma no me haría demasiada gracia...
Creo que te dirán que tiene que ser producto a producto. En mi caso siempre que les he preguntado por una gama concreta (aunque sean del mismo "fabricante") me han comentado que tengo que realizar una consulta individual, porque emplean ingredientes distintos.
Los cereales Hacendado los fabrica Dailycer, la misma empresa que elabora los de Carrefour. Quizás sea mejor escribirles directamente a ellos.
marta_ag11
15-dic-2011, 14:10
La verdad es que me costó encontrar unos cereales "normales" sin la maldita leche desnatada en polvo!! Qué manía tienen!
Ya lo habéis dicho pero confirmo: los FITNESS INTEGRALES de nestlé son veganos (no llevan leche en polvo) y están enriquecidos con B12 (y no sé cuántas vitaminas más). Están buenísimos (los copos son grandes y están un pelín recubiertos como de azúcar), pero son caros (3 euros y pico el paquete).
También encontré los Corn Flakes de espelta de VERITAS, que son veganos, pero además de caros están malísimos (es como comer corcho).
Aunque normalmente compro los Fitness, por si acaso, yo sigo buscando en todos los paquetes de cereales... con la esperanza de encontrar alguna sorpresa al leer los ingredientes!
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